Bartscher A370350 Handleiding

Bartscher Elektrische rasp A370350

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AB12/T-L TR12/S GR12/S TR12/C AB12/AT

TR12/TS AB22/AE TR22/C TR22/TE

FLEISCHWOLF UND REIBE

INHALT

1 ALLGEMEINE HINWEISE

Zweck des Handbuchs…………………………..

Hersteller- und Maschinenkennzeichnung…….

Beschreibung der Maschinen...………………...

Technische Eigenschaften..……………………..

Abmessungen………………...…………………..

Schutzvorrichtungen……………………………..

Sicherheitsinformationen………………………...

2 AUFSTELLUNG

Verpackung und Auspacken…………………….

Aufstellbereich…..………………………………..

Elektrischer Anschluss..………………………….

3 GEBRAUCH UND REINIGUNG

Beschreibung der Bedienelemente……….……..

Bedienung der Reibe……………………………..

Bedienung des Fleischwolfes …..……….………

Ausbau der Mahlgruppe………………………….

Gebrauchshinweise……………………………….

Reinigung am Ende eines Tages.……………….

Längerer Maschinenstillstand……………………

4 STÖRUNGSSUCHE, WIEDERVERWERTUNG

Voraussetzung…………………………………….

Störung, Ursache, Behebung……….…………...

Entsorgung und Wiederverwertung……………..

ANLAGEN

Ungersystem Fleischwolfgruppen-Montageplan

ErsatzteilKatalog

Schaltplan

Übersetzung der Original-Anweisungen

370.223

A370.212 A370.350

ALLGEMEINE

HINWEISE

Zweck des Handbuchs

Dieses vom Hersteller verfasste Handbuch ist integrierender Bestandteil der Maschinenausrüstung. Bei der

Planungs- und Konstruktionsphase wurde vom Hersteller besonderer Wert auf die Aspekte gelegt, die zu

Gesundheitsschäden der mit der Maschine in Berührung kommenden Personen oder zu Sicherheitsrisiken

derselben führen könnten. Neben der Einhaltung der einschlägigen Bestimmungen wendete er alle "Regeln

der guten Bautechnik" an. Um jede Art von Risiko zu vermeiden, sollen die Benutzer mit diesen

Informationen dafür empfänglich gemacht werden, besonders achtsam zu sein. Vorsicht bleibt in jedem Fall

unersetzbar. Die Sicherheit liegt ebenfalls in den Händen der mit der Maschine in Berührung kommenden

Bediener. Dieses Handbuch ist an einem zugänglichen Ort aufzubewahren, damit es zum Nachschlagen

immer schnell zur Hand ist. Um einige Textabschnitte besonders hervorzuheben, wurden folgende Symbole

eingesetzt:

GEFAHR - ACHTUNG: weist auf Gefahren hin, die zu schweren Verletzungen führen

können ; es ist erforderlich Vorsicht walten zu lassen.

INFORMATIONEN: technische Hinweise von besonderer Bedeutung.

Dem vorliegenden Handbuch werden folgende Schriftstücke beigelegt :

- der Garantieschein, der die vom Hersteller festgelegten Garantiebestimmungen enthält.

- die Schriftstücke, welche die Konformität der einschlägigen Bestimmungen für Personensicherheit und

Gesundheit bescheinigen.

Für Kundendienst- und Informationsanfragen oder Ersatzteilbestellungen können Sie sich an den

autorisierten Händler wenden.

Hersteller- und Maschinenkennzeichnung

Herstellerkennzeichnung

Seriennummer

Modellbezeichnung

Technische Eigenschaften

Konformitätskenn-zeichnung

Baujahr

Übersetzung der Original-Anweisungen

LLGEMEINE

HINWEISE

Beschreibung der Maschinen

Kombigerät Fleischwolf-Reibe:

Bei der Kombination Fleischwolf-Reibe handelt es sich um eine Profimaschine für Restaurationsbetriebe

aller Art (Restaurants, Hotels, Gemeinschaftsanlagen, Metzgereien, Großküchen usw.), in denen Fleisch und

Käse verarbeitet werden. In den Fleischwolf können verschiedene Lochscheiben eingesetzt werden, was die

Herstellung unterschiedlicher Hackfleischtypen ermöglicht. Die Reibe ist in der Lage, Produkte zu

verarbeiten wie: abgelagerten Käse, Kekse, trockenes Brot, Trockenobst usw.

Die Produktpalette besteht aus 4 verschiedenen Modellen:

AB12/T (Mod. 12 Grundversion mit rundem Trichter )

AB12/L (Mod. 12 Luxusversion mit rechteckigem Trichter und vergrößerten Schalen)

AB12/AT (Mod. 12 Version mit komplett ausziehbarer Fleischwolf-Gruppe und rundem Trichter )

AB22/AE (Mod. 22 Version mit komplett ausziehbarer Fleischwolf-Gruppe und rundem Trichter )

Die Maschine ist mit einem leicht zu reinigenden Gehäuse aus Aluminium und Inox-Stahl ausgeführt.

Ausstattung mit Sicherheitseinrichtungen in Übereinstimmung mit den Europarichtlinien.

Fleischwolf:

Der Fleischwolf ist eine Profimaschine für Restaurationsbetriebe aller Art (Restaurants, Hotels,

Gemeinschaftsanlagen, Metzgereien, Großküchen usw.), in denen Fleisch verarbeitet wird. In den

Fleischwolf können verschiedene Lochscheiben eingesetzt werden, was die Herstellung unterschiedlicher

Hackfleischtypen ermöglicht

Die Produktpalette besteht aus 5 verschiedenen Modellen:

TR12/S (Mod. 12 Grundversion mit rundem Trichter )

TR12/TS (Mod. 12 Version mit komplett ausziehbarer Fleischwolf-Gruppe und rundem Trichter )

TR12/C (Mod. 12 Version mit komplett ausziehbarer Fleischwolf-Gruppe und den Körper aus rostfreiem Stahl )

TR22/TE (Mod. 22 Version mit komplett ausziehbarer Fleischwolf-Gruppe und rundem Trichter )

TR22/C (Mod. 22 Version mit komplett ausziehbarer Fleischwolf-Gruppe und den Körper aus rostfreiem Stahl )

Die Maschine ist mit einem leicht zu reinigenden Gehäuse aus Aluminium und Inox-Stahl ausgeführt.

Ausstattung mit Sicherheitseinrichtungen in Übereinstimmung mit den Europarichtlinien.

Reibe:

Die Käsereibe ist eine Profimaschine für Restaurationsbetriebe aller Art (Restaurants, Hotels,

Gemeinschaftsanlagen, Metzgereien, Großküchen usw.), in denen Käse verarbeitet wird. Die Reibe ist in der

Lage, Produkte zu verarbeiten wie: abgelagerten Käse, Kekse, trockenes Brot, Trockenobst usw.

Die Produktpalette besteht aus 1 Modell:

GR12/S (Mod. 12 Grundversion mit Inox-Walze)

Die Maschine ist mit einem leicht zu reinigenden Gehäuse aus Aluminium und Inox-Stahl ausgeführt.

Ausstattung mit Sicherheitseinrichtungen in Übereinstimmung mit den Europarichtlinien.

MOD.AB12/T-L-12/AT-22/AE MOD.TR12/TS-12/S-12/C-

22/TE-22/C

MOD.GR12/S

Reiben-Hebel

Trichter

Handrad

Schalttafel

Trichter

Handrad

Schalttafel

Reiben-

Hebel

Schalttafel

Übersetzung der Original-Anweisungen

Product specificaties

Merk:	Bartscher
Categorie:	Elektrische rasp
Model:	A370350
Kleur van het product:	Aluminium
Gewicht:	19000 g
Breedte:	420 mm
Diepte:	295 mm
Hoogte:	295 mm
Stroombron:	AC
Vermogen:	750 W
Type stroombron:	AC
AC-ingangsspanning:	230 V
Geschikt voor roosteren:	Kaas