Rommelsbacher EBW3208IN Handleiding
Rommelsbacher
Kookplaat
EBW3208IN
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EBW 3208/IN
Einbau Wok Kochfeld
Induktion
Built-in wok hob
induction
Bedienungsanleitung
Herzlichen Glückwunsch, Sie haben sich für ein ganz besonderes Einbaukochfeld entschieden!
Ihr neues Gerät ist ein Spitzenprodukt aus deutscher Fertigung, von erstklassiger Qualität und auf dem
neuesten technischen Stand. Damit Sie lange Freude daran haben, bitten wir Sie, die nachfolgenden
Hinweise sorgfältig zu lesen und zu beachten. Vielen Dank.
1. Einleitung
Kochen mit Induktion beruht auf einem völlig andersartigen Erwärmungsprinzip als das Kochen auf
herkömmlichen Kochstellen: Die Wärmeerzeugung erfolgt durch Wirbelströme unmittelbar im
Topfboden. Die Kochstelle selbst wird nicht erhitzt, sondern nur der Boden des Gefäßes. Dadurch
werden die üblichen Wärmeverluste vermieden und die Effizienz der aufgewendeten Energie optimal
genutzt.
1.1. Vorteile des Kochens mit Induktion
ï‚· Durch die unmittelbare Erhitzung des Topfbodens ist Kochen mit Induktion sehr energiesparend (bis
zu 50 % Ersparnis im Vergleich zu anderen Kochmethoden).
 Das Induktionskochfeld erzeugt bzw. unterbricht die Wärmezufuhr unmittelbar nach Bedienen der
Steuerung. Durch diese effiziente Nutzung der Energie ist eine exakte Steuerung der Wärmezufuhr
möglich und sorgt überdies für Zeitersparnis beim Kochen.
ï‚· Eine weitere Zeitersparnis ergibt sich aus der extremen Schnelligkeit in welcher die Energie nach dem
Einschalten verfügbar ist. Keine Wartezeiten! Beim Erhitzen von beispielsweise
2 l Wasser sind Sie im Vergleich nun um 60 % schneller als auf herkömmlichen Kochfeldern!
ï‚· Kochen mit Induktion bietet ein Mehr an Sicherheit: Selbst wenn das Kochgeschirr von der Kochstelle
genommen wird, ohne dass die Kochstelle abgeschaltet wird, erfolgt automatisch eine Unterbrechung
der Beheizung. Sollte versehentlich ein Tuch oder anderes brennbares Material auf die Kochstelle gelegt
werden, kann dieses auch bei eingeschaltetem Kochfeld nicht verbrennen.
 Nach dem Kochen ist auf der Glaskeramik nur noch die vom Topf abgegebene Restwärme zu spüren.
 Die Kochfläche ist sehr pflegeleicht. Da das Ceran®--Feld nicht direkt erhitzt wird, können keine
Speisereste darauf einbrennen. Sie müssen auch mit der Reinigung nicht warten, bis es abgekühlt ist.
1.2. Der richtige Wok
 Geeignet für Induktionskochfelder sind alle Gefäße aus magnetischem Eisen, wie z. B. emaillierte
Töpfe, Töpfe aus Gusseisen oder aus magnetischem Edelstahl.
 Nicht geeignet sind alle Kochgefäße, die aus Aluminium oder Kupfer, Glas oder Keramik und aus
unmagnetischem Edelstahl bestehen.
 Tipp: Testen Sie die Eignung des Topfes mit Hilfe eines Magneten. Bleibt dieser außen am Topf haften,
ist das Gefäß für Induktion geeignet.
 Der Wok muss eine an die Kochflächenmulde angepasste Wölbung des Bodens haben und für Wok
Induktions-Kochmulden geeignet sein. Nur diese Art von Wok bietet eine gleichmäßige Wärmeverteilung
im Topf.
ï‚· Bei ungeeignetem Geschirr kann das Kochfeld schlecht oder gar nicht funktionieren und Sie im
schlimmsten Fall gefährden.
2. Das Gerät
2.1. Bedienfeld
1 EIN/AUS-Sensor (Hauptschalter)
2 Sensorsperre mit Anzeige
3 Plus-Sensor
4 Minus-Sensor
A 7-Segment-Anzeige
5 Booster-Sensor (Power-Sensor)
Product specificaties
| Merk: | Rommelsbacher |
| Categorie: | Kookplaat |
| Model: | EBW3208IN |
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