Rommelsbacher FD 500 Handleiding

Rommelsbacher Niet gecategoriseerd FD 500

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FD 500

Food Designer

D Bedienungsanleitung

GB Instruction manual

Produktbeschreibung / Product description

D GB

1Basisgerät Base unit

2Geräterückseite:

Anschlussbuchse für Anschlussstecker

Back side of appliance:

Connection port for connector plug

3Taste für Start/Stopp Start/Stop button

4Einfüllbehälter Filling funnel

5Gewinde zur Aufnahme der Düsen Thread for mounting the nozzles

6Deckel für Einfüllbehälter Lid for ﬁlling funnel

7Schutzkappe Protective cap

82 Düsen (für kleine und große Geleeperlen) 2 nozzles (for small and big pearls)

9Steckernetzteil mit Netzkabel Plug-in power supply unit with power cord

10 Geräteseitiger Anschlussstecker Connector plug on appliance side

Ohne Abbildung

Starter-Set (je nach Ausführung im Lieferumfang

enthalten) bestehend aus:

1 Packung Gelierstärke (Natriumalginat)

1 Packung Geliersalz (Kalziumchlorid)

1 Packung Säureregulator (Natriumcitrat)

Without depiction

Starter-set (included in the scope of supply,

depending on model type) consisting of:

1 pack of gelling starch (sodium alginate)

1 pack of gelling salt (calcium chloride)

1 pack of acidity regulator (sodium citrate)

Seite

Produktbeschreibung .........................................2

Einleitung .............................................................4

Bestimmungsgemäßer Gebrauch 4 .......................

Technische Daten 4 ...............................................

Lieferumfang 4 ......................................................

Verpackungsmaterial 4 .........................................

Entsorgungshinweis 4 ...........................................

Für Ihre Sicherheit...............................................5

Allgemeine Sicherheitshinweise 5 .........................

Sicherheitshinweise zum Gebrauch des Gerätes ....6

Sicherheitshinweise zum Arbeiten mit Geliersalz ...6

Vor dem ersten Gebrauch ..................................7

Inbetriebnahme des Gerätes .............................7

Wichtige Hinweise zur Bedienung des Gerätes ......7

Auswahl der richtigen Düse 7 ...............................

Gerät zur Benutzung vorbereiten 7 .......................

Gerät an das Stromnetz anschließen 7 ..................

Herstellung von Geleeperlen –

eine Schritt-für-Schritt-Anleitung .....................8

Zubereitung der Geliermasse................................8

Geliermasse in den Einfüllbehälter füllen 8 ...........

Vorbereitung des Gelierbades 8 ............................

Geleeperlen herstellen 9 .......................................

Geleeperlen aus dem Gelierbad entnehmen 9 ......

Geleeperlen im klaren Wasser spülen 9 .................

Reinigung und Pﬂege .......................................10

Wissenswertes ...................................................11

Die Zutaten ........................................................11

Starter-Set 11 ........................................................

Gelierstärke 11 ..................................................

Geliersalz 11 .....................................................

Säureregulator 11 .............................................

Konsistenz & Mischverhältnis 12 ...........................

Nachkauf der Zutaten .......................................12

Hilfe bei der Fehlerbeseitigung .......................12

Rezepte .............................................................14

Service und Garantie ........................................36

GB Instruction manual ......................................20

Page

Product description ............................................2

Introduction ...................................................20

Intended use 20 ....................................................

Technical data 20 ..................................................

Scope of supply 20 ................................................

Packing material 20 ..............................................

Disposal/recycling 20 ............................................

For your safety ..............................................21

General safety advices 21 .....................................

Safety advices for using the appliance 22 .............

Safety advices for working with gelling salt 22 .....

Prior to initial use .............................................22

Operating the appliance ..................................23

Important notes for operating the appliance 23 ...

Selection of the appropriate nozzle 23 ..................

Preparing the appliance for use 23 .......................

Connecting the appliance to the power supply ....23

How to create jelly pearls –

a step-by-step guide ........................................24

Preparing the gelling starch solution 24 ...............

Pouring the gelling preparation into

the ﬁlling funnel 24 ...............................................

Preparing the gelling bath................................24

Creating jelly pearls 25 .........................................

Taking jelly pearls out of the gelling bath 25 ........

Rinsing jelly pearls in clear water 25 .....................

Cleaning and maintenance ..............................26

Interesting facts ................................................27

The ingredients .................................................27

Starter-set 27 ........................................................

Gelling starch 27 ...............................................

Gelling salt 27 ...................................................

Acidity regulator 27 ..........................................

Consistency & mixing ratio 28 ..............................

Subsequent purchase of ingredients ..............28

Troubleshooting .............................................28

Recipes ........................................................30

D – Inhaltsverzeichnis GB – Contents

Product specificaties

Merk:	Rommelsbacher
Categorie:	Niet gecategoriseerd
Model:	FD 500
Kleur van het product:	Zwart
Gewicht:	510 g
Breedte:	95 mm
Diepte:	80 mm
Hoogte:	253 mm
Snoerlengte:	2 m
Gebruikershandleiding:	Ja
Materiaal behuizing:	Kunststof
Vermogen:	5 W
Inhoud bak/kan:	0.2 l
Aan/uitschakelaar:	Ja
Vleesmolen:	Nee
Bevat geen:	Bisfenol A / BPA
Citruspers:	Nee
Ingebouwde weegschalen:	Nee
Pastamaker:	Nee
AC-ingangsspanning:	100 - 240 V
AC-ingangsfrequentie:	50 / 60 Hz