La San Marco Duale Class Handleiding

La San Marco Koffiezetapparaat Duale Class

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DUALE cLAss
It Uso E mAnUtEnzionE
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de BEDiEnUngs- UnD wArtUngsAnLEitUng
moDELL DUALE cLAss
italiano
USo E ManUtEnZionE
MoDEllo DUalE ClaSS
Istruzioni Originali
2
italiano
Indice
1. Introduzione ....................................................pag. 3
1.1 Consultazione del manuale . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 3
1.2 Raccomandazioni. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 3
1.3 Utilizzo della macchina per caffé . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 5
2. Caratteristiche tecniche .......................................pag. 5
3. Descrizione della macchina ...................................pag. 5
3.1 Schema idraulico generale. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 6
3.2 Legenda........................................................pag. 6
4. Installazione ....................................................pag. 7
4.1 Corredo in dotazione . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 7
4.2 Predisposizione rete idrica . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 8
4.3 Addolcitore d’acqua (opzionale). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 8
4.4 Installazione impianto idraulico . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 8
4.5 Installazione impianto idraulico con motore-pompa (opzionale) . . . . . . . . . . . . . pag. 8
4.7 Collegamento elettrico . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 9
5. Avviamento.....................................................pag. 9
5.1 Carico acqua in caldaia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 9
5.2 Riscaldamento acqua in caldaia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 10
5.3 Regolazione pressione di erogazione pompa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 10
5.4 Taratura pressione acqua in caldaia. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 10
5.5 Funzionamento automatico - programmazione dosi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 10
5.6 Segnalazione allarmi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 11
6. Istruzioni per il funzionamento . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 11
6.1 Erogazione caffè espresso con gruppo leva . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 11
6.2 Erogazione del caffé con gruppi elettronici . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 12
6.3 Prelievo vapore. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 12
6.4 Prelievo acqua calda . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 12
6.5 Scaldatazze (opzionale) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 12
7. Manutenzione ordinaria........................................pag. 12
7.1 Pulizia dei gruppi d’erogazione e della coppa porta ltro . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 13
7.2 Pulizia di vaschetta e griglia appoggia tazzine . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 13
7.3 Pulizia della lancia vapore . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 13
7.4 Sostituzione acqua caldaia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 13
8. Periodi di sosta ................................................pag. 13
9. Dispositivi di sicurezza ........................................pag. 14
9.1 Termostato di sicurezza a riarmo manuale. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 14
9.2 Valvola di sicurezza . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 14
10. Informazione agli utenti........................................pag. 14
11. Garanzia ........................................................pag. 14
12. Dichiarazione di conformità . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 15
13. Problemi e soluzioni ...........................................pag. 15
Codice Manuale 7770.067
Revisione 12/2016

Product specificaties

Merk: La San Marco
Categorie: Koffiezetapparaat
Model: Duale Class

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