CaterChef 417013 Handleiding
CaterChef
Chocoladefontein
417013
Lees hieronder de 📖 handleiding in het Nederlandse voor CaterChef 417013 (11 pagina's) in de categorie Chocoladefontein. Deze handleiding was nuttig voor 35 personen en werd door 2 gebruikers gemiddeld met 4.5 sterren beoordeeld
Pagina 1/11
Professional upp liesS
Gebruikershandleiding
Operation instructions
WARME CHOCOLADE DISPENSER
HOT CHOCOLATE DISPENSER
Modelnr.: *417.013 - *417.023
Professional upp liesS
417013-023 nl-en ma 2019
2
NL
Voordat u de machine voor de eerste keer gebruikt,
dient u voor uw eigen veiligheid deze instructies goed door te lezen.
Wij willen u bedanken voor de aanschaf van onze dispenser.
Zoals alle mechanische producten moet ook dit apparaat grondig gereinigd en goed onderhouden worden.
TECHNISCHE GEGEVENS
Voetstuk: Roestvaststalen behuizing
Reservoir: Afneembaar schokbestendig reservoir van polycarbonaat
Inhoud: 3 liter
Afmetingen: Zie afbeelding 1
Leeggewicht: 3 kg
Volgewicht: 6 kg
Instelbare thermostaten: Twee
Geluidsniveau: Minder dan 70 dB
Elektrische specificaties: Zie het typeplaatje aan de onderzijde van de dispenser.
De fabrikant behoudt zich het recht voor zonder voorafgaande kennisgeving wijzigingen aan te brengen.
INSTALLATIE
1. Haal de dispenser uit de verpakking. (De verpakking moet bewaard worden voor het geval de
dispenser geretourneerd moet worden.)
2. Controleer of de dispenser tijdens het transport niet beschadigd is.
3. De dispenser is af fabriek niet gereinigd en gedesinfecteerd. Daarom moet het apparaat vóór gebruik
uit elkaar gehaald, gereinigd en gedesinfecteerd worden volgens de instructies in
paragraaf 5.3 ‘REINIGING EN DESINFECTIE’.
4. Plaats de dispenser op een aanrechtblad dat zijn gewicht kan dragen, zelfs wanneer het reservoir vol
zit.
5. Voordat de dispenser op het elektriciteitsnet aangesloten wordt, moet gecontroleerd worden of de net-
spanning overeenkomt met die op het typeplaatje. Sluit het apparaat aan op een geaarde,
1-fasige stroombron.
417013-023 nl-en ma 2019 3
NL
BEDIENINGSELEMENTEN
De dispenser is voorzien van een aan/uit-knop met twee standen:
Stand 0: dispenser is uitgeschakeld
Stand 1: verwarmingselement en roerder zijn ingeschakeld
De dispenser heeft aan de rechterzijde een primaire thermostaat, waarmee de
temperatuur van het product ingesteld kan worden. Wanneer het lampje op de
aan/uit-knop brandt, is het verwarmingselement ingeschakeld. Wanneer het lampje
uitgaat, heeft het product de gewenste temperatuur bereikt.
Het deksel is uitgerust met aromagaatjes. Als deze gaatjes opengezet worden, kan
aroma van de chocolademelk ontsnappen. Wanneer de gaatjes in het deksel geopend
blijven, zal het product vanwege de condensatie heel geleidelijk verdikken.
Opmerking: de dispenser beschikt tevens over een tweede thermostaat
aan de
onderzijde. Hiermee kan de maximumtemperatuur van de verwarmingsplaat geregeld
worden. Deze is af fabriek gekalibreerd en gewoonlijk ingesteld op 120 °C. Hij mag niet
veranderd worden zonder voorafgaand contact met uw leverancier. Verandering van deze
instelling heeft invloed op de verwarmingstijd van het product.
BEDIENING EN GEBRUIK
1. Reinig en desinfecteer de dispenser vóór gebruik volgens de instructies in paragraaf 5.3 ‘REINIGING
EN DESINFECTIE’. Zet het apparaat daarna weer correct in elkaar.
2. Bevestig de roerder en draai deze voorzichtig linksom en zo ver mogelijk omlaag tot hij correct op de
bajonetsluiting zit. Zie afbeelding 2.
3. Schenk de vereiste hoeveelheid room in het reservoir en voeg vervolgens de juiste hoeveelheid
chocolade toe op basis van het apart verstrekte recept.
4. Plaats het deksel weer op het reservoir en zorg ervoor dat het correct is bevestigd.
5. Zet de aromagaatjes in de gewenste stand.
6. Stel de primaire thermostaat in op de vereiste temperatuur en schakel
het apparaat in.
7. Wacht tot het gehele mengsel consistent en egaal bruin van kleur is en
er condens in het reservoir zichtbaar is. Pas dan mag er getapt wor-
den.
8. De dispenser mag uitsluitend gebruikt worden als het deksel bevestigd
is. Dit is om mogelijke besmetting van het product te voorkomen.
9. De dispenser moet tijdens het gebruik altijd ingeschakeld blijven. De
verwarmingselementen worden via de thermostaat geregeld, brengen
het product op de vereiste temperatuur en zorgen ervoor dat het op
deze temperatuur blijft. De roerder blijft te allen tijde draaien.
10. Bijvullen Als het mengsel in de loop van de dag opraakt, kunt u het
eenvoudig bijvullen zonder dat u niet hoeft te wachten tot het helemaal
op is. Bereid gewoon een nieuwe chocolademelk van Fräus: meng de
ingrediënten, maak er een consistent mengsel van en schenk dit in het
reservoir. Tap vervolgens zoals gewoonlijk.
11. Aan het eind van de dag moet het reservoir omwille van de hygiëne
vanzelfsprekend volledig geleegd en gereinigd worden.
Aan/uit-schakelaar en
primaire thermostaat
Figuur 2
Product specificaties
| Merk: | CaterChef |
| Categorie: | Chocoladefontein |
| Model: | 417013 |
Heb je hulp nodig?
Als je hulp nodig hebt met CaterChef 417013 stel dan hieronder een vraag en andere gebruikers zullen je antwoorden
Handleiding Chocoladefontein CaterChef
24 Februari 2023
8 Februari 2023
5 November 2022
21 Oktober 2022
15 Oktober 2022
Handleiding Chocoladefontein
- Chocoladefontein Adler
- Chocoladefontein Bartscher
- Chocoladefontein Bestron
- Chocoladefontein Delta
- Chocoladefontein Emerio
- Chocoladefontein Kraft
- Chocoladefontein Livoo
- Chocoladefontein Nedis
- Chocoladefontein Princess
- Chocoladefontein Clas Ohlson
- Chocoladefontein Camry
- Chocoladefontein Guzzanti
- Chocoladefontein Nutrichef
- Chocoladefontein Royal Catering
- Chocoladefontein Max Pro
- Chocoladefontein C3
- Chocoladefontein GBG
Nieuwste handleidingen voor Chocoladefontein
7 December 2024
7 December 2024
28 Augustus 2024
31 Maart 2024
31 Maart 2024
5 Januari 2024
4 Januari 2024
26 Augustus 2023
6 Juli 2023
6 Juli 2023