CaterChef 921510 Handleiding
CaterChef
Chocoladefontein
921510
Lees hieronder de 📖 handleiding in het Nederlandse voor CaterChef 921510 (8 pagina's) in de categorie Chocoladefontein. Deze handleiding was nuttig voor 35 personen en werd door 2 gebruikers gemiddeld met 4.5 sterren beoordeeld
Pagina 1/8
Professional upp liesS
Gebruikershandleiding
Operation instructions
DIGITALE CHOCOLADE WARMER
DIGITAL CHOCOLATE WARMER
Modelnr.: *921.510 - *921.520
Professional upp liesS
921510-20 nl-en ma 2016
2
NL
Voordat u de machine voor de eerste keer gebruikt,
dient u voor uw eigen veiligheid deze instructies goed door te lezen.
Wij willen u bedanken voor de aanschaf van onze chocoladewarmer met waterbarrière en voor uw steun,
door u onze producten en diensten met de hoogst mogelijke kwaliteit te leveren.
PRODUCTFUNCTIES
De chocoladewarmer wordt op grote schaal gebruikt in hotels, restaurants, winkelcentra, bakkerijen, cafés,
chocolaterieën, chocoladefonteinen, enz. om brokken chocolade te smelten.
Productkenmerken
Dit product is langdurig en zorgvuldig onderzocht: de digitale instelmogelijkheid maakt de temperatuur
nauwkeuriger en wetenschappelijk verantwoord; er wordt een waterbarrièreverwarming toegepast met
een eenvoudige temperatuurregeling waardoor de chocolade gelijkmatiger kan smelten; dankzij ons
gebruiksvriendelijk ontwerpconcept is de machine zeer eenvoudig te bedienen omdat het een uitlaatstoom-
en aftapsysteem heeft; het hoofdonderdeel en de verwarmingsbuis van onze machine zijn van het beste
roestvrij staal gemaakt, type 304#, wat de machine robuust en uitermate geschikt voor zijn doel maakt.
BASISGEGEVENS
Technische parameter:
Type *921.510 *921.520
Voeding AC220-240V~/50Hz
Maximaal vermogen 1KW 1KW
Vermogen display <=3W <=3W
Temperatuur 20~90°C 20~90°C
Capaciteit 8KG 12KG
Product afmetingen (cm) 48,5 x 36 x 18 66,5 x 36 x 18
Verpakking afmetingen (cm) 55 x 42 x 26 72 x 42 x 26
Illustration on function parameters:
1. Retourverschiltemperatuur F2: FF2 = ingestelde temperatuur – ondergrenstemperatuur, ver onderstellend
dat de temperatuur moet worden geregeld tussen de 20°C en 22°C, de ingestelde temperatuur als
22°C, ondergrenstemperatuur 20°C, dan is de retourverschiltemperatuur
F2 = 2°C (standaard retourverschil).
2. Temperatuurfoutcorrectie F1: Wanneer de displaytemperatuur en de werkelijke temperatuur verschillend
zijn, kan deze parameter worden gecorrigeerd om de twee identiek te maken,
F1 = werkelijke temperatuur - displaytemperatuur.
3. Wanneer de temperatuursensor voldoet aan “Gemeten temperatuur = ingestelde temperatuur - retour-
verschiltemperatuur F2”, brandt het rode lampje, wat een automatische toegang tot het verwarmings-
apparaat betekent. Wanneer de temperatuursensoren voldoen aan “Gemeten temperatuur = ingestelde
temperatuur,” is de rode warmte-indicator uitgeschakeld en het gele gereed-indidactielampje brandt,
wat betekent dat het verwarmingsapparaat is uitgeschakeld.
4. Digitale temperatuurregelaar: Deze bevindt zich op het bedieningspaneel en is voornamelijk
verantwoordelijk voor het regelen van de verwarmingstemperatuur van de warmtebuis om de
watertemperatuur in het reservoir te garanderen.
Accessoires
A. 1 stroomkabel (in het waterreservoir onder de pot);
B. Roestvrijstalen pot en deksel als volgt ingesteld:
• 921510: 4 1/6 GN
• 921520: 3 1/3 GN
C. 2 golds 10A zekering
D. 1 Exemplaar van productinstructie
921510-20 nl-en ma 2016 3
NL
TRANSPORT EN ONDERHOUD
Tijdens het transport bevindt zich schuimmateriaal in het product om druk van buitenaf op te vangen en
het product te beschermen. Het product is gemaakt van roestvrij staal en er moet zorgvuldig mee worden
omgegaan. Zet het niet ondersteboven en plaats het niet in de buurt van eroderende voorwerpen.
De machine moet direct na gebruik worden gereinigd.
INSTALLATIE-INSTRUCTIE
1. Plaats de machine op een vlakke, horizontale ondergrond. Houd de beide zijden van de machine ten
minste 10 cm van de muur af en de achterkant ten minste 20 cm bij brandbare voorwerpen;
2. De voedingsspanning moet overeenkomen met het voltage dat staat vermeld op het typeplaatje;
3. Er moet een aardlekschakelaar worden geïnstalleerd in de buurt waar de machine wordt gebruikt;
een afzonderlijke 15A-stopcontact wordt aanbevolen.
4. Controleer vóór gebruik of alle onderdelen stevig met elkaar zijn verbonden en of de voeding goed is
geaard.
5. De verwarming mag niet worden ingeschakeld zonder dat er water is toegevoegd (let op: wanneer
de machine in gebruik is, moet het minimale waterpeil in het reservoir helemaal boven de verwar-
mingspijp staan, anders kan de verwarmingpijp beschadigd raken en gevaar opleveren, het maximale
waterniveau wordt aangegeven door de bovenste streep in het reservoir. Doe ook niet te veel water
in het reservoir, anders stroomt hij over en kan dan ook gevaar opleveren, schakel in geval van een
overstroming onmiddellijk de stroom van de machine uit en trek de stekker uit het stopcontact).
6. De installatie en het onderhoud van dit product moet worden uitgevoerd door gecertificeerde
elektromonteurs.
GEBRUIK
1. Controleer vóór gebruik of alle elektrische onderdelen goed op elkaar zijn aangesloten,
of het waterniveau in het reservoir zich tussen de maximum- en minimumstrepen bevindt,
of de aftapkraan aan de zijkant gesloten is en of de uitlaatklep open staat;
2. Plaats de roestvrij stalen pot in het waterreservoir;
3. Na het inschakelen van de stroom, is de SCHAKELAAR aan. Nadat de schakelaarverlichting en het
display zijn gaan branden, drukt u op , en om de gewenste temperatuur in te stellen op ; of
Wanneer de temperatuur is ingesteld, brandt het rode verwarmingslampje (WARMTE/HEAT) om aan te
geven dat de verwarmingsbuis begint te werken. De temperatuur in het reservoir begint te stijgen tot de
ingestelde temperatuur, de thermostaat schakelt automatisch de stroomvoorziening uit, de rode warmte-
indicator (WARMTE/HEAT) wordt uitgeschakeld, het gele (THERMISCH/THERMAL) lampje brandt en
de warmtepijp stopt met werken. Wanneer de temperatuur tot onder de vooraf ingestelde ondergrens-
temperatuur daalt, schakelt de thermostaat automatisch de stroom opnieuw in om weer te verwarmen.
Door deze cyclus bereikt de temperatuur van het reservoir het ingestelde temperatuurbereik.
• Let op: Stel de interne parameters niet zomaar in. Als de parameters niet aan de gewenste
toepassing voldoen, stelt u ze als volgt opnieuw in:
A. Druk 6 seconden of langer in voor de parameterinstelling, wanneer het venster “F1” aangeeft,
betekent dat de “temperatuurfoutcorrectie” kan worden ingevoerd.
Druk op of om de temperatuurfout bij te stellen, F1 = actuele temperatuur - displaytemperatuur.
B. Druk dan op om te zoeken naar de F1-, F2-toets door te bladeren, selecteert de gewenste, aan te
passen parameter en druk op de en toetsen voor wijziging van de parameter.
C. De parameterinstelling kan automatisch worden verlaten na ongeveer acht seconden werking.
4. Draai de temperatuurregelaar op 50-60 graden Celsius (temperatuur kan worden verhoogd of verlaagd
op basis van de soorten en de ingrediënten van de chocolade en de verandering in kamertemperatuur).
Het verwarmingsproces is op dat moment actief (rode lampje brandt). Maak de stukken chocolade zo
klein mogelijk (kleine stukken chocolade smelten sneller) en leg de stukken in de pot, roer met een lepel
tot de chocolade volledig is gesmolten en zet de temperatuurregelaar op 40 graden Celsius om de
gesmolten chocolade warm genoeg te houden.
• Schakel de machine uit als deze lang niet wordt gebruikt, anders verandert de chocolade van smaak;
• Voeg geen water toe als de gesmolten chocolade te plakkerig wordt; voeg een beetje slaolie of
cacaoboter toe;
5. Schakel na gebruik de machine uit en trek de stekker uit het stopcontact.
6. Zet de machine stop als er iets ongewoons gebeurt; de machine kan weer in gebruik worden genomen
nadat alle storingen zijn verholpen.
Product specificaties
| Merk: | CaterChef |
| Categorie: | Chocoladefontein |
| Model: | 921510 |
Heb je hulp nodig?
Als je hulp nodig hebt met CaterChef 921510 stel dan hieronder een vraag en andere gebruikers zullen je antwoorden
Handleiding Chocoladefontein CaterChef
24 Februari 2023
8 Februari 2023
5 November 2022
21 Oktober 2022
15 Oktober 2022
Handleiding Chocoladefontein
- Chocoladefontein Adler
- Chocoladefontein Bartscher
- Chocoladefontein Bestron
- Chocoladefontein Delta
- Chocoladefontein Emerio
- Chocoladefontein Kraft
- Chocoladefontein Livoo
- Chocoladefontein Nedis
- Chocoladefontein Princess
- Chocoladefontein Clas Ohlson
- Chocoladefontein Camry
- Chocoladefontein Guzzanti
- Chocoladefontein Nutrichef
- Chocoladefontein Max Pro
- Chocoladefontein C3
- Chocoladefontein GBG
Nieuwste handleidingen voor Chocoladefontein
28 Augustus 2024
31 Maart 2024
31 Maart 2024
5 Januari 2024
4 Januari 2024
26 Augustus 2023
6 Juli 2023
6 Juli 2023
2 Juni 2023
29 Mei 2023