Trebs 21126 Comfortcook kookboek Handleiding

Trebs Koken overig 21126 Comfortcook kookboek

Lees hieronder de đź“– handleiding in het Nederlandse voor Trebs 21126 Comfortcook kookboek (17 pagina's) in de categorie Koken overig. Deze handleiding was nuttig voor 16 personen en werd door 2 gebruikers gemiddeld met 4.5 sterren beoordeeld

Pagina 1/17
Comfortcook
Model 21126
Kookboek Volautomatische pasta machine
Livre de cuisine de Machine à pâtes entièrement
automatique
Cookbook Fully automatic pasta maker
Kochbuch Vollautomatische Pastamaschine
RECEPTEN
Hartelijk dank voor de aankoop van de Trebs pastamachine. Het is mogelijk om verschillende soorten
bloem te gebruiken in de pastamachine. Echter, elk soort bloem heeft een ander recept nodig om de
juiste consistentie van het deeg te krijgen. Onderstaand vindt u het perfecte resultaat voor
verschillende soorten bloem.
BASISRECEPTEN MET VERSCHILLENDE SOORTEN BLOEM
Juiste consistentie Deeg
Te nat; voeg meel toe te droog; voeg water toe Deeg is goed!
Bloem type “45” (verkrijgbaar in elke supermarkt “normale bloem”)
Ingrediënten:
- 500 gr bloem (type “45”)
- 3 eieren Jumbo (225 gr in schaal, nauwkeurig afwegen)
- 1 theelepel zout
- 40 ml water
- Nauwkeurig afmeten met behulp van de standaard maatschep; NB 1 tl=5ml
Bereiding:
1. Kies de pastavorm voor de gewenste pastasoort.
2. Leg de gekozen pastavorm in heet water met olie. Laat het 1-2 minuten ondergedompeld liggen.
3. Controleer of de sluitschuif van het apparaat gesloten is.
4. Monteer de pastavorm en draai de sluitring er met de hand op (punt 8/ 9 in de
montageaanwijzing).
5. Schep de bloem in de mengcontainer en sluit het deksel.
6. Zet de machine aan en giet de drie losgeklopte eieren rustig in de vulopening.
7. Voeg zout en water toe.
8. Laat de machine 4 Ă  5 minuten draaien. Het deeg moet uit klontjes bestaan zo groot als erwten.
9. Trek de sluitschuif open tot u een “klik” hoort.
10. Na ongeveer 1 minuut draaien zal de pasta uit de pastavorm komen.
11. Snijdt de pasta af op de gewenste lengte met het bijgeleverde kunststof mes.
12. Binnen 10 minuten heeft u ongeveer 500 gr. verse pasta.
13. De pasta hoeft niet te drogen en kan direct worden gekookt.
Bloem type “00” (Pastabloem, verkrijgbaar in (kook)speciaalzaken)
Ingrediënten:
- 500 gr bloem (type “00”)
- 3 eieren Jumbo (225 gr in schaal, nauwkeurig afwegen)
- 1 theelepel zout
- 60 ml water
Bereiding:
1. Zie bovenstaand voor de juiste bereidingswijze.
Bloem type “Semola fine” (Pastabloem, verkrijgbaar in (kook)speciaalzaken)
Ingrediënten:
- 500 gr bloem (type “Semola fine”)
- 3 eieren Jumbo (225 gr in schaal, nauwkeurig afwegen)
- 40 ml water
Bereiding:
1. Zie bovenstaand voor de juiste bereidingswijze.
2. LET OP: Laat de machine slechts 2 Ă  3 minuten draaien. Het deeg moet uit klontjes bestaan zo
groot als erwten.
Harde tarwebloem van het merk Cecco (Pastabloem, verkrijgbaar in (kook)speciaalzaken)
Ingrediënten:
- 500 gr harde tarwebloem (Cecco)
- 3 eieren Jumbo (225 gr in schaal, nauwkeurig afwegen)
- 1 theelepel zout
- 1 theelepel olijfolie
- 2 theelepel water
Bereiding:
1. Zie bovenstaand voor de juiste bereidingswijze.
Houd er rekening mee dat de kooktijd van zelfgemaakte pasta korter is dan die van droge pasta. De
kooktijd van de zelfgemaakte verse pasta is slechts 3 tot 4 minuten (afhankelijk van de dikte van de
pasta en uw eigen smaak).
Mocht u nog vragen hebben over de pastamachine kunt u contact opnemen met onze klantenservice
op het telefoonnummer: 0900-TREBSbv (= 0900-873 27 28). Kosten voor dit nummer bedragen € 0,30
p/min. Of een email sturen naar: info@trebs.nl
Wij wensen u veel kook plezier met de Trebs pasta machine!


Product specificaties

Merk: Trebs
Categorie: Koken overig
Model: 21126 Comfortcook kookboek

Heb je hulp nodig?

Als je hulp nodig hebt met Trebs 21126 Comfortcook kookboek stel dan hieronder een vraag en andere gebruikers zullen je antwoorden




Handleiding Koken overig Trebs

Handleiding Koken overig

Nieuwste handleidingen voor Koken overig