Panasonic SD-YR2550 Broodbakmachine Handleiding

Panasonic Broodbakmachine SD-YR2550 Broodbakmachine

Lees hieronder de 📖 handleiding in het Nederlandse voor Panasonic SD-YR2550 Broodbakmachine (24 pagina's) in de categorie Broodbakmachine. Deze handleiding was nuttig voor 348 personen en werd door 2 gebruikers gemiddeld met 4.5 sterren beoordeeld

Download PDF

Pagina 1/24

Deutsch Français

Nederlands

Italiano Polski MagyarEnglish

OPERATING INSTRUCTIONS AND RECIPES

Automatic Bread Maker

(Household Use)

GEBRAUCHSANWEISUNG UND REZEPTE

Brotbackautomat

(Hausgebrauch)

MODE D’EMPLOI ET RECETTES

Machine à pain automatique

(Usage domestique)

BEDIENINGSHANDLEIDING EN RECEPTEN

Automatische Broodbakoven

(Voor huishoudelijk gebruik)

MANUALE PER L’USO E RICETTE

Macchina per pane automatica

(Utilizzo Domestico)

INSTRUKCJA OBSŁUGI I PRZEPISY

Automatyczny wypiekacz do chleba

(Do użytku domowego)

KEZELÉSI KÉZIKÖNYV ÉS RECEPTEK

Automata kenyérsütő gép

(Háztartási használatra)

SD-YR2550/SD-R2530

Model No. / Modell Nr. / Modèle n° / Modelnr. / Modello n° / Model / Típusszám

SD-YR2550

EN OI4.indd 2 2021/2/6 下午 01:30:24

NL2

Dank u wel dat u het Panasonic product heeft aangeschaft.

●

Voor dit product zijn er 2 instructies. De ene is “BEDIENINGSHANDLEIDING EN RECEPTEN”, de andere is “GEBRUIKSAANWIJZING”,

waaronder inhoud van Veiligheidsmaatregelen, Reiniging & Onderhoud, enzovoorts.

Lees de 2 instructies zorgvuldig door om het product juist en veilig te gebruiken.

● 

Voorafgaand aan het gebruik van dit product moet u speciale aandacht schenken aan “Veiligheidsmaatregelen” en “Belangrijke

informatie” van “GEBRUIKSAANWIJZING”. (P. NL2-NL5).

●

Dit product is alleen bestemd voor huishoudelijk gebruik.

●

Bewaar de 2 instructies voor gebruik in de toekomst.

●

Panasonic zal geen aansprakelijkheden aannemen indien het apparaat ongepast is gebruikt of niet aan deze instructies heeft voldaan.

Deksel

Handvat

Bedieningspaneel

Bakblik

Stekker*

Netsnoer

Kneedmes (Menu voor roggebrood)

(Alleen SD-YR2550)

Kneedmes

Hoofdgedeelte

De vorm van de stekker kan

verschillen van de illustratie.

Onderdeelnamen en instructies

(5 mL)

Eetlepel

•

½-maatstreepje

Theelepel

•

¼, ½, ¾-maatstreepjess

(15 mL)

ca. 0,1

•

10 mL -maatstreepjes

Deksel

(max. 550 mL)

Accessories

Zuurdesem maatbeker

Om vloeistoffen te meten, zuurdesem starter te maken

Maatlepeltje

Voor het afpassen van suiker, zout, gist etc.

Zuurdesem starterlepeltje

Voor het afmeten van de zuurdesem startergist

Inhoud

Onderdeelnamen en instructies

.............................

NL2

●

Hoofdgedeelte ............................................................... NL2

●

Accessories ................................................................... NL2

●

Bedieningspaneel en Display ....................................... NL2

Ingrediënten voor het maken van brood ....................... NL3

Menudiagrammen en bakopties ..................................... NL4

Bediening instructies ..................................................... NL6

●

Voor gebruik .................................................................. NL6

●

Voorbereiding ................................................................ NL6

●

Brood bakken ................................................................ NL7

●

Deeg maken .................................................................. NL7

●

Extra ingrediënten toevoegen ........................................ NL8

●

All-in broodmix & All-in broodmix met rozijnen .............. NL8

●

Brioche bakken .............................................................. NL9

●

Zuurdesem & Zuurdesem Deeg .................................... NL9

●

Glutenvrij informatie ..................................................... NL10

●

Glutenvrij brood bakken ............................................... NL10

●

Glutenvrije cake bakken .............................................. NL10

●

Glutenvrij pizzadeeg / Glutenvrij pastadeeg maken .... NL11

●

Cake bakken ................................................................ NL11

●

Enkel Bakken ............................................................... NL12

●

Jam / compote maken ................................................. NL12

●

Cake kneden ............................................................... NL13

●

Brood kneden ............................................................. NL13

●

Rijzen ........................................................................... NL13

Recepten ........................................................................ NL14

●

Brood Recepten ........................................................... NL14

●

Glutenvrije recepten .................................................... NL16

●

Deeg recepten ............................................................. NL16

●

Zoetigheden ................................................................. NL18

●

Handmatige recepten .................................................. NL19

Problemen oplossen ................................................. NL20

Klepje van

rozijnen-noten dispenser

Stoomventiel

Gistdispenser

(Alleen SD-YR2550)

Rozijnen-noten

dispenser

Deksel van dispenser

Ribbel

Sluit het deksel van gistdispenser

totdat de ribbel klikt.

Gebruiksstatus

Weergegeven voor de huidige fase van het

programma behalve .

Geeft manuele handelingen weer. (Zie P. NL4-NL5 voor

menunummer.)

Bedieningspaneel en display

●

De afbeelding toont alle woorden en symbolen, maar alleen de relevante woorden en symbolen worden weergegeven tijdens de werking.

Tijd weergegeven

●

Resterende tijd totdat het programma klaar is.

●

Het menu heeft handmatige stappen nodig, het scherm

toont de resterende tijd tot het starten van dit proces

nadat op de knop gedrukt is.

●

Druk op of eenmalig voor de instellingsmodus.

●

Druk op of opnieuw om het menunummer te wijzigen.

(Om

sneller verder te gaan, houd u het pictogram ingedrukt na stap 1.)

(Zie P. NL4-NL5 voor het menunummer.)

Formaat De grootte van het brood kiezen.

Korst De kleur van de korst kiezen.

Startuitstel

●

Stel de vertragingstimer in (tijd totdat het brood klaar is). Voor

het beschikbare menu kan het worden ingesteld tot 13 uur

(behalve menu “Zuurdesembrood”, alleen ingesteld tot 9 uur).

●

Stel de tijd in voor zoete menu's.

Start Het programma starten.

Stop

Voor annuleren van de instelling / stoppen van het

programma. (Ongeveer 1 seconde ingedrukt houden.)

NL OI4.indd 2 2021/2/6 上午 09:47:15

NL3

Nederlands

Bloem

Hoofdbestanddeel van brood. De proteïnes in meel vormen gluten tijdens

het kneden. Gluten zorgt voor structuur en textuur en helpt het brood rijzen.

Gebruik harde broodbloem. Harde broodbloem wordt gemalen uit hard graan, en

het heeft een hoog eiwitgehalte, wat nodig is voor de ontwikkeling van gluten.

Koolzuurgas dat bij de gisting vrijkomt wordt vastgehouden door de veerkrachtige

structuur van de gluten, hetgeen zorgt voor het rijzen van het deeg.

Witte bloem

Ontstaat door het vermalen van tarwekorrels waarbij de zemelen en kiemen worden uitgezeefd.

De meest geschikte soort bloem voor het bakken van brood is bloem waarop staat aangegeven

“voor het bakken van brood”. Gebruik geen zachte bloem in plaats van broodbloem.

Volkoren-bloem

Ontstaat door het vermalen van hele tarwekorrels waarbij de zemelen en

kiemen niet worden uitgezeefd. Zorgt voor heel gezond brood. Het brood

is lager en zwaarder dan brood dat is gemaakt met witte bloemsoorten.

Roggebloem

Ontstaat door het vermalen van roggekorrels. Bevat meer ijzer, magnesium

en kalium, die bijdragen aan een goede gezondheid. Deze soort bloem bevat

echter niet genoeg kleefstoffen. Geeft een dicht, zwaar brood. Gebruik niet

meer dan de aangegeven hoeveelheid (de motor kan anders overbelast raken).

Droge gist

Zorgt ervoor dat het brood kan rijzen.

Gebruik droge gist die niet hoeft voor te gisten. Gebruik geen verse gist of droge

gist die voor gebruik moet vergisten. Droge gist met Instant gist, makkelijk te

mengen, snel werkend of makkelijk bakken op het etiket wordt aanbevolen.

Als u droge gist uit een zakje gebruikt, sluit het zakje dan onmiddellijk na gebruik. Om te

bewaren, volg de instructies van de fabrikant en 48 uur na openen weggooien. Voor de

meeste gist geldt dat het op een koele, droge plek bewaard wordt.

Zuivelproducten

Verhogen de smaak en de voedingswaarde.

•

Door melk in plaats van water te gebruiken stijgt de voedingswaarde van het

brood. Gebruik echter geen melk als u de timer instelt, de melk kan bederven.

Verminder de hoeveelheid water evenredig met de hoeveelheid melk die u toevoegt.

Suiker (kristalsuiker, bruine suiker, honing, stroop, etc.)

Voeding voor de gist, maakt het brood zoeter en smaakvoller, verandert de

kleur van de korst.

•

Gebruik minder suiker als u rozijnen of andere fructosehoudende vruchten gebruikt.

Water

Gebruik gewoon kraanwater.

Wanneer de kamertemperatuur laag is, gebruik lauw water voor menu

'Basis Snel', ' All-in broodmix ", "All-in broodmix met rozijnen" Volkoren

Rapid', 'Rogge', 'Glutenvrij Brood' of 'Glutenvrije Pasta'.

Wanneer de kamertemperatuur hoog is, gebruik gekoeld water voor

'Rogge', 'Frans', of 'Brioche'.

Meet altijd vloeistoffen af met behulp van de bijgeleverde zuurdesem maatbeker.

Zout

Verrijkt de bloem en versterkt de kleefstoffen zodat het brood beter rijst. Het brood

kan kleiner worden of smaak verliezen als het zout niet goed wordt afgepast.

Vet

Maakt het brood smaakvoller en zachter.

Gebruik boter (ongezouten), margarine of olie.

U kunt uw brood nog lekkerder maken door

andere ingrediënten toe te voegen.

■

Eieren

Verhogen de voedingswaarde en geven het brood een

mooiere kleur. (De hoeveelheid water moet evenredig worden

verminderd.) Klop de eieren los voordat u ze toevoegt. Gebruik

geen timer bij het recept met eieren.

(Eieren rotten snel als de kamertemperatuur hoog is.)

■

Zemelen

Maken het brood vezelrijker.

•

Gebruik max. 50 g (5 el).

■

Tarwekiemen

Geven het brood een meer nootachtige smaak.

•

Gebruik max. 50 g (4 el).

■

Kruiden

Maken het brood smaakvoller.

•Gebruikslechtseenkleinehoeveelheid(max.1eetlepel).

Als u een broodmix gebruikt...

■

Broodmixen met gist

➀

Doe de mix in het bakblik en voeg water toe.

(Raadpleeg de aanwijzingen op het pak voor de juiste hoeveelheid water)

➁

Selecteer menu 5 of 6.

•

Het is niet altijd duidelijk hoeveel gist een mix bevat, dus u moet

misschien wat experimenteren om het beste resultaat te bereiken.

■

Broodmix met een apart zakje gist

➀

Doe eerst de broodmix in het bakblik en vervolgens het water. Doe dan

de afgemeten gist in de giststrooier. (Voor SD-R2530, doe eerst de

droge gist in het bakblik, dan de broodmix en ten laatste het water.)

➁

Stel de machine in afhankelijk van de soort bloem die de mix bevat

en start het bakken.

•

Witte bloem, bruine bloem-aanbevolen voor menu 5, 6.

•Meergranenbloem-menu1

•Volkoren-menu7

•Roggebloem-menu12(AlleenSD-YR2550)

■

Brioches bakken met een brioche-mix

Selecteer het menu 10 of 2

“M“ (Medium) formaat-

“Lichtbruin”

korstkleur.

Tips: Het resultaat verschilt afhankelijk van het soort gemengde bloem.

Ingrediënten voor het maken van brood

Het is uiterst belangrijk om de juiste hoeveelheden van de ingrediënten te gebruiken voor de beste resultaten.

Vloeibare ingrediënten

Gebruik de zuurdesem maatbeker of het maatlepeltje.

Als het recept een mengsel (vloeistof plus ei) aangeeft, moet dit gewogen worden met een weegschaal. Er wordt een digitale weegschaal aanbevolen.

Droge ingrediënten

Moeten worden gewogen op een weegschaal of worden afgemeten met het meegeleverde maatlepeltje voor de kleine

hoeveelheden. Het gebruiken van een digitale weegschaal wordt aanbevolen.

NL OI4.indd 3 2021/2/6 上午 09:47:16

Product specificaties

Merk:	Panasonic
Categorie:	Broodbakmachine
Model:	SD-YR2550 Broodbakmachine

Heb je hulp nodig?

Als je hulp nodig hebt met Panasonic SD-YR2550 Broodbakmachine stel dan hieronder een vraag en andere gebruikers zullen je antwoorden

Uw naam*

Jouw email*

Schrijf hier uw vraag

Handleiding Broodbakmachine Panasonic

Panasonic SD-PN100KXE Handleiding

30 Juli 2024

Panasonic SD-PN100KXC Handleiding

30 Juli 2024

Panasonic SD-251 Handleiding

9 Augustus 2023

Panasonic SD-200 Handleiding

9 Augustus 2023

Panasonic SD-ZP2000 Handleiding

9 Augustus 2023

Panasonic SD-BT10 Handleiding

9 Augustus 2023

Panasonic SD-206 Handleiding

9 Augustus 2023

Panasonic SD-RD250 Handleiding

9 Augustus 2023

Panasonic SD-BT2 Handleiding

9 Augustus 2023

Panasonic SD-250 Handleiding

9 Augustus 2023

Handleiding Broodbakmachine

Nieuwste handleidingen voor Broodbakmachine

Zojirushi Home Bakery Virtuoso Plus BB-PDC20 Handleiding

17 December 2024

Germanica GBM6787 Handleiding

19 November 2024

Delonghi BDM 075S Handleiding

15 November 2024

Breville the Gourmet Baker BBM400 Handleiding

12 November 2024

Tower T11003 Handleiding

4 September 2024

Khind BM900 Handleiding

14 Augustus 2024

Kogan KABRDMKPSSA Handleiding

29 Juli 2024

Becken Espiga Handleiding

25 Juli 2024

Breadman BK1200SS Handleiding

22 Juli 2024

Breadman TR555 Handleiding

22 Juli 2024