Ankarsrum Pasta Cutter Tagliatelle Handleiding

Ankarsrum Overige keukenapparatuur Pasta Cutter Tagliatelle

Lees hieronder de 📖 handleiding in het Nederlandse voor Ankarsrum Pasta Cutter Tagliatelle (2 pagina's) in de categorie Overige keukenapparatuur. Deze handleiding was nuttig voor 43 personen en werd door 2 gebruikers gemiddeld met 4.5 sterren beoordeeld

Download PDF

Pagina 1/2

Pasta cutter

tagliatelle

Pastavals tagliatelle

Pastavalse tagliatelle

Pastaindsats tagliatelle

Tagliatelle-pastatela

Nudelwalze für tagliatelle

Presse-rouleaux tagliatelle

Rodillo para tagliatelle

Rullo tagliasfoglia per tagliatelle

Насадка для тальятелле

eNglisH

PASTA CUTTER TAGLIATELLE

Preparations

Prepare your pasta dough using the dough

roller and dough knife. Pour 350 g (12 oz.)

durum wheat our into the bowl and run the

machine on low speed, adding 2 large eggs

as it mixes. Lock the dough roller 1-2 cm

from the edge of the bowl and knead until the

dough is smooth, around 5 minutes. Knead

the dough by hand on a oured work surface.

Add a little lukewarm water if the dough

seems dry or crumbly. Shape the dough into

a ball and allow it to rest. Cover it to prevent

it drying out. Use the lasagne pasta roller to

produce sheets of pasta, or alternatively you

can use a rolling pin to roll the dough out

into sheets.

As sembly

Attach the roller to the machine’s drive

socket, g. 1-5. Remember that the rst por-

tion of dough is used to clean the attachment

and must therefore be discarded. Feed the

pasta sheets through on medium speed.

Hang the fresh pasta on a rack or allow it to

rest on a kitchen towel for about 10 minutes

before you cook it.

Use

Only pasta dough may be used with the pasta

roller. Never stick your ngers or any objects

into the roller. Never lean over the roller while

the machine is running.

Cleaning

Clean the roller using a ne brush or a soft

cloth, though never during operation. The

roller should never be washed or submerged

in water, as this may cause it to rust.

sVeNsKa

PASTAVALS TAGLIATELLE

Förberedelser

Förbered din pastadeg med degrulle och

degkniv. Häll 350 g durumvetemjöl i kitteln

och kör maskinen på låg hastighet samtidigt

som du tillsätter 2 stora ägg. Lås degrullen

1-2 cm från kittelns kant och knåda tills

degen är smidig, cirka 5 minuter. Arbeta

degen för hand på mjölad arbetsbänk. Tillsätt

lite ljummet vatten om degen är torr och

smulig. Forma den färdiga degen till en boll

och låt den vila övertäckt så den inte torkar.

Använd pastavals lasagne för att få pastaplat-

tor, alternativt kavla ut degen till pastaplattor

med kavel.

Montering

Montera valsen på maskinens drivuttag,

bild 1-5. Tänk på att den första delen deg

används för att rengöra tillbehöret och därför

bör slängas. Mata igenom pastaskivorna på

medelhastighet. HHäng den färska pastan

på torkställning eller låt vila på kökshandduk

cirka 10 minuter innan du kokar pastan.

Användning

Endast pastadeg får användas till pastav-

alsen. Stoppa aldrig ngrar eller främmande

föremål i valsen. Luta dig aldrig över valsen

när maskinen är igång.

Rengöring

Rengör valsen med en n borste eller mjuk

trasa, dock aldrig under drift. Valsen får aldrig

rengöras eller nedsänkas i vatten eftersom

den då kan rosta.

www.ankarsrum.com

PrODuct NO: 920 900 009

Keep these instructions

Spara dessa instruktioner

Ta vare på disse anvisningene

Gem instruktionerne

Säilytä nämä ohjeet

Bewahren Sie diese Anweisungen auf

Conservez ces instructions

Conserve estas instrucciones

Conservare le presenti istruzioni

Сохраните инструкцию

Read the safety instructions in the manual

before use.

Läs säkerhetsföreskrifterna I manualen

innan användning.

Les sikkerhetsforskriftene i håndboken

før bruk.

Læs sikkerhedsforskrifterne i brugsanvis-

ningen før brug.

Lue käyttöohjeen turvallisuusohjeet, ennen

kuin käytät laitetta.

Lesen Sie vor Gebrauch die Sicherheits-

anweisungen in dem Handbuch.

Lisez les consignes de sécurité du manuel

d'instruction avant d'utiliser l'appareil.

Lea las instrucciones de seguridad

incluidas

en el manual antes de usar la máquina.

Leggere le istruzioni di sicurezza prima

dell'uso.

Перед использованием ознакомьтесь

с инструкцией по безопасности.

NO: 920 000 132 reV. 1

NOrsK

PASTAVALSE TAGLIATELLE

Forberedelser

Forbered pastadeigen med deigrulle og

deigkniv. Hell 350 g durumhvetemel i bollen

og kjør maskinen på lav hastighet samtidig

som du tilsetter 2 store egg. Lås deigrullen

1–2 cm fra kanten av bollen og kna til deigen

er smidig, cirka 5 minutter. Arbeid deigen for

hånd på melet arbeidsbenk. Tilsett litt lun-

kent vann hvis deigen er tørr og smulet. Form

den ferdige deigen til en ball og la den hvile

tildekket, så den ikke tørker. Bruk pastavalse

til lasagne for å få pastaplater, alternativt

kan du kjevle ut deigen til pastaplater med

et kjevle.

Montering

Monter valsen på maskinens drivuttak, bilde

1–5. Husk at den første delen med deig

brukes til å rengjøre tilbehøret, og derfor

bør kasseres. Mat pastaskivene gjennom på

middels hastighet. Heng den ferske pastaen

på tørkestativ eller la den hvile på et kjøkken-

håndkle i cirka 10 minutter før den kokes.

Bruk

Pastavalsen skal bare brukes til pastadeig.

Ikke stikk ngrer eller fremmede gjenstander

i kvernen. Ikke len deg over valsen når

maskinen går.

Rengjøring

Rengjør valsen med en n børste eller myk

klut, men aldri under drift. Valsen skal ikke

rengjøres eller senkes i vann, da den kan

ruste.

FraNÇais

PRESSE-ROULEAUX TAGLIATELLE

Préparations

Préparez votre pâte à pâtes avec le rouleau à

pâte et le couteau à pâte. Versez 350 g farine

de blé dur dans le bol et mettez l’appareil en

marche à vitesse basse en rajoutant 2 grands

œufs. Bloquez le rouleau à pâte à 1 à 2 cm

du bord et travaillez jusqu’à obtention d’une

pâte souple, 5 minutes environ. Travaillez la

pâte à la main sur une table enfarinée. Rajou-

tez un peu d’eau tiède si la pâte est sèche et

farineuse. Formez une boule, couvrez et lais-

sez reposer. Utilisez presse-rouleau lasagne

pour obtenir des feuilles de pâte ou utilisez

un rouleau à pâtisserie.

Montage

Fixez le presse-rouleau sur l’axe

d’entrainement (image 1-5). N’oubliez pas

que le premier passage sert à nettoyer

l’accessoire, il faut donc jeter les premières

pâtes. Faites passer les feuilles de pâte à

vitesse moyenne. Placez les pâtes fraiches

sur un séchoir à pâtes ou laissez reposer sur

un torchon env. 10 minutes avant de faire

cuire les pâtes.

Utilisation

N’utilisez que de la pâte à pâte dans le

presse-rouleau. N’introduisez jamais vos

mains ou d’autres objets dans le presse-rou-

leau. Ne vous penchez jamais au-dessus du

presse-rouleau quand l’appareil fonctionne.

Nettoyage

Nettoyez le presse-rouleau avec une brosse

ne ou un torchon souple mais jamais

pendant le fonctionnement. Il ne faut jamais

rincer ou immerger le presse-rouleau dans de

l’eau car il risquerait de rouiller.

italiaNO

RULLO TAGLIASFOGLIA PER

TAGLIATELLE

Preparazione

Preparare l’impasto con il rullo e il coltello per

impastare. Versare 350 g di farina di grano

duro nel recipiente e azionare la macchina

a bassa velocità, quindi aggiungere 2 uova

grandi. Bloccare il rullo per impastare a 1-2

cm dal bordo del recipiente e impastare per

circa 5 minuti, no a ottenere un impasto

liscio. Lavorare l’impasto a mano su una

supercie di lavoro infarinata. Aggiungere un

poco di acqua tiepida se l’impasto appare

secco o si sbriciola. Formare una palla con

l’impasto e lasciarla riposare. Coprirla per

evitare che si secchi. Con il rullo tirasfoglia

per lasagne preparare delle strisce di sfoglia

o, in alternativa, spianare l’impasto con un

mattarello no a ottenere una sfoglia.

Montaggio

Attaccare il rullo all’attacco motore della mac-

china, g. 1-5. Ricordare che la prima porzi-

one dell’impasto serve a pulire l’accessorio

e deve pertanto essere scartata. Introdurre

le strisce di sfoglia nel rullo con la macchina

impostata sulla velocità media. Lasciare la

pasta fresca appesa su un apposito stendino

o stesa su un canovaccio per circa 10 minuti

prima di cuocerla.

Uso

Con il rullo tirasfoglia è possibile usare solt-

anto impasto per pasta. Mai introdurre le dita

od oggetti nel rullo. Mai chinarsi sopra il rullo

mentre la macchina è in funzione.

Pulizia

Pulire il rullo con una spazzola a setole ni o

un panno morbido, però mai mentre la mac-

china è in funzione. Il rullo non deve mai es-

sere lavato con acqua o immerso nell’acqua,

poiché in tal modo potrebbe arrugginire.

suOMi

TAGLIATELLE-PASTATELA

Valmist elut

Valmista pastataikina taikinanpyörittäjän

ja taikinaveitsen avulla. Kaada 350 g

durumvehnäjauhoja kulhoon ja käytä laitetta

alhaisella nopeudella samalla, kun lisäät kaksi

suurta kananmunaa. Lukitse taikinanpyörit-

täjä 1–2 cm päähän kulhon reunasta ja

vaivaa taikinaa noin viiden minuutin ajan,

kunnes se on notkeaa. Vaivaa taikinaa käsin

jauhotetulla työtasolla. Lisää hiukan haaleaa

vettä, jos taikina on kuivaa ja murenevaa.

Muotoile valmiista taikinasta pallo ja anna sen

levätä peitettynä, jotta se ei kuivu. Käytä joko

lasagnepastatelaa pastalevyjen tekemiseen

tai kaulitse taikina pastalevyiksi kaulimella.

Asennus

Asenna tela laitteen käyttöliitäntään, kuvat

1–5. Huomaa, että taikinan ensimmäinen

osa käytetään lisälaitteen puhdistamiseen,

joten se on heitettävä pois. Syötä pastalevyt

laitteen läpi keskinopeudella. Ripusta tuore

pasta kuivaustelineeseen tai anna sen levätä

keittiöpyyhkeellä noin 10 minuuttia ennen

keittämistä.

Käyt tö

Pastatelassa saa käyttää vain pastataikinaa.

Älä koskaan työnnä sormia äläkä mitään

esinettä telaan. Älä koskaan kumarru telan

ylle laitteen käydessä.

Puhdistus

Puhdista tela ohutharjaksisella pensselillä tai

pehmeällä liinalla – ei kuitenkaan koskaan

laitteen käydessä. Telaa ei pidä koskaan

pestä eikä upottaa veteen, koska se voi

ruostua.

DaNsK

PASTAINDSATS TAGLIATELLE

Forberedelse

Forbered din pastadej med dejrulle og

dejkniv. Hæld 350 g durumhvedemel i skålen

og kør maskinen ved lav hastighed, mens du

tilsætter 2 store æg. Lås dejrullen 1-2 cm fra

skålens kant, og ælt indtil dejen er smidig,

cirka 5 minutter. Ælt dejen på et meldrysset

bord. Tilsæt lidt lunkent vand, hvis dejen er

tør og smuldret. Form den færdige dej til en

kugle, og lad den hvile tildækket, så den ikke

tørrer ud. Brug pastaindsatsen lasagne for at

få pastaplader, dejen kan alternativt rulles ud

med en kagerulle.

Montering

Montér indsatsen på maskinens drivsokkel,

billede 1-5. Husk, at den første del af dejen

bruges til at rengøre tilbehøret og derfor bør

smides ud. Før pastaskiverne igennem ved

medium hastighed. Hæng den friske pasta

på et tørrestativ, eller lad den hvile på et

viskestykke i cirka 10 minutter, inden den

koges.

Anvendelse

Pastaindsatsen må kun benyttes til pastadej.

Put aldrig hænder eller fremmedlegemer ned

i indsatsen. Læn dig aldrig ind over indsat-

sen, når maskinen er i gang.

Rengøring

Rengør indsatsen med en n børste eller en

blød klud, men aldrig under brug. Indsatsen

må aldrig rengøres eller nedsænkes i vand,

da den kan ruste.

esPaÑOl

RODILLO PARA TALLARINES

Preparativos

Prepare la masa para la pasta utilizando el

rodillo para pasta y el cuchillo para pasta.

Vierta 350 g de harina de trigo duro en el

recipiente y ponga la máquina en marcha a

baja velocidad. Añada dos huevos grandes

mientras se mezcla la harina. Fije el rodillo

para pasta a 1-2 cm de distancia del borde

del recipiente y amase hasta obtener una

masa homogénea (alrededor de 5 minutos).

Amase la masa a mano sobre una supercie

de trabajo enharinada. Añada un poco de

agua tibia si la masa parece seca o que-

bradiza. Haga una bola con la masa y déjela

reposar. Tápela para evitar que se seque. Uti-

lice el rodillo para lasaña para hacer láminas

de pasta. Como alternativa también puede

utilizar un rodillo de cocina para estirar la

masa en láminas.

Montaje

Acople el rodillo a la toma de transmisión

de la máquina (g. 1-5). Recuerde que el

primer trozo de masa se utiliza para limpiar

el accesorio y, por tanto, debe descartarse.

Introduzca las láminas de pasta a velocidad

media. Cuelgue la pasta fresca sobre una re-

jilla o déjela reposar sobre un paño de cocina

durante unos 10 minutos antes de cocerla.

Uso

Con el rodillo para pasta solo se puede

utilizar masa de pasta. No meta nunca

los dedos ni otros objetos en el rodillo. No

se apoye nunca sobre el rodillo durante el

funcionamiento de la máquina.

Limpieza

Limpie el rodillo con un cepillo no o un paño

suave, pero nunca durante el funcionami-

ento. El rodillo no debe lavarse ni sumergirse

nunca en agua porque podría oxidarse.

русский язык

НАСАДКА ДЛЯ

НАРЕЗАНИЯ ТАЛЬЯТЕЛЛЕ

Подготовка

Приготовьте тесто для пасты, используя

ролик и нож для теста. Засыпьте

350 гр. твердой пшеничной муки в

емкость и запустите комбайн на малой

скорости, добавив 2 яйца в процессе

перемешивания. Зафиксируйте ролик для

теста внутри емкости в 1-2 см от ее края

и дождитесь формирования однородной

массы, на что потребуется примерно 5

минут. Замесите тесто вручную на рабочей

поверхности, посыпанной мукой. Добавьте

немного теплой воды, если тесто сухое

или рассыпчатое. Соберите тесто в шар

и дайте расстояться. Накройте тесто во

избежание его высыхания.

Сборка

Присоедините пластину насадку к

приводу комбайна, рис. 1-5. Помните,

что первая порция теста используется

для очистки насадки и, следовательно,

выбрасывается. Пропускайте тесто

через комбайн, включенный на средней

скорости. Получившуюсю пасту

складывайте на кухонном полотенце или

столе; высушите в течение 10 минут перед

началом их приготовления. С насадкой

для нарезания пасты можно использовать

только тесто для пасты. Избегайте

попадания рук или других объектов в

насадку. Никогда не наклоняйтесь над

вальцом, если комбайн работает.

Использование

С насадкой для нарезания пасты

можно использовать только тесто для

пасты. Избегайте попадания рук или

других объектов в насадку. Никогда не

наклоняйтесь над вальцом, если комбайн

работает.

Очистка

Очищайте насадку тонкой щеткой или

мягкой тряпкой. Не проводите очистку

при работе комбайна. Запрещается

мыть насадку или погружать ее в воду,

поскольку это может вызвать появление

ржавчины.

DeutscH

NUDELWALZE FÜR TAGLIATELLE

Vorbereitungen

Bereiten Sie den Nudelteig mit der Teigwalze

und dem Teigmesser vor. Geben Sie 350 g

Hartweizenmehl in die Schüssel und lassen

Sie die Maschine mit niedriger Geschwindig-

keit laufen. Geben Sie während des Mixvor-

gangs zwei große Eier dazu. Arretieren Sie

die Teigwalze 1-2 cm vom Rand der Schüssel

und kneten Sie den Teig etwa fünf Minuten

lang, bis er weich ist. Kneten Sie den Teig von

Hand auf einer mit Mehl bestäubten Arbeits-

äche. Wenn der Teig trocken oder bröselig

ist, geben Sie ein wenig lauwarmes Wasser

dazu. Formen Sie den Teig zu einer Kugel

und lassen ihn ruhen. Decken Sie den Teig

ab, damit er nicht austrocknet. Verwenden

Sie die Lasagne-Nudelwalze zum Herstellen

von Teigstreifen. Sie können den Teig auch

mit einem Nudelholz ausrollen.

Zusammenbau

Befestigen Sie die Walze an der Antriebsbu-

chse der Maschine (Abb. 1-5). Beachten Sie,

dass die erste Teigportion zum Reinigen des

Vorsatzes dient und deshalb weggeworfen

werden muss. Führen Sie die Teigstreifen

bei mittlerer Geschwindigkeit durch die

Maschine. Hängen Sie die frischen Nudeln

über ein Nudelgestell oder lassen Sie sie auf

einem Küchenhandtuch ruhen. Warten Sie

etwa zehn Minuten, bevor Sie sie kochen.

Verwendung

Die Nudelwalze darf nur für Nudelteig

verwendet werden. Fassen Sie nicht mit den

Fingern in die Walze und achten Sie darauf,

dass keine Gegenstände in die Walze geraten.

Beugen Sie sich bei laufender Maschine

nicht über die Walze.

Reinigung

Reinigen Sie die Walze mit einem feinen

Pinsel oder einem weichen Tuch. Führen

Sie eine Reinigung jedoch unter keinen

Umständen während des Betriebs durch.

Die Walze darf nicht gespült oder in Wasser

getaucht werden, da sie rosten könnte.

Product specificaties

Merk:	Ankarsrum
Categorie:	Overige keukenapparatuur
Model:	Pasta Cutter Tagliatelle

Heb je hulp nodig?

Als je hulp nodig hebt met Ankarsrum Pasta Cutter Tagliatelle stel dan hieronder een vraag en andere gebruikers zullen je antwoorden

Uw naam*

Jouw email*

Schrijf hier uw vraag

Handleiding Overige keukenapparatuur Ankarsrum

Ankarsrum Citrus Press Handleiding

8 Juli 2023

Ankarsrum Strainer Handleiding

8 Juli 2023

Ankarsrum Grater Handleiding

7 Juli 2023

Ankarsrum Double Beater Handleiding

5 Juli 2023

Ankarsrum Pasta Cutter Tagliatelle Handleiding

4 Juli 2023

Ankarsrum Blender Handleiding

4 Juli 2023

Ankarsrum Vegatable Cutter Handleiding

2 Juli 2023

Ankarsrum Pasta Roller Lasagne Handleiding

29 Juni 2023

Ankarsrum Mincer Handleiding

27 Juni 2023

Ankarsrum 3 Additional Drums Handleiding

27 Juni 2023

Handleiding Overige keukenapparatuur

Nieuwste handleidingen voor Overige keukenapparatuur

Cool Head 712100 Handleiding

6 November 2024

Cool Head 712140 Handleiding

6 November 2024

Royal Catering RC-CMM285 Handleiding

14 Oktober 2024

Royal Catering RC-CMM290 Handleiding

14 Oktober 2024

Royal Catering RCMW-27DTB Handleiding

14 Oktober 2024

Royal Catering RC-CMM287 Handleiding

14 Oktober 2024

Royal Catering RC-CMM282 Handleiding

14 Oktober 2024

Royal Catering RCWK 30A Handleiding

14 Oktober 2024

Royal Catering RCMW-27DT Handleiding

14 Oktober 2024

Royal Catering RCWK 20A Handleiding

14 Oktober 2024