Moulinex Gustivio CF5 Handleiding

Moulinex Fondue, gourmet & wok Gustivio CF5

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Nous vous remercions d’avoir choisi un appa-

reil de la gamme qui est exclusive-Moulinex

ment prévu pour la cuisson des aliments.

Description

Familiarisez-vous avec les différents éléments

de votre Votrepierre de cuisson “ Gustivio ”.

appareil se compose des éléments suivants :

APierre de cuisson

BSupport de pierre

CRésistance

DSocle

EVoyant de mise sous tension

FInterrupteur

Conseils de sécurité

-Lisez attentivement le mode d’emploi

avant la première utilisation de votre ap-

pareil : une utilisation non conforme au

mode d’emploi dégagerait Moulinex de

toute responsabilité.

- Ne laissez pas l’appareil à la portée des

enfants sans surveillance (en fonction-

nement ou à l’arrêt). Ne laissez pas les

enfants utiliser seuls l’appareil. L’utilisa-

tion de cet appareil par des personnes

handicapées doit être faite sous sur-

veillance.

- Vériﬁez que la tension d’alimentation de vo-

tre appareil correspond à celle de votre ins-

tallation électrique et que votre compteur

électrique supporte au moins 10 ampères.

Toute erreur de branchement annule la ga-

rantie.

- Branchez impérativement votre appareil sur

une prise de courant reliée à la terre. Le non

respect de cette obligation peut provoquer

un choc électrique et entraîner éventuelle-

ment des lésions graves. Il est indispensa-

ble pour votre sécurité que la prise de terre

corresponde aux normes d’installation élec-

trique en vigueur dans votre pays.

-Si votre installation ne comporte pas de

prise de courant reliée à la terre, il est

impératif que vous fassiez intervenir,

avant tout branchement, un organisme

agréé qui mettra en conformité votre ins-

tallation électrique.

- Votre appareil est destiné uniquement à un

usage domestique et à l’intérieur de votre

habitation.

- Débranchez votre appareil si vous ces-

sez de l’utiliser et lorsque vous le net-

toyez.

- N’utilisez pas votre appareil s’il ne fonctionne

pas correctement ou s’il a été endommagé.

Dans ce cas, adressez-vous à un centre

service agréé Moulinex (voir liste dans le li-

vret service).

- Toute intervention autre que le nettoyage et

l’entretien usuel par le client doit être eﬀec-

tuée par un centre service agréé Moulinex.

- Ne mettez pas l’appareil, le câble d’alimen-

tation ou la ﬁche dans l’eau ou tout autre

liquide.

- Ne laissez pas pendre le câble d’alimenta-

tion à portée de main des enfants.

- Tenez toujours les enfants éloignés.

- Le câble d’alimentation ne doit jamais être à

proximité ou en contact avec les parties

chaudes de votre appareil, près d’une source

de chaleur ou sur un angle vif.

- Si le câble d’alimentation ou la ﬁche sont

endommagés, n’utilisez pas votre appareil.

Aﬁn d’éviter tout danger, faites-les rempla-

cer obligatoirement par un centre service

agréé Moulinex (voir liste dans le livret ser-

vice).

- Pour votre sécurité, n’utilisez que des ac-

cessoires et des pièces détachées Moulinex

adaptées à votre appareil.

- Installez votre appareil sur un plan de tra-

vail éloigné de toute source de chaleur et

de tout risque de projections d’eau.

Avant la première utilisation

- Déballez votre appareil et conservez votre

bon de garantie situé sur l’emballage, puis

lisez attentivement la notice d’utilisation.

- Nettoyez la pierre de cuisson avec une

éponge ou un chiﬀon humide. Rincez et sé-

chez.

- A la première utilisation de l’appareil, un lé-

ger dégagement de fumée peut se produire.

C’est normal pour un premier usage.

- Lors des premières cuissons, prenez soin

de huiler légèrement votre pierre de cuis-

son.

Mise en service

- Branchez l’appareil. Mettez l’interrupteur en

position pour démarrer la cuisson. Le voyant

s’allume.

- Laissez préchauﬀer environ 30 minutes la

pierre de cuisson.

Conseils pratiques

- La pierre est un mode de cuisson particuliè-

rement adapté aux fines lamelles de viande,

filets de poisson, crustacés, légumes et tran-

ches de fruits.

- Evitez de griller des aliments surgelés sur

la pierre.

- Prenez soin d’y cuire de la viande sèche.

- Ne jamais mettre d’acide (comme le vinai-

gre) sur votre pierre.

- Faites attention aux éclaboussures quand

vous grillez de la viande grasse.

Nettoyage

- Débranchez l’appareil et laissez-le refroi-

dir.

- Ne mettez jamais le corps de l’appareil

dans l’eau ou sous l’eau courante.

- Nettoyez-le avec un chiﬀon ou une éponge

humide.

- Ne laissez jamais tremper la pierre dans

l’eau. Nettoyez-la uniquement avec une

éponge humide. Rincez et séchez.

- Ne lavez jamais la pierre au lave-vaisselle.

- N’utilisez ni tampon abrasif ni alcool ni

poudre à récurer.

Si votre appareil ne

fonctionne pas, que faire ?

- Vériﬁez le branchement de votre appareil à

la prise électrique.

Votre appareil ne fonctionne toujours pas ?

Dans ce cas adressez-vous à votre revendeur

ou à un centre service agréé Moulinex (voir

liste dans le livret «Moulinex service»).

Recettes

. SOLES ET GAMBAS GRILLÉES AU BEURRE DE

CIBOULETTE

Pour 4 personnes :

4 petites soles ,carrelets ou limandes sans

la peau

gambas ou grosses crevettes

ﬁnes herbes (thym, persil)

ciboulette

huile

sel, poivre

- Lavez les soles et égouttez-les. Déposez-

les sur un large plat et saupoudrez-les de

sel, de poivre, de ﬁnes herbes et de cibou-

lette. Réservez au réfrigérateur

Préparation du beurre de ciboulette:

- Mélangez à la fourchette le beurre mou, le

jus du 1/2 citron, la ciboulette hachée, du

sel et du poivre.

- Modelez ce beurre à la main en forme de

rouleau, enveloppez-le dans du ﬁlm plasti-

que et laissez-le raﬀermir au réfrigérateur

pendant une heure.

- Préchauffez l’appareil et faites cuire les gam-

bas et les soles légèrement huilées.

- Présentez le beurre de ciboulette en rondel-

les dans un ravier.

- Accompagnez de pommes de terre ou de

riz.

. GAMBAS ET CREVETTES SAUCE MAURESQUE

Pour 4 personnes :

8 à 12 gambas

16 grosses crevettes

citrons verts ou jaunes

Sauce mauresque

2 jaunes d’œufs

2 verres d’huile d’olive

1 cuil. à café de moutarde

1 échalote

1 gousse d’ail

1 citron vert

1 cuil. à soupe de crème fraîche

1 cuil. à café de paprika

1 cuil. à soupe de concentré de tomate

1/2 cuil. à café d’harissa

sel, poivre

Préparation de la sauce mauresque:

- Ecrasez l’échalote et l’ail très finement. Met-

tez ce mélange dans un grand bol avec le

sel, le poivre, la moutarde et les jaunes

d’œufs.

Product specificaties

Merk:	Moulinex
Categorie:	Fondue, gourmet & wok
Model:	Gustivio CF5

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