Emga STELLA *406.001 Handleiding
Lees hieronder de 📖 handleiding in het Nederlandse voor Emga STELLA *406.001 (7 pagina's) in de categorie Horeca. Deze handleiding was nuttig voor 27 personen en werd door 2 gebruikers gemiddeld met 4.5 sterren beoordeeld
Pagina 1/7
HANDLEIDING & RECEPTEN
Lees deze instucties zorgvuldig voor u de sorbetieres in gebruik neemt
SORBETIERES
TYPE STELLA *406.001 - TYPE PROFESSIONAL *406.003
TYPE MOBILE PROFESSIONAL *406.006 - TYPE CONSUL *406.010
406001-03-06-10 nl ma 2012.08 2
INDEX
Index ................................................................................................................. 2
Aanwijzingen voor het gebruik van de sorbetières .................................................. 3
Schoonhouden van het apparaat .......................................................................... 3
Onderhoud......................................................................................................... 3
Recepten ............................................................................................................ 4
Suikeroplossingen ............................................................................................... 4
Vruchtenijs van Citroenen, Sinaasappelen, Mandarijnen, enz ................................ 4
IJs van Abrikozen, Aardbeien, Frambozen, Aalbessen,
Meloenen, Perziken, Ananas, Bananen, Peren, Kersen, enz. .................................. 4
Aalbessen ijs .................................................................................................... 5
Aardbeien ijs .................................................................................................... 5
Sinaasappel of Mandarijnen ijs .......................................................................... 5
Citroen Roomijs................................................................................................. 5
De verschillende sorbets ....................................................................................... 6
Sorbet "Champagne" ........................................................................................ 6
Sorbet "Peche" ................................................................................................. 6
Sorbet "Orange" .............................................................................................. 6
Sorbet "Fraise" ................................................................................................. 6
Parfait "Fraise" ................................................................................................. 6
Glacé à La Crème ............................................................................................... 7
Glacé au Café .................................................................................................... 7
Glacé au Chocolat .............................................................................................. 7
Notenijs en Praline ijs .......................................................................................... 7
406001-03-06-10 nl ma 2012.08 3
AANWIJZINGEN
VOOR HET GEBRUIK VAN DE SORBETIÈRES
1. Stel het apparaat zoveel mogelijk vrijstaand op, d.w.z. laat om het apparaat heen enige
ruimte vrij. Niet in de directe omgeving van een warmtebron plaatsen,
2. Steek de stekker in een geaard stopcontact (220 V. lichtstroom).
3. Giet het mengsel, dat niet warm mag zijn en nooit meer dan de aangegeven hoeveelheid
(1 à 1¼ liter in de roerkom van het apparaat.
4. Stel achtereenvolgens de schakelaars "FREDDO" (koeling) en "SPATULA" (roerwerk) in werking
en stel de tijdschakelaar in op ca. 15 minuten. Na afl oop hiervan schakelt hef apparaat
zichzelf automatisch uit. Ter vermijding van koelingverlies dient het apparaat gedurende de hele
bezettingstijd gesloten te blijven d.m.v. het deksel.
OPGELET: Het is mogelijk dat u bij het. beëindigen van de bereidingstijd met iets anders bezig bent.
U komt enige minuten later bij het apparaat, en wilt hem om de één of andere reden nog
even in werking stellen. Als nu het ijs om het roerwerk bevroren is, komt dit niet op gang
en bestaat bij inschakeling gevaar voor doorbranden van Uw motor.
U zet dan gewoon de koeling (FREDDO) uit en wacht enige minuten alvorens U de
tijdschakelaar weer in werking stelt. Het verdient in het algemeen aanbeveling de koeling
(FREDDO) ongeveer vier minuten voor het eind uit te schakelen en gedurende die tijd
alleen het roerwerk (SPATULA) te laten functioneren.
Het ijs wordt dan gelijkmatiger gemengd en U haalt het er zonder moeite uit.
5. SCHOONHOUDEN VAN HET APPARAAT.
Haal het roerwerk eruit, nadat U de vastzetschroef hebt verwijderd.
Was de kom terdege uit met een opgeloste, smaak- en reukloze desinfectans, bv. Halamid.
Dit doet U met alles wat met ijs in aanraking is geweest, zoals lepels, bekers, etc.
Boven- en zijkanten van het apparaat neemt U af met een doek, die U in de desinfectansoplossing
vochtig heeft gemaakt. Het bovenste deel van de middenas nooit natmaken.
Als U het roerwerk in de sorbetière terugplaatst, zorgt U er dan wel voor dat het weer precies
in de juiste positie komt.
6. ONDERHOUD.
Het apparaat vereist verder geen enkel speciaal onderhoud en ook geen smering.
Als U het maar volgens bovenstaande aanwijzingen behandelt, kunt U erop rekenen dat het
jarenlang goed functioneert.
Product specificaties
| Merk: | Emga |
| Categorie: | Horeca |
| Model: | STELLA *406.001 |
Heb je hulp nodig?
Als je hulp nodig hebt met Emga STELLA *406.001 stel dan hieronder een vraag en andere gebruikers zullen je antwoorden
Handleiding Horeca Emga
15 Februari 2023
15 Februari 2023
Handleiding Horeca
Nieuwste handleidingen voor Horeca
15 September 2023
15 September 2023