Siemens EX611FJC1F Handleiding

Siemens Fornuis EX611FJC1F

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Kochgeschirr Teppan Yaki und Grill für Flex-Zone 2

Ustensile Teppan Yaki et Grill pour la Flex-Zone 4

Kookgerei Teppan Yaki en Grill voor Flex-zone 6

stoviglia Teppan Yaki e Grill per Flex Zone 8

Teppan Yaki and Grill for the Flex Zone

HZ390512 - HZ390522

Ø Kochgeschirr Teppan

Yaki und Grill für Flex-Zone

Das Zubehör Teppan Yaki und Grill sind ideal für die

Flex-Zone und optimal für den Einsatz des Bratsensors.

Dieses optionale Zubehör ist nicht im Lieferumfang

ihres Kochfelds enthalten. Sie können es nachträglich

im Fachhandel oder über unseren technischen

Kundendienst erwerben. Geben Sie die entsprechende

Referenznummer an:

■HZ390512 Kochgeschirr Teppan Yaki.

■HZ390522 Kochgeschirr Grill.

«Teppan Yaki

Der Teppan Yaki ermöglicht Ihnen die einfache und

gesunde Zubereitung von Fleisch, Fisch,

Meeresfrüchten, Gemüse, Süßspeisen und Brot mit sehr

wenig Öl. Der Teppan Yaki passt sich perfekt an die

Flex-Zone an. Durch den direkten Kontakt mit der Platte

und der gleichförmigen Wärmeübertragung bleiben

Konsistenz, Farbe und Saftigkeit der Lebensmittel beim

Anbraten und Bräunen erhalten.

¬Grill

Der Grill passt sich an die Flex-Zone an. Sie können

große und kleine Mengen von Fleisch, Fisch, frischem

Gemüse und Brot mit sehr wenig Öl gesund und

einfach zubereiten. Die Rillenform sorgt dafür, dass die

Gerichte weniger Fett aufnehmen. Die einfache

Handhabung ermöglicht es Gerichte zu grillen, die

aussehen und schmecken, als wären sie auf dem

traditionellen Grill zubereitet. Geben Sie etwas Öl auf

den Grill oder auf die Oberfläche der Speise, um die

Wärmeübertragung zu erleichtern.

Bratsensor

Die folgende Tabelle zeigt eine Auswahl an Gerichten

und ist nach Lebensmitteln sortiert. Temperatur und

Garzeit sind von Menge, Zustand und Qualität der

Lebensmittel abhängig.

Hinweise

■In der Bedienungsanleitung des Kochfelds sind

weitere Informationen zu dieser Funktion enthalten.

Lesen Sie die Anleitung sorgfältig durch.

■Flex-Zone als einzige Kochzone einstellen, um die

Funktion ordnungsgemäß zu aktivieren.

Kochgeschirr Temperaturstu-

Gesamtbratzeit ab Signalton

(Min.)

Fleisch

Schnitzel, natur1« ¬ / med 6 - 10

Filet1« ¬ / med 6 - 10

Koteletts1« ¬ / low 10 - 15

Steak, rare (3 cm dick)1« ¬ / max 6 - 8

Steak, medium (3 cm dick)1« ¬ / max 8 - 12

Steak, well done (3 cm dick)1« ¬ / med 8 - 12

Geflügelbrust (2 cm dick)1« ¬ / low 10 - 20

Speck1« ¬ / low 5 - 8

Hamburger1« ¬ / low 6 - 15

Brühwürste1« ¬ / med 8 - 20

Würstchen, roh1« ¬ / med 8 - 20

Gyros2«med 7 - 12

Hackfleisch2«med 6 - 10

1 Öl (sofern erforderlich) und Speise nach dem Signalton zugeben.Wenden, wenn erforderlich.

2 Öl (sofern erforderlich) und Speise nach dem Signalton zugeben. Regelmäßig umrühren.

3 Butter und Speise nach dem Signalton zugeben. Wenden, wenn erforderlich

4 Öl (sofern erforderlich) und Speise nach dem Signalton zugeben. Gesamtdauer pro Portion. Nacheinander braten

5 Öl (Oberfläche der Speise einreiben) und Speise nach dem Signalton zugeben. Wenden, wenn erforderlich.

6 Speise nach dem Signalton zugeben.

Fisch und Meeresfrüchte

Fischfilet, natur1« ¬ / med 10 - 20

Krabben1« ¬ / med 4 - 8

Garnelen1« ¬ / med 4 - 8

Ganzen Fisch braten1« ¬ / low 15 - 30

Gemüse

Zucchini1« ¬ / low 4 - 12

Auberginen1« ¬ / low 4 - 12

Paprika1« ¬ / low 4 - 15

Grünen Spargel braten1« ¬ / low 4 - 15

Pilze2« ¬ / med 10 - 15

Knoblauch2«min 2 - 10

Zwiebeln, gedünstet2«min 2 - 10

Gemüse glasieren2«low 6 - 10

Kartoffeln

Bratkartoffeln aus Pellkartoffeln2«max 6 - 12

Kartoffelpuffer4«max 2,5 - 3,5

Glasierte Kartoffeln2«low 10 - 15

Eierspeisen

Spiegeleier in Butter3«min 2 - 6

Spiegeleier1«med 2 - 6

Rührei2«min 4 - 9

Omelett4«min 3 - 6

Pfannkuchen4«max 1,5 - 2,5

Arme Ritter4«low 4 - 8

Kaiserschmarrn4«low 10 - 15

Sonstiges

Brot rösten5« ¬ / med 4 - 6

Croûtons braten2«low 6 - 10

Mandeln rösten6«med 3 - 15

Nüsse rösten6«med 3 - 15

Pinienkerne rösten6«med 3 - 15