Falcon Nexus 90 Handleiding

Falcon Fornuis Nexus 90

Lees hieronder de 📖 handleiding in het Nederlandse voor Falcon Nexus 90 (40 pagina's) in de categorie Fornuis. Deze handleiding was nuttig voor 48 personen en werd door 2 gebruikers gemiddeld met 4.5 sterren beoordeeld

Download PDF

Pagina 1/40

Gebruikshandleiding &

Instructies voor Installatie

Nexus 90 Dual Fuel (twee soorten brandstof)

•250 gr witte bloem

•5 eetlepels

cacaopoeder

•1 1/2 theelepel

bakpoeder

•3/4 theelepel

baksoda

•1 theelepel

kaneelpoeder

•1/2 theelepel zout

•225 gr boter

•250 gr suiker

•1 theelepel vanille-

extract

•3 eieren

•225 gr zure room

•De bovenlaag:

•275 gr pure

chocolate chips

•125 gr gehakte

pecannoten

•4 eetlepels suiker

•1 theelepel

kaneelpoeder

CHOCOLADEBABKA

SPINAZIE EN ZALMTAART

•Voor het deeg:

•250 gr witte bloem

•125 gr boter, in blokjes

•een snue zout

•1 eetlepel water

•Voor de vulling:

•200 gr verse spinazie

•150 gr zalmlet

•zout en peper naar smaak

•500 ml crème fraîche

•50 gr Comte kaas, geraspt

•2 eieren

1. De oven voorverwarmen op 180°C/gasstand 4. Een cakevorm van 25 cm

invetten. Bloem, cacaopoeder, bakpoeder, baksoda, 1 theelepel kaneel en zout

in een kom zeven en apart zetten.

2. In een middelgrote kom boter en 250 gr suiker met een elektrische mixer op

hoge stand licht en luchtig opkloppen. De mixerstand op medium zetten en

de vanille erdoor roeren. De eieren er 1 voor 1 door kloppen. De mixer op de

lage stand zetten en afwisselend bloemmengsel en zure room erdoor kloppen,

beginnend en eindigend met het bloemmengsel. Kloppen tot de ingrediënten

grof gemengd zijn.

3. Voor de bovenlaag: in een kommetje chocolate chips, pecannoten, 4 eetlepels

suiker en 1 theelepel kaneel tot een kruimeldeeg kneden. De helft van het

beslag over de bodem van de cakevorm verdelen, bestrooi dit met de helft van

het kruimeldeeg, daarover het resterende beslag en vervolgens het resterende

kruimeldeeg. De bovenste laag lichtjes in het beslag drukken. Met een snelle,

maar voorzichtige beweging met een mes door beslag en kruimeldeeg op en

neer slaan. De cakevorm eenmaal tegen een hard oppervlak tikken zodat er

geen luchtbellen in het beslag zitten.

4. 40 minuten in de voorverwarmde oven bakken. De bovenkant van de cakevorm

met aluminiumfolie afdekken en verder bakken tot een vleespen schoon uit het

midden verwijderd kan worden (ong. 20 minuten langer). Laat de cakevorm 30

minuten op een rooster afkoelen, snijd vervolgens met een bot mes voorzichtig

de randen los en laat de babka uit de cakevorm volledig afkoelen.

INGREDIËNTEN (Porties: 6)

BEREIDINGSWIJZE

1. Giet de bloem in een grote kom, voeg dan de boter, zout

en water toe. Meng alles tussen je vingers tot je grove

kruimels krijgt. Rol het vervolgens tot een bal en zet opzij.

2. Roerbak de spinazie en laat goed uitlekken (haal door een

zeef indien nodig). Bak de zalm met een theelepel boter

op een matig vuur gedurende 10 minuten. Verwarm de

oven voor op 200 ° C / gasoven stand 6.

3. Klop de eieren, voeg de crème fraîche toe en meng

goed. Rasp de Comte kaas en voeg toe aan het mengsel.

Verkruimel de zalm in kleine stukjes en snijd de spinazie.

Zet opzij.

4. Rol het bladerdeeg uit met een deegroller op een met

bloem bestoven werkvlak en bekleed er een ingevette

taartvorm mee. Giet het zalmmengsel erover. Bak in de

oven gedurende 25 minuten.

INGREDIËNTEN (Porties: 14)

1. Voordat u Begint... 1

Belangrijk! 1

Installatie en Onderhoud 1

Vreemde Geuren 1

Indien u Gas Ruikt 1

Ventilatie 1

Persoonlijke Veiligheid 1

Verzorging van Het Fornuis 3

Reiniging 3

2. Overzicht Fornuis 4

Kookplaatbranders 4

Wokbrander 5

De Wokstellage (Optie) 6

De Bakplaat 6

De Gril / De Uitschuifbare Grill 7

De Ovens 8

De Klok 11

Accessoires 13

Ovenlicht 13

3. Tips Voor Het Koken 14

Tips Voor het Koken met de Timer 14

Algemene Tips voor de Ovens 14

4. Bakrichtlijnen 15

5. Het Fornuis Schoonmaken 16

Kookplaatbranders 16

De Woksteun 16

De Bakplaat 17

Uitschuifbare Grill 17

Bedieningspaneel en Deuren 17

Ovens 18

De Grote Oven 18

Reinigingstabel 19

6. Problemen Oplossen 20

7. Installatie 22

Geachte Installateur 22

Veiligheidseisen 22

Ventilatie 22

Het Fornuis Plaatsen 22

Ombouwen 22

Het Fornuis Plaatsen 24

Het Fornuis Verplaatsen 24

Het Verplaatsen 25

De Stabiliteitsteun of -ketting Installeren 25

Verplaatsen van Het Fornuis na de

Installatie 25

Ombouwing voor een Ander Gas 26

Waterpas Stellen 26

Aansluiten op het Gas 26

Aansluiten op de Elektriciteit 27

Eindcontroles 28

Klantenzorg 28

8. Schakelschemas 29

9. Technische Gegevens 30

Aansluitingen 30

Afmetingen 30

Nominale Waarden 30

Eciëntiegegevens kookplaat 31

Ovengegevens 32

Nexus 90 Dual Fuel (twee soorten brandstof) U110350-02

Inhoud

Product specificaties

Merk:	Falcon
Categorie:	Fornuis
Model:	Nexus 90
Soort bediening:	Draaiknop
Kleur van het product:	Black, Chrome
Ingebouwd display:	Ja
Gewicht:	112000 g
Breedte:	900 mm
Diepte:	- mm
Hoogte:	930 mm
Geluidsniveau:	- dB
Energie-efficiëntieklasse:	A
Geïntegreerde klok:	Ja
Soort klok:	Elektronisch
Convectie koken:	Ja
Vermogen brander/kookzone 2:	1700 W
Vermogen brander/kookzone 3:	3000 W
Vermogen brander/kookzone 1:	1000 W
Aantal branders/kookzones:	5 zone(s)
Type kookplaat:	Gaskookplaat
Type brander/kookzone 1:	Klein
Type brander/kookzone 2:	Medium
Type brander/kookzone 3:	Groot
Totale binnen capaciteit (ovens):	140 l
Voedingsbron oven:	Electrisch
Aantal ovens:	2
Aantal gaspitten:	5 zone(s)
Controle positie:	Voorkant
Soort reiniging:	Katalytisch
Energieverbruik (conventioneel):	1.08 kWu
Energieverbruik (geforceerde convectie):	0.91 kWu
Grootte oven:	Middelmaat
Totaal vermogen van de oven:	- W
Netto capaciteit oven:	73 l
Brutocapaciteit oven:	73 l
Type brander/kookzone 4:	Extra groot
Vermogen brander/kookzone 4:	3650 W
Oven vermogen:	- W
Wokbrander:	Ja
AC-ingangsspanning:	230 V
AC-ingangsfrequentie:	50 Hz
Type product:	Vrijstaand fornuis
Type beeldscherm:	LCD
Oven 2 energieverbruik (convectie):	0.8 kWu
Oven 2 brutocapaciteit:	67 l