Petromax fp30 Handleiding
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Feuerpfanne
Gebrauchsanleitung
Fire Skillet
User manual
Poêle en fonte
Mode d’emploi
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Gebrauchsanleitung für die Petromax Feuerpfanne
Vielen Dank, dass du dich für die Petromax Feuerpfanne entschieden hast! Mit deiner neuen Feuerpfanne
kannst du deine Mahlzeiten über dem offenen Feuer oder in der heimischen Küche garen und profitierst
dabei von den einzigartigen Eigenschaften des hochwertigen Gusseisens. Wir sind überzeugt, dass du
viel Freude an deiner Petromax Feuerpfanne haben wirst und hoffen, dass mit ihr jedes Gericht zum
besonderen Genuss wird.
Wichtige Hinweise
Lies diese Anleitung vor dem ersten Gebrauch aufmerksam durch. Beachte insbesondere die
Sicherheitshinweise. Hebe die Gebrauchsanleitung gut auf und übergib sie auch an einen
möglichen Nachbesitzer.
Produktbeschreibung
Du kannst die Feuerpfanne sowohl auf herkömmlichen Herdplatten, auf Gasflammen, im Backofen als
auch im Freien auf einer Kochstelle, auf einem Lagerfeuer oder auf einem passenden Grill verwenden. Das
Gusseisen mit seiner ausgezeichneten Wärmeverteilung und -speicherung ist dank der vorbehandelten
Oberfläche sofort einsatzbereit und leicht zu pflegen.
Sicherheitshinweise
•
Achtung! Die Feuerpfanne kann bei Verwendung extrem heiß werden. Lass deshalb niemals Kinder
und Tiere in die Nähe der Feuerpfanne. Fasse die Feuerpfanne und ihre Teile nur mit hitzeresistenten
Handschuhen, Topflappen oder dem Deckelheber an.
•
Schütte keine kalten Flüssigkeiten (etwa Wasser) auf die gusseisernen Teile der heißen Feuerpfanne,
da hierdurch das Gusseisen reißen oder anderweitig beschädigt werden kann.
• Verwende keinesfalls Spülmittel oder Seife zum Reinigen der Feuerpfanne.
• Lass die Feuerpfanne nicht auf einen harten Untergrund fallen, da Gusseisen ein sprödes Material
ist, das reißen kann.
•
Vorsicht auf empfindlichen Oberflächen! Folge den Gebrauchshinweisen deines Herdherstellers
und vermeide das Hin- und Herschieben von gusseisernem Kochgeschirr auf dem Kochfeld. Hebe
deine Feuerpfanne vor dem Versetzen auf dem Kochfeld an! Du verringerst die Gefahr von Kratzern
auch, indem du vor dem Kochen die Oberfläche und den Pfannenboden mit einem sauberen,
fusselfreien Tuch (z. B. aus Mikrofaser) abwischst. Grundsätzlich kannst du die Feuerpfanne auf allen
Herdarten verwenden.
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Vor dem ersten Gebrauch
Reinige die Feuerpfanne vor Erstgebrauch gründlich mit heißem Wasser. Dank der vorbehandelten
Oberfläche (seasoned finish) kannst du deine robuste Petromax Feuerpfanne sofort einsetzen, ein
erstes Einbrennen ist nicht nötig. Du solltest die ersten Male keine säurehaltigen Speisen zubereiten,
da hierdurch die Patina, die Schutzschicht der Feuerpfanne, angegriffen werden kann.
Pflege und Lagerung
Sofern du deine Feuerpfanne korrekt pflegst, hält diese über Generationen. Hierbei solltest du einige
wichtige Grundregeln beachten.
•
Lass die Feuerpfanne vollständig abkühlen und reinige sie dann gründlich mit warmem Wasser.
Verwende keinesfalls Spülmittel oder Seife zum Reinigen der Feuerpfanne. Dies kann die Patina
angreifen oder gar zerstören.
•
Verwende eine handelsübliche Geschirrspülbürste oder einen Schwamm, um die Feuerpfanne zu säubern.
Bei starken Verschmutzungen empfehlen wir den Petromax Ringreiniger für Guss- und Schmiedeeisen.
•
Trockne die Feuerpfanne immer gründlich ab und reibe sie mit einer dünnen Schicht Petromax
Pflegepaste für Guss- und Schmiedeeisen ein, bevor du die Feuerpfanne verstaust. Alternativen sind
neutrale Öle oder Pflanzenfett. Verwende kein Olivenöl, da es bei der nächsten Verwendung nicht
so heiß erhitzt werden kann wie andere Fette.
• Die Feuerpfanne ist nicht für den Geschirrspüler geeignet.
• Verstaue die Feuerpfanne niemals in nassem Zustand und unbehandelt.
Erneut Einbrennen
Die Patina (die Schutzschicht der Feuerpfanne) muss erneuert werden, wenn diese in Mitleidenschaft
gezogen wurde. Beispielsweise kann es passieren, dass deine Feuerpfanne an einigen Stellen zu rosten
beginnt, weil sie nicht korrekt gelagert wurde. In diesem Fall, solltest du wie folgt vorgehen.
•
Entferne den Rost mit einer Drahtbürste oder einem Metallschwamm. Reinige die Feuerpfanne
anschließend mit warmem Wasser, einem Spülmittel und einer Geschirrspülbürste oder einem
Schwamm. Trockne sie gut ab.
• Fette die gesamte Pfanne von innen und außen mit neutralem Öl, Pflanzenfett oder der Petromax
Pflegepaste für Guss- und Schmiedeeisen ein. Verwende kein Olivenöl, da es nicht so heiß erhitzt
werden kann wie andere Fette.
•
Gib anschließend die Feuerpfanne in einen vorgeheizten Backofen bei einer Temperatur von ca. 180 °C.
Lass sie 1 bis 2 Stunden einbrennen und stell danach die Wärmezufuhr ab. Öffne den Backofen einen
Spalt und lass die Feuerpfanne abkühlen.
•
Achtung! Durch das Verbrennen der Fettschicht kann es zu Rauchentwicklung kommen. Daher
empfehlen wir, den Einbrennvorgang draußen z. B. auf dem Feuer oder in einem Grill durchzuführen.
Product specificaties
| Merk: | Petromax |
| Categorie: | Barbecue |
| Model: | fp30 |
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Handleiding Barbecue Petromax
13 Juli 2023
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