Moulinex ME415165 Handleiding

Moulinex Vleesmolen ME415165

Lees hieronder de 📖 handleiding in het Nederlandse voor Moulinex ME415165 (76 pagina's) in de categorie Vleesmolen. Deze handleiding was nuttig voor 44 personen en werd door 2 gebruikers gemiddeld met 4.5 sterren beoordeeld

Download PDF

Pagina 1/76

hv4

SM_HACHOIR_HV4_2647336.indd 1 30/04/14 11:05

AA1

A5 A3 A2

A4c A4a

A4b

I J

I1 J2

J3I5

SM_HACHOIR_HV4_2647336.indd 2 30/04/14 11:05

K5 K3

L3aL3

L3d L3e L3f

L3b L3c

SM_HACHOIR_HV4_2647336.indd 3 30/04/14 11:05

1.1 1.2

1.3

1.4 2.1 2.2

2.3 3.1 3.2

4.1 4.2 4.2

2x2cm

SM_HACHOIR_HV4_2647336.indd 4 30/04/14 11:05

!! 1

L3e

L3f

6.1 6.2

9.3

8.1 8.2 8.3

8.4 8.5 8.6

9.1 9.2

"click""click"

SM_HACHOIR_HV4_2647336.indd 5 30/04/14 11:05

9.6

9.4 9.5

L3a L3b L3c L3d L3e/f

( )

SM_HACHOIR_HV4_2647336.indd 6 30/04/14 11:05

DESCRIPTION

A Tête de hachoir amovible

A1 Corps aluminium

A2 Vis

A3 Couteau inox auto affûtable

A4 Grilles (selon modèle)

A4a Grille petits trous - haché très ﬁn

A4b Grille trous moyens - haché ﬁn

A4c Grille gros trous - haché gros

A5 Ecrou aluminium

B Plateau amovible

C Poussoir à viande

D Bouton marche / arrêt

E Bloc moteur

F Accessoire saucisse (selon modèle)

G Accessoire Kebbe (selon modèle)

G1 Embout de ﬁlière

G2 Bague

H Accessoire biscuits (selon modèle)

H1 Support

H2 Moule

I Accessoire Steack (selon modèle)

I1 Base Moule

I2 Moule en forme de poisson

I3 Moule en forme de steack

I4 Moule pour petites portions

I5 Collecteur de jus

J Accessoire presse agrumes (selon modèle)

J1 Cône / Filtre

J2 Entraîneur

J3 Collecteur à jus

K Accessoire coulis (selon modèle)

K1 Joint étanchéité

K2 Vis

K3 Filtre à petits trous pour les jus

K4 Filtre à trous mixtes pour les coulis

K5 Guide jus

K6 Brosse de nettoyage

L Coupe légumes (selon modèle)

L1 Magasin à cônes / cheminée

L2 Poussoir

L3 Cônes (selon modèle)

L3a Cône râpé gros (rouge)

L3b Cône râpé ﬁn (orange)

L3c Cône tranché gros (vert foncé)

L3d Cône tranché ﬁn (vert clair)

L3e Cône découpe en lamelles frites

L3f Accessoire découpe en dés

M/N Accessoire de rangement (selon modèle)

CONSEILS D’UTILISATION

Avant la première utilisation, lavez tous les accessoires à l’eau savonneuse. Rincez, et essuyez-les aussitôt

soigneusement.

La grille et le couteau doivent rester gras. Enduisez-les d’huile.

Ne faites pas tourner votre produit à vide si les grilles ne sont pas graissées.

Ne poussez jamais avec les doigts ou un autre ustensile dans les cheminées.

N’utilisez pas votre appareil plus de 14 min.

UTILISATION : tête hachoir (cf. ﬁg. 1.1 à 1.4)

Préparez toute la quantité d’aliment à hacher, éliminez les os, cartilages et nerfs. Coupez la viande en morceaux

(2cm X 2cm environ).

Astuce : En ﬁn d’opération, vous pouvez passer quelques morceaux de pain aﬁn de faire sortir tout le hachis.

ACCESSOIRE SAUCISSES (cf. ﬁg. 2.1 à 2.3)

Important : cet accessoire n’est à utiliser qu’après avoir haché la viande, avoir rajouté l’assaisonnement et avoir

bien brassé la préparation.

Après avoir laissé le boyau tremper dans de l’eau tiède pour retrouver son élasticité, enﬁlez le sur l’entonnoir en

laissant dépasser 5 cm (que vous obturerez en faisant un noeud avec un lien). Mettez en marche l’appareil,

alimentez le hachoir en hachis et faire suivre le boyau à mesure que celui-ci se remplit.

Nota : ce travail se fera plus facilement à deux, l’un s’occupera d’approvisionner en hachis, l’autre

s’occupera du remplissage du boyau.

SM_HACHOIR_HV4_2647336.indd 7 30/04/14 11:05

DESCRIPTION

A Removable meat mincing head

A1 Aluminum body

A2 Screw

A3 Stainless steel self-sharpening blade

A4 Grids (according to model)

A4a Small holes grid - for very ﬁne mincing

A4b Medium holes grid - for ﬁne mincing

A4c Large holes grid - for large chopping

A5 Aluminum nut

B Removable tray

C Meat pusher

D START/STOP button

E Motor unit

F Sausage accessory (according to model)

G Kebbe accessory (according to model)

G1 Connector cap

G2 Ring

H Biscuit accessory (according to model)

H1 Support

H2 Mould

I Steak Accessory (according to model)

I1 Mould base

I2 Fish-shaped mould

I3 Steak-shaped mould

I4 Nuggets-shaped mould

I5 Juice collector

J Vegetable pressing accessory (according to model)

J1 Cone / Filter

J2 Axis

J3 Juice collector

K Coulis accessory (according to model)

K1 Watertightness joint

K2 Screw

K3 Small holes ﬁlter for juice

K4 Mixed holes ﬁlter for coulis

K5 Juice guide

K6 Cleaning brush

L Vegetable cutter (according to model)

L1 Cone compartment / spout

L2 Pusher

L3 Cones (according to model)

L3a Coarse grating cone (red)

L3b Fine grating cone (orange)

L3c Thick slicing cone (dark green)

L3d Fine slicing cone (light green)

L3e Fine dicing cone

L3f Dice cutting accessory

M/N Storing accessory (according to model)

RECOMMENDATIONS FOR USE

Before using for the ﬁrst time, wash all the accessories in soapy water. Rinse them and dry them carefully

straight afterwards.

The grids and the blade must remain oiled. Keep these parts coated with a little cooking oil.

Do not activate the appliance while empty, if the grids are not properly coated with a little cooking oil.

Never use your ﬁngers or other utensils to push food through the spout.

Do not operate your appliance for more than 14 min.

USE : MEAT MINCING HEAD (ﬁg. 1.1 to 1.4)

Prepare the amount of meat you wish to mince, removing any bones, cartilage and sinew. Cut the meat into

pieces (about 2cm x 2cm). Thaw frozen food completely before mincing.

Tip: At the end, you can pass a few pieces of bread through the mincer head in order to extract all the minced

meat.

SAUSAGE ACCESSORY (ﬁg. 2.1 to 2.3)

Important: This accessory must only be used after having minced the meat, added the ﬂavorings and kneaded

the preparation well.

SM_HACHOIR_HV4_2647336.indd 9 30/04/14 11:05

After having soaked the sausage casings in warm water to make them supple, thread them on the funnel leaving

5 cm extra (later, you will close the opening by tying a knot with a thread). Slide the knot up to the end of the

nozzle so that air is not trapped in the casing. Activate the appliance, feed the mincer with your preparation

and make sure the casings are being ﬁlled properly.

Note: This job is most easily done by two people. One will feed the prepared meat into the machine and

the other one will hold the sausages as they get ﬁlled.

Make your sausages as long as you wish by pinching and turning the casings.

In order to obtain a good shape to the sausage, make sure that no air remains trapped inside the casings while

they are being ﬁlled, and make them between 10 and 15 cm long (separate the sausages by tieing a thread

between them and make a knot with it).

KEBBE ACCESSORY (ﬁg. 3.1 and 3.2)

Practical tip:

To make ﬁnely minced meat for Kebbe or Kefta, pass the meat 2 or 3 times through the grinder until you

obtain the desired texture.

BISCUIT ACCESSORY (ﬁg. 4.1 and 4.2)

Prepare the dough. For best results, use a soft dough. Choose the design by aligning it with the arrow.

Repeat the process until you have obtained the desired amount of biscuits.

STEAK ACCESSORY (ﬁg. 5)

VEGETABLE PRESSING ACCESSORY (ﬁg. 6.1 and 6.2)

COULIS ACCESSORY (ﬁg. 7)

Use : Place a container under the juice groove to collect the juice and another one at the end of the ﬁlter (K5)

to collect any residues. If you wish to make coulis or juice, using fresh fruits only is an imperative. According

to the season and to the quality of your fruits, we recommended that you run the pulp through a second time

to extract the maximum possible amount of coulis or juice.

Juice: Use ﬁlter K3

Coulis: Use ﬁlter K4

VEGETABLE CUTTER (ﬁg. 8.1 to 8.6)

Use the cone speciﬁed for each type of food: See chart on ﬁg. 10

Useful tips for best results:

The ingredients that you use must be ﬁrm and vegetables and fruit fresh, to obtain satisfactory results

and to avoid the accumulation of food in the compartment. Do not use the appliance to grate or cut food

products that are too hard like sugar cubes or pieces of meat.

CLEANING (ﬁg. 9.1 to 9.6)

SM_HACHOIR_HV4_2647336.indd 10 30/04/14 11:05

OMSCHRIJVING

A Afneembare hakkop

A1 Aluminium middenstuk

A2 Schroef

A3 Slijpbaar, roestvrijstalen mes

A4 Roosters (afhankelijk van het model)

A4a Rooster met kleine gaatjes - voor zeer ﬁjn

hakken

A4b Rooster met gemengde gaatjes - voor ﬁjn

hakken

A4c Rooster met grote gaatjes - voor grof hakken

A5 Aluminium moer

B Afneembare schaal

C Duwstaaf voor vlees

D Aan/uit-knop

E Motorblok

F Accessoire voor worst (afhankelijk van het model)

G Accessoire voor kebab (afhankelijk van het model)

G1 Verdeelstuk

G2 Ring

H Accessoire voor koekjes (afhankelijk van het model)

H1 Houder

H2 Vorm

I Accessoire voor steak (afhankelijk van het model)

I1 Vormbasis

I2 Vorm voor vis

I3 Vorm voor steak

I4 Vorm voor nuggets

I5 Sapopvangbak

J Accessoire voor citruspers (afhankelijk van het

model)

J1 Kogel / Filter

J2 Aandrijfas

J3 Sapopvangbak

K Accessoire voor coulis (afhankelijk van het model)

K1 Dichtingsring

K2 Schroef

K3 Filter met kleine gaatjes voor het sap

K4 Filter met gemengde gaatjes voor de coulis

K5 Sapgeleider

K6 Schoonmaakborstel

L Groentesnijder (afhankelijk van het model)

L1 Magazijn voor kegels/vulschacht

L2 Duwstaaf

L3 Kegels (afhankelijk van het model)

L3a Kegel voor grof raspen (rood)

L3b Kegel voor ﬁjn raspen (oranje)

L3c Kegel voor grof snijden (donker groen)

L3d Kegel voor ﬁjn snijden (licht groen)

L3e Kegel om friet te snijden

L3f Accessoire om blokjes te snijden

M/N Opbergaccessoire (afhankelijk van het model)

GEBRUIKSTIPS

Maak alle accessoires met zeepwater schoon voor het eerste gebruik. Spoel de accessoires en droog ze

onmiddellijk zorgvuldig af.

Het rooster en het mes moeten vet blijven. Vet ze in met olie.

Laat uw apparaat niet leeg aanstaan als de roosters niet zijn ingevet.

Steek nooit uw vingers of andere voorwerpen in de vulschacht.

Laat het apparaat nooit langer dan 14 min. draaien.

GEBRUIK: HAKKOP (cf. ﬁg. 1.1 tot 1.4)

Maak al het voedsel dat u wilt hakken klaar: verwijder de botten, het kraakbeen en de zenuwen. Snij het vlees

in stukken (ongeveer 2cm X 2cm).

Trucje : Doe na het hakken enkele stukjes brood in het apparaat zodat alle gehaktrestjes uit het apparaat

komen.

ACCESSOIRE VOOR WORST (cf. ﬁg. 2.1 tot 2.3)

Belangrijk: dit accessoire mag enkel worden gebruikt met gehakt, gekruid en gemengd vlees.

Laat de slang eerst weken in lauw water om ze elastisch te maken en schuif ze vervolgens op de trechter. Laat

5 cm ruimte aan het uiteinde van de slang (leg een knoop in de slang op 5 cm van het uiteinde). Zet het apparaat

aan, doe het gehakt in de hakker en rol de slang af naarmate deze wordt gevuld.

Opmerking: dit werk is eenvoudiger als iemand u helpt: één persoon zorgt voor de toevoer van het gehakt

SM_HACHOIR_HV4_2647336.indd 11 30/04/14 11:05

en de andere persoon vult de slang.

Maak de worsten zo lang als u wilt door op de worsten te knijpen en de slang een slag te draaien.

Vermijd de ophoping van lucht in de worsten en draai worsten van 10 tot 15 cm lang. Zo verkrijgt u

kwaliteitsworsten (scheid de worsten door knopen te leggen in de slang).

ACCESSOIRE VOOR KEBAB (cf. ﬁg.3.1 en 3.2)

Nuttige tip:

Om het ﬁjne deeg voor kebab of kefta te maken, moet u het vlees 2 tot 3 keer in de hakkop hakken tot u de

gewenste structuur verkrijgt.

ACCESSOIRE VOOR KOEKJES (cf. ﬁg. 4.1 en 4.2)

Maak het deeg klaar. U krijgt betere resultaten met zachter deeg. Selecteer de vorm door de pijl op de gekozen

vorm te zetten. Bevoorraad tot u de gewenste hoeveelheid koekjes heeft gemaakt.

ACCESSOIRE VOOR STEAK (cf. ﬁg. 5)

Accessoire voor steak (cf. ﬁg. 5)

ACCESSOIRE VOOR CITRUSPERS (cf. ﬁg. 6.1 en 6.2)

ACCESSOIRE VOOR COULIS (cf. ﬁg. 7)

Gebruik : Plaats een kom onder de sapgeleider om het sap op te vangen en een andere kom aan het uiteinde K5

van de ﬁlter om de restjes op te vangen. Gebruik enkel vers fruit om coulis of sap te maken. Afhankelijk van het

seizoen en van de kwaliteit van het fruit moet u het pulp een tweede keer in het apparaat doen om zoveel

mogelijk coulis of sap uit het fruit te persen.

Sap : Gebruik ﬁlter K3

Coulis : Gebruik ﬁlter K4

GROENTESNIJDER (cf. ﬁg. 8.1 tot 8.6)

Gebruik voor elk type voedingsmiddel de voorgeschreven kegel : cf. tabel ﬁg.10.

Tips om goede resultaten te krijgen:

Om goede resultaten te krijgen dienen de door u gebruikte ingrediënten stevig te zijn en dient u het ophopen

van voedingsmiddelen in het magazijn te vermijden. Gebruik het apparaat niet voor het raspen of snijden van

te harde voedingsmiddelen zoals suiker of stukken vlees.

SCHOONMAAK (cf. ﬁg. 9.1 tot 9.6)

SM_HACHOIR_HV4_2647336.indd 12 30/04/14 11:05

Um eine hochwertige Wurst zu erhalten, müssen Sie darauf achten, dass beim Füllen keine Luft eingeschlossen

wird. Die Würste sollten 10 bis 15 cm lang sein (zum Trennen der Würste nehmen Sie eine Schnur und machen

damit einen Knoten).

KEBBE-VORSATZ (siehe Abb.3.1 und 3.2)

Praktischer Tipp:

Zur Herstellung der feinen Kebbe- oder Kefta-Masse sollten Sie das Fleisch 2 bis 3 mal durch den Fleischwolfkopf

laufen lassen, bis die gewünschte Feinheit erreicht ist.

SPRITZGEBÄCK-VORSATZ (siehe Abb. 4.1 und 4.2)

Bereiten Sie den Teig zu. Sie erzielen die besten Resultate mit einem eher weichen Teig. Wählen Sie das

gewünschte Design, indem Sie den Pfeil und die gewünschte Form ausrichten. Fertigen Sie die gewünschte

Teig-Menge an.

STEAK-ZUBEHÖR (siehe Abb. 5)

ZUBEHÖR ZITRUSFRUCHTPRESSE (siehe Abb. 6.1 und 6.2)

PÜREE-VORSATZ (siehe Abb. 7)

Benutzung: Stellen Sie zum Auffangen des Safts ein Gefäß unter den Saftausguß ( und ein weiteres Gefäß K5)

unter den Filter, um die Reste aufzufangen. Zum Anfertigen von Pürees und Saft darf nur frisches Obst

verwendet werden. Je nach Jahreszeit und Qualität des Obsts wird empfohlen, das Fruchtﬂeisch ein zweites Mal

durchlaufen zu lassen, um so viel Püree bzw. Saft wie möglich zu erhalten.

Saft: Verwenden Sie den Filter K3.

Püree: Verwenden Sie den Filter .K4

GEMÜSESCHNEIDER (siehe Abb. 8.1 bis 8.6 / Abb. 10)

Verwenden Sie den geeigneten Kegel je nach Lebensmittel: siehe Tabelle Abb. 10.

Tipps für gute Resultate:

Die von Ihnen verwendeten Zutaten müssen fest sein, damit gute Resultate erzielt werden, und damit sich die

Lebensmittel nicht im Magazin ansammeln. Verwenden Sie das Gerät nicht zum Reiben oder Schneiden von zu

harten Lebensmitteln wie z. B. Zucker oder Fleischstücke.

REINIGUNG (siehe Abb. 9.1 bis 9.6)

SM_HACHOIR_HV4_2647336.indd 14 30/04/14 11:05

DESCRIZIONE

A Set tritatutto amovibile

A1 Corpo in alluminio

A2 Vite

A3 Lama inox autoafﬁlante

A4 Griglie (secondo il modello)

A4a Griglia a fori ﬁni - trito molto ﬁne

A4b Griglia a fori medi - trito ﬁne

A4c Griglia a fori grandi - trito grosso

A5 Dado di alluminio

B Vassoio amobivile

C Pressatore per la carne

D Pulsante avvio/arresto

E Blocco motore

F Accessorio per insaccati (secondo il modello)

G Accessorio per kibbé (secondo il modello)

G1 Estremità di ﬁliera

G2 Anello

H Accessorio per biscotti (secondo il modello)

H1 Supporto

H2 Stampo

I Accessorio per bistecca (a seconda del modello)

I1 Base stampo

I2 Stampo a forma di pesce

I3 Stampo a forma di bistecca

I4 Stampo a forma di pepite di pollo

I5 Contenitore succo

J Accessori spremiagrumi (secondo il modello)

J1 Cono/Filtro

J2 Cilindro guida

J3 Contenitore succo

K Accessorio per coulis (secondo il modello)

K1 Guarnizione di tenuta

K2 Vite

K3 Filtro a fori piccoli per spremute

K4 Filtro a fori misti per coulis

K5 Guida spremute

K6 Spazzola per la pulizia

L Tagliaverdure (secondo il modello)

L1 Alloggiamento per coni/condotto

L2 Pressatore

L3 Coni (secondo il modello)

L3a Grattugia grossa (rossa)

L3b Grattugia ﬁne (arancione)

L3c Affettatrice grossa (verde scuro)

L3d Affettatrice ﬁne (verde chiaro)

L3e Cubettatore in lamelle

L3f Accessorio cubettatore

M/N Accessorio per la conservazione (secondo il

modello)

CONSIGLI DI UTILIZZO:

Pulite gli accessori con detersivo prima di utilizzarli per la prima volta. Sciacquarli e asciugarli subito con cura.

La griglia e la lama devono mantenersi lubriﬁcate. Ingrassarle con dell’olio.

Non far girare l’apparecchio a vuoto se le griglie non sono lubriﬁcate.

Non introdurre mai le dita né altri utensili nel condotto.

Non utilizzare l’apparecchio per più di 14 min.

UTILIZZO: SET TRITATUTTO (cf. ﬁg. da 1.1 a 1.4)

Preparare il cibo da tritare, eliminando ossa, cartilagini e nervi. Tagliare la carne a cubetti (circa 2 x 2 cm).

Suggerimenti: Al termine dell’operazione è possibile passare alcuni pezzi di pane per fare uscire tutta la carne

macinata.

ACCESSORIO PER INSACCATI (cf. ﬁg. da 2.1 a 2.3)

Importante: questo accessorio deve essere utilizzato solo dopo aver tritato la carne, aggiunto i condimenti e

amalgamato per bene il preparato.

Dopo aver lasciato a mollo il budello in acqua tiepida per restituirgli elasticità, inﬁlarlo sull’imbuto lasciando

sporgere almeno 5 cm (da chiudere praticando un nodo con uno spago). Accendere l’apparecchio, inserire

pezzetti di carne nel tritatutto e far scorrere il budello a mano a mano che si riempie.

Nota: questa attività risulterà più facile se svolta da due persone, una delle quali si occupa di introdurre

la carne macinata e l’altra di tenere il budello mentre si riempie.

Conferire agli insaccati la lunghezza desiderata, chiudendo di volta in volta il budello con le dita e girandolo.

Per garantire la qualità degli insaccati, assicurarsi di non imprigionare aria al momento del riempimento e

limitare la lunghezza dell’insaccato a 10-15 cm (separare ciascun insaccato annodando uno spago).

SM_HACHOIR_HV4_2647336.indd 15 30/04/14 11:05

ACCESSORIO PER KIBBÉ (cf. ﬁg. 3.1 e 3.2)

Consiglio pratico:

Per realizzare il trito ﬁne per kibbé o kefta, passare la carne 2 o 3 volte nel set tritatutto ﬁno a ottenere la

ﬁnezza desiderata.

ACCESSORIO PER BISCOTTI (cf. ﬁg. 4.1 e 4.2)

Preparare la pasta. I risultati migliori si ottengono con una pasta un po’ molle. Scegliere il disegno facendo

corrispondere la freccia e la forma scelta. Alimentare la macchina ﬁno ad ottenere la quantità di biscotti

desiderata.

ACCESSORIO PER BISTECCA (cf. ﬁg. 5)

ACCESSORIO SPREMIAGRUMI (cf. ﬁg. 6.1 e 6.2)

ACCESSORIO PER COULIS (cf. ﬁg. 7)

Utilizzo: Collocare un recipiente per la spremuta sotto la guida spremute e un altro all’estremità del ﬁltro K5

per recuperare i residui. Per realizzare coulis e spremute, si raccomanda l’uso di frutta fresca. A seconda della

stagione e della qualità della frutta, si consiglia di ripassare una seconda volta la polpa per ottenere il massimo

dalla spremitura.

Spremuta: utilizzare il ﬁltro K3

Coulis: utilizzare il ﬁltro K4

TAGLIAVERDURE (cf. ﬁg. da 8.1 a 8.6/ﬁg. 10)

Utilizzare il cono consigliato per ciascun tipo di alimento: vedi tabella ﬁg. 10.

Consigli per ottenere risultati migliori:

Gli ingredienti utilizzati devono essere freschi per ottenere risultati soddisfacenti. Occorre evitare che

nell’alloggiamento si formino accumuli di alimenti. Non utilizzare l’apparecchio per sminuzzare o tagliare

alimenti troppo duri, come ad esempio lo zucchero o tagli di carne.

PULIZIA (cf. ﬁg. da 9.1 a 9.6)

SM_HACHOIR_HV4_2647336.indd 16 30/04/14 11:05

DESCRIPCIÓN

A Cabezal de picadora extraíble

A1 Cuerpo de aluminio

A2 Tornillo

A3 Cuchilla autoaﬁlable de acero inoxidable

A4 Rejillas (según modelo)

A4a Rejilla con oriﬁcios pequeños - para picado

muy ﬁno

A4b Rejilla con oriﬁcios medianos - para picado

ﬁno

A4c Rajilla con oriﬁcios grandes - para picado

grueso

A5 Tuerca de aluminio

B Bandeja extraíble

C Empujador para carne

D Botón de encendido/apagado

E Bloque motor

F Accesorio para salchichas (según modelo)

G Accessorio para Kibbé (según modelo)

G1 Tapón del conector

G2 Anillo

H Accesorio para galletas (según modelo)

H1 Soporte

H2 Molde

I Accesorio para ﬁlete (según modelo)

I1 Base de molde

I2 Molde con forma de pescado

I3 Molde con forma de ﬁlete

I4 Molde con forma de nuggets

I5 Colector de zumo

J Accesorio para prensar cítricos (según modelo)

J1 Cono / Filtro

J2 Accionador

J3 Colector de zumo

K Accesorio para salsa (según modelo)

K1 Junta de estanqueidad

K2 Tornillo

K3 Filtro con oriﬁcios pequeños para zumos

K4 Filtro con oriﬁcios mixtos para salsas

K5 Guía de zumo

K6 Cepillo de limpieza

L Cortador de verduras (según modelo)

L1 Depósito de conos / tubo de alimentación

L2 Empujador

L3 Conos (según modelo)

L3a Cono de rallado grueso (rojo)

L3b Cono de rallado ﬁno (naranja)

L3c Cono para corte grueso (verde oscuro)

L3d Cono para corte ﬁno (verde claro)

L3e Cono para cortar láminas de patata

L3f Accesorio para cortar en dados

M/N Accesorio para guardar la máquina (según

modelo)

CONSEJOS DE USO

Antes de utilizar el aparato por primera vez, lave los accesorios con agua y jabón. Asimismo, enjuáguela y

séquela cuidadosamente.

La rejilla y la cuchilla deben estar engrasados. Cúbralos con aceite.

Evite que la máquina gire en vacío si las rejillas no están engrasadas.

Nunca utilice los dedos u otro utensilio para empujar en el tubo de alimentación.

No utilice el aparato más de 14 minutos seguidos.

UTILIZACIÓN: CABEZAL PICADOR (véanse las ﬁg. 1.1, 1.2, 1.3 y 1.4)

Prepare los alimentos que va a picar, elimine los huesos, los cartílagos y los nervios. Corte la carne en pedazos

(de aproximadamente 2 cm x 2 cm).

Truco: Al ﬁnal de la operación, puede hacer pasar por el picador unos trocitos de pan para extraer toda la carne

picada.

ACCESORIO PARA SALCHICHAS (véanse las ﬁg. 2.1, 2.2 y 2.3)

Importante: este accesorio sólo debe utilizarse después de haber picado la carne, así como después de haber

agregado el aderezo y haber mezclado correctamente la preparación.

Tras dejar en remojo la tripa en agua tibia para que recupere su elasticidad, colóquela en el embudo dejando que

sobrepase 5 cm (obturando este segmento mediante un nudo efectuado con un cordel). Ponga el aparato en

marcha, alimente la picadora con carne picada y acompáñela con la tripa a medida que se va rellenando.

SM_HACHOIR_HV4_2647336.indd 17 30/04/14 11:05

Nota: este trabajo se hace mejor entre dos personas: una se ocupa de ir agregando carne picada y la otra

se ocupa de rellenar la tripa.

Decida la longitud de las salchichas estrechando la tripa mediante un giro en el punto deseado.

Para obtener una salchicha de calidad, evite que se formen burbujas de aire durante el proceso de rellenado y

fabríquelas con una longitud de entre 10 y 15 cm (separe las salchichas colocando un cordel y efectuando un

nudo con el mismo).

ACCESORIOS PARA KIBBÉ (véanse las ﬁg.3.1 y 3.2)

Consejo práctico:

Para fabricar paste ﬁna de Kibbé o Kefta, haga pasar la carne 2 o 3 veces por el cabezal picador hasta

obtener el grosor de pasta deseado.

ACCESORIO PARA GALLETAS (véanse las ﬁg. 4.1 y 4.2)

Prepare la pasta. Obtendrá mejores resultados con una pasta algo blanda. Escoja el diseño haciendo

coincidir la ﬂecha con la forma seleccionada. Introduzca pasta hasta obtener la cantidad de galletas

deseada.

ACCESORIO PARA FILETES (véase la ﬁg. 5)

ACCESORIO PARA EXPRIMIR CÍTRICOS (véanse las ﬁg. 6.1 y 6.2)

ACCESORIO PARA SALSAS (véase la ﬁg. 7)

Utilización: Coloque un recipiente para recuperar el zumo situado bajo la guía para zumo K5 y otro junto al

ﬁltro para recuperar los residuos. Para preparar salsa y zumo, resulta obligado utilizar frutas y verduras frescas.

Según la estación y la calidad de las frutas, se aconseja revisar la pulpa un segunda vez para extraer la máxima

cantidad posible de salsa o de zumo.

Zumo: Utilice el ﬁltro K3

Salsa: Utilice el ﬁltro K4

ACCESORIO PARA CORTAR VERDURAS (véanse las ﬁg. 8.1, 8.2, 8.3, 8.4, 8.5 y 8.6, así

como la ﬁg. 10)

Utilice el cono recomendado para cada tipo de alimento: consulte la tabla que aparece en la ﬁg. 10.

Consejos para obtener buenos resultados:

Los ingredientes utilizados deben estar bien espesados para obtener resultados satisfactorios y evitar cualquier

acumulación de alimentos en el depósito. No utilice el aparato para rallar o cortar alimentos demasiado duros

como azúcar o trozos de carne.

LIMPIEZA (véanse las ﬁg. 9.1, 9.2, 9.3, 9.4, 9.5 y 9.6)

SM_HACHOIR_HV4_2647336.indd 18 30/04/14 11:05

CONSELHOS DE UTILIZAÇÃO

Antes da primeira utilização, lave todos os acessórios com água e detergente para a loiça. Enxagúe-os e seque-

os cuidadosamente.

A grelha e a lâmina devem permanecer com gordura. Aplique-lhes óleo.

Não deve colocar o produto a funcionar vazio se as grelhas não estiverem oleadas.

Nunca empurre com os dedos nem com qualquer outro utensílio no tubo de alimentação.

Não coloque o aparelho a funcionar durante mais de 14 min.

UTILIZAÇÃO: CABEÇA PICADORA (ver da ﬁg. 1.1 à 1.4)

Prepare a quantidade de alimentos a picar e retire os ossos, as cartilagens e os nervos. Corte a carne em pedaços

(cerca de 2 cm X 2 cm).

Dica: no ﬁnal da operação, pode passar alguns pedaços de pão para retirar os alimentos picados.

ACESSÓRIO PARA SALSICHAS (ver da ﬁg. 2.1 à 2.3)

Importante: este acessório só deve ser utilizado após ter picado a carne, adicionado o tempero e misturado

bem a preparação.

Após deixar a tripa temperar em água morna para recuperar a elasticidade, introduza-a no funil deixando passar

5 cm (que obterá ao fazer um nó com uma cordão). Coloque o aparelho em funcionamento, alimente a picadora

e encaminhe a tripa à medida que se enche.

Nota: este trabalho é mais facilmente efectuado por duas pessoas: uma colocaria a carne picada na

máquina e a outra supervisionaria o enchimento da tripa.

DESCRIÇÃO

A Cabeça picadora amovível

A1 Corpo em alumínio

A2 Parafuso

A3 Lâmina em inox com aﬁação automática

A4 Cones (consoante o modelo)

A4a Cones de orifícios pequenos - para picar

muito ﬁno

A4b Cones de orifícios médios - para picar ﬁno

A4c Cones com orifícios grandes - para picar

grosso

A5 Porca em alumínio

B Base amovível

C Calcador para carne

D Botão ligar/desligar

E Bloco do motor

F Acessório para salsichas (consoante o modelo)

G Acessório para Kebbe (consoante o modelo)

G1 Ponteira de ﬁeira

G2 Anel

H Acessório para bolachas (consoante o modelo)

H1 Suporte

H2 Forma

I Acessório para bifes (consoante o modelo)

I1 Base de forma

I2 Forma com formato de peixe

I3 Forma com formato de bife

I4 Forma com formato de nuggets

I5 Recipiente colector de suco

J Acessório espremedor de citrinos (consoante o

modelo)

J1 Cone/ﬁltro

J2 Eixo accionador

J3 Recipiente para sumo

K Acessório para calda (consoante o modelo)

K1 Junta vedada

K2 Parafuso

K3 Filtro com pequenos orifícios para sumo

K4 Filtro com orifícios mistos para as caldas

K5 Guia de sumo

K6 Escova de limpeza

L Corta-legumes (consoante o modelo)

L1 Depósito de cones/tubo de alimentação

L2 Calcador

L3 Cones (consoante o modelo)

L3a Cone para ralar grosso (vermelho)

L3b Cone para ralar ﬁno (laranja)

L3a Cone para cortar grosso (verde escuro)

L3d Cone para cortar ﬁno (verde claro)

L3e Cone para fatias ﬁnas

L3f Acessório para cortar em cubos

M/N Acessório de arrumação (consoante o modelo)

SM_HACHOIR_HV4_2647336.indd 19 30/04/14 11:05

γεμίσει.

Σημείωση : αυτή η εργασία πραγματοποιείται ευκολότερα από δύο άτομα, καθώς το ένα θα ασχολείται

με την τροφοδοσία του κρέατος, ενώ το άλλο θα ασχολείται με το γέμισμα του εντέρου.

Δώστε στα λουκάνικα το επιθυμητό μήκος, πιέζοντας και περιστρέφοντας το έντερο.

Για λουκάνικα υψηλής ποιότητας, προσέξτε να μην παγιδευτεί αέρας κατά το γέμισμα και φτιάχνετε λουκάνικα

10 ως 15 cm (διαχωρίστε τα λουκάνικα, βάζοντας ένα σύνδεσμο και φτιάχνοντας τον κόμπο με τη βοήθειά

του).

Εξάρτημα για κεμπάπ (βλ. σχ.3.1 και 3.2)

Πρακτική συμβουλή :

Για να φτιάξετε λεπτοκομμένη ζύμη για κεμπάπ ή κεφτέδες, περάστε το κρέας 2-3 φορές μέσα από

την κεφαλή κοπής, μέχρι που να το κόψετε όσο λεπτό επιθυμείτε.

Εξάρτημα για μπισκότα (βλ. σχ. 4.1 έως 4.2)

Προετοιμάστε τη ζύμη. Θα λάβετε βέλτιστα αποτελέσματα με μία ζύμη λίγο μαλακή. Επιλέξτε το

σχέδιο αντιστοιχίζοντας το βέλος και την επιθυμητή μορφή. Τροφοδοτήστε με ζύμη μέχρι να λάβετε

την επιθυμητή ποσότητα μπισκότων.

Εξάρτημα για μπιφτέκια (βλ. σχ. 5)

Στίφτης εσπεριδοειδών (βλ. σχ. 6.1 έως 6.2)

Εξάρτημα για πολτό (βλ. σχ. 7)

Χρήση: Τοποθετήστε ένα δοχείο για να συλλέξετε το χυμό κάτω από την έξοδο χυμού K5 και ένα άλλο κάτω

από το φίλτρο, για να συλλέξετε τα υπολείμματα. Για να φτιάξετε πολτό και χυμό, πρέπει να χρησιμοποιείτε

μόνο φρέσκα φρούτα. Ανάλογα με την εποχή και την ποσότητα των φρούτων, καλό είναι να περάσετε δύο

φορές τα υπολείμματα, για να βγάλετε τη μέγιστη ποσότητα πολτού και χυμού.

Χυμός : Χρησιμοποιήστε το φίλτρο K3

Πολτός : Χρησιμοποιήστε το φίλτρο K4

Κόφτης λαχανικών (βλ. σχ. 8.1 έως 8.6 / σχ.10)

Χρησιμοποιείτε τον προβλεπόμενο κώνο για κάθε τύπο τροφίμου : βλ. πίνακα σχ. 10.

Συμβουλές για καλά αποτελέσματα :

Τα υλικά που χρησιμοποιείτε πρέπει να είναι σκληρά, για να λάβετε ικανοποιητικά αποτελέσματα και να

αποφύγετε οποιαδήποτε συσσώρευση τροφίμων στον οδηγό. Μην χρησιμοποιείτε τη συσκευή για να τρίψετε

ή να θρυμματίσετε πολύ σκληρά τρόφιμα, όπως η ζάχαρη ή κομμάτια κρέας.

Καθαρισμός (βλ. σχ. 9.1 έως 9.6)

SM_HACHOIR_HV4_2647336.indd 22 30/04/14 11:05

BESKRIVELSE

A Aftageligt kødhakkerhus

A1 Aluminiumshus

A2 Skrue

A3 Selvslibende kniv i rustfrit stål

A4 Hulskiver (i henhold til modellen)

A4a Hulskive med små huller - til meget ﬁn

hakning

A4b Hulskive med mellemstore huller - til ﬁn

hakning

A4c Hulskive med store huller - til grov hakning

A5 Aluminiumsmøtrik

B Aftagelig bakke

C Nedstopper

D Start/stop-knap

E Motorenhed

F Tilbehør til pølser (i henhold til modellen)

G Tilbehør til kebbe (i henhold til modellen)

G1 Konus

G2 Ring

H Tilbehør til småkager (i henhold til modellen)

H1 Holder

H2 Form

F Tilbehør til steak (i henhold til modellen)

I1 Base til form

I2 Form i ﬁskeform

I3 Form i steak-form

I4 Form i nuggets-form

I5 Saftopsamler

J Citruspressertilbehør (i henhold til modellen)

J1 Kuppel / Filter

J2 Drivmekanisme

J3 Saftopsamler

K Tilbehør til coulis (i henhold til modellen)

K1 Tætningsring

K2 Skrue

K3 Filter med små huller til saft

K4 Filter med blandede huller til coulis

K5 Saftrende

K6 Børste til rengøring

L Grøntsagsskærer (i henhold til modellen)

L1 Tromleholder / Påfyldningstragt

L2 Nedstopper

L3 Tromler (i henhold til modellen)

L3a Tromle til grov rivning (rød)

L3b Tromle til ﬁn rivning (orange)

L3c Tromle til skæring af tykke skiver (mørke-

grøn)

L3d Tromle til skæring af tynde skiver (lysegrøn)

L3e Tromle til skæring af pomfritter

L3f Tilbehør til at skære i terninger

M/N Opbevaringstilbehør (i henhold til modellen)

BRUGSANVISNING

Før første brug skal tilbehøret vaskes af i vand med opvaskemiddel.

Skyl og tør det straks omhyggeligt.

Hulskiven og kniven må ikke affedtes. Smør dem med olie.

Lad ikke apparatet køre uden indhold, hvis hulskiverne ikke er smurt.

Skub aldrig ned i påfyldningstragten med ﬁngrene eller et andet redskab.

Brug ikke apparatet i mere end 14 min.

BRUG: HAKKER (se ﬁg. 1.1 til 1.4)

Forbered hele mængden af fødevarer, der skal hakkes. Fjern ben, brusk og sener. Skær kødet i stykker (ca. 2 cm

x 2 cm).

Tip: Når kødet er hakket, kan du køre nogle stykker tørt brød igennem, for at få alt hakkekødet ud.

TILBEHØR TIL PØLSER (se ﬁg. 2.1 til 2.3)

Vigtigt: Dette tilbehør skal først bruges, når kødet er hakket, efter at have tilføjet krydderier og blandet farsen

grundigt.

Lad pølseskindet ligge i blød i lunkent vand, for at gøre det elastisk. Sæt det på tragten og lad 5 cm rage ud

(lukkes ved at lave en knude med en klemme). Tænd for apparatet, fyld hakket kød i hakkeren og lad pølseskindet

følge med, efterhånden som det bliver fyldt.

Bemærk: Det er lettere at gøre dette, hvis man er to om det, hvor den ene fylder hakket kød i tragten,

mens den anden fylder pølseskindet.

SM_HACHOIR_HV4_2647336.indd 23 30/04/14 11:05

Lav pølserne i den ønskede længde ved at knibe pølseskindet sammen og dreje det rundt.

For at få pølser af god kvalitet, skal du passe på, at der ikke kommer luft ind i dem under påfyldningen, Lav

pølserne på 10 til 15 cm (adskil dem ved at sætte en klemme på og slå en knude ved hjælp af denne).

KEBBE-TILBEHØR (se ﬁg.3.1 og 3.2)

Praktisk råd:

Hvis du vil lave ﬁn fars til Kebbe eller Kefta, skal kødet køres 2-3 gange gennem hakkemaskinen, indtil

du opnår den ønskede konsistens.

TILBEHØR TIL SMÅKAGER (se ﬁg. 4.1 til 4.2)

Tilbered dejen. Du opnår det bedste resultat med en dej, der er lidt blød. Vælg det ønskede mønster ved at

anbringe pilen ud for den valgte form. Fyld dej på, indtil du har opnået den ønskede mængde småkager.

TILBEHØR TIL STEAK (se ﬁg. 5)

CITRUSPRESSERTILBEHØR (se ﬁg. 6.1 og 6.2)

TILBEHØR TIL COULIS (se ﬁg. 7)

Brug: Anbring en beholder til at opsamle saften under saftrenden K5, og en anden ved enden af ﬁlteret til at

opsamle resterne. Det er vigtigt kun at bruge frisk frugt til at lave coulis og saft. I henhold til årstiden og

kvaliteten af frugten, tilrådes det at køre frugtkødet igennem en gang mere, for at udvinde mest mulig coulis

eller saft.

Saft: Brug ﬁlter K3

Coulis: Brug ﬁlter K4

GRØNTSAGSSKÆRER (se. ﬁg. 8.1 til 8.6 / ﬁg. 10)

Brug den tromle, der anbefales til de enkelte typer fødevarer: Se skemaet ﬁg. 10.

Tips til tilberedning:

Brug ingredienser, der er faste, for at opnå gode resultater og undgå, at ingredienserne hober sig op i

tromleholderen. Brug ikke apparatet til at rive eller snitte ingredienser, der er for hårde, som f.eks. sukker eller

kødstykker.

RENGØRING (se ﬁg. 9.1 til 9.6)

SM_HACHOIR_HV4_2647336.indd 24 30/04/14 11:05

BESKRIVNING

A Löstagbar kvarn

A1 Bas i aluminium

A2 Skruv

A3 Självslipande rostfri kniv

A4 Galler (beroende på modell)

A4a Galler med små hål - mycket ﬁnmalet

A4b

Galler med medelstora hål - ﬁnmalet

A4c Galler med stora hål - grovmalet

A5 Aluminiummutter

B Löstagbar bricka

C Köttstoppare

D Start-/stoppknapp

E Motordel

F Tillbehör för korv (beroende på modell)

G Tillbehör för kebbe (beroende på modell)

G1 Munstycke

G2 Ring

H Tillbehör för kakor (beroende på modell)

H1 Stöd

H2 Form

I Tillbehör för kotlett (beroende på modell)

I1 Bas till formar

I2 Fiskformad form

I3 Kotlettformad form

I4 Nuggets-formad form

I5 Skyuppsamlare

J Tillbehör för citruspress (beroende på modell)

J1 Kon/ﬁlter

J2 Drivaxel

J3 Juiceuppsamlare

K Tillbehör för coulis (beroende på modell)

K1 Vattentät packning

K2 Skruv

K3 Filter med små hål för juice

K4 Filter med olika stora hål, för coulis

K5 Juicepip

K6 Rengöringsborste

L Grönsaksskärare (beroende på modell)

L1 Konbehållare/tratt

L2 Stoppare

L3 Koner (beroende på modell)

L3a Kon för att riva grovt (röd)

L3b Kon för att riva ﬁnt (orange)

L3c Kon för att skiva grovt (mörkgrön)

L3d Kon för att skiva ﬁnt (ljusgrön)

L3e Kon för att skiva tunt

L3f Tillbehör för att tärna

M/N Förvaringstillbehör (beroende på modell)

ANVÄNDA APPARATEN

Diska tillbehören i rent vatten med diskmedel innan du använder apparaten för första gången. Skölj av och

torka noggrant direkt efter.

Skivor och knivar måste ha en fet beläggning. Olja in dem efter rengöringen.

Låt inte apparaten köras tom om inte skivorna är insmorda.

Stoppa aldrig ner ﬁngrar eller föremål i trattarna.

Använd inte apparaten längre än 14 minuter i taget.

ANVÄNDNING: HACKHUVUD (se ﬁg. 1.1–1.4)

Förbered alla ingredienser som ska beredas, ta bort ben, brosk och senor. Skär kött i bitar (ca 2 × 2 cm).

Tips! När du har malt färdigt kan du köra lite bröd igenom kvarnen, så får du ut allt du malt.

TILLBEHÖR FÖR KORV (se ﬁg. 2.1–2.3)

Viktigt! Det här tillbehöret ska endast användas när köttet är färdigmalt och du har tillsatt kryddorna och

blandat allt ordentligt.

Låt först fjälstret ligga en stund i ljummet vatten så att det återfår sin elasticitet. Därefter sätter du på det på

tratten och dra på det ca 5 cm extra (gör sen en knut på fjälstret med ett snöre). Starta apparaten, fyll på med

malet kött och ﬂytta fjälstret allt eftersom det fylls.

Obs! Det underlättar att vara två när man gör det här, en som fyller på kött och en som hanterar fjälstret.

Låt korvarna få önskad längd och nyp ihop och vrid fjälstret där en ny korv ska börja.

För bästa kvalitet på korven bör du se till att det inte kommer in luft när du fyller fjälstret och gör korvarna ca

10–15 cm långa (separera korvarna genom att knyta ett snöre på önskad plats).

SM_HACHOIR_HV4_2647336.indd 25 30/04/14 11:05

TILLBEHÖR FÖR KEBBE (se ﬁg.3.1 och 3.2)

Tips!

När du vill ha en ﬁnare mald färs, för t.ex. färsspett, kan du passera köttet 2-3 gånger genom kvarnen till färsen

uppnår önskad konsistens.

TILLBEHÖR FÖR KAKOR (se ﬁg. 4.1–4.2)

Gör degen. Bäst resultat får du med lite mjukare deg. Välj form genom att ställa pilen på önskad form. Mata på

deg tills du har fått önskat antal kakor.

TILLBEHÖR FÖR KOTLETT (se ﬁg. 5)

TILLBEHÖR FÖR CITRUSPRESS (se ﬁg. 6.1–6.2)

TILLBEHÖR FÖR COULIS (se ﬁg. 7)

Användning: Ställ en behållare under pipen för att samla upp juicen och en till vid ﬁltret för att samla upp K5

resterna. Använd enbart färska frukter och bär om du skall göra coulis (sås på bär) eller juice.. Beroende på

säsong och fruktens kvalitet kan du köra fruktmassan en gång till för att få ut så mycket coulis eller juice som

möjligt.

Juice: Använd ﬁlter K3

Coulis: Använd ﬁlter K4

SKÄRA GRÖNSAKER (se ﬁg. 8.1–8.6/ﬁg. 10)

Använd rätt kon till rätt ingrediens: se tabellen i ﬁg. 10.

Råd för bästa resultat:

Ingredienserna bör vara fasta i konsistensen för bästa resultat och för att de inte ska fastna och täppa igen

apparaten. Använd inte apparaten till att riva eller skiva för hårda livsmedel som sockerbitar eller bitar av kött.

RENGÖRING (se ﬁg. 9.1–9.6)

SM_HACHOIR_HV4_2647336.indd 26 30/04/14 11:05

KUVAUS

A Irrotettava jauhinpää

A1 Alumiinirunko

A2 Ruuvi

A3 Itse teroittuva terä ruostumatonta terästä

A4 Ritilät (mallista riippuen)

A4a Ritilä, pienet reiät - hyvin hieno jauhatus

A4b Ritilä keskikokoiset reiät - hieno jauhatus

A4c Ritilä isot reiät - karkea jauhatus

A5 Alumiinimutteri

B Irrotettava alusta

C Lihan työnnin

D Käynnistys/sammutuspainike

E Moottorilohko

F Makkaralisälaite (mallista riippuen)

G Kebbe-lisälaite (mallista riippuen)

G1 Liitin

G2 Rengas

F Keksilisälaite (mallista riippuen)

H1 Kannatin

H2 Muotti

I Pihvilisälaite (mallista riippuen)

I1 Perusmuotti

I2 Kalan muotoinen muotti

I3 Pihvin muotoinen muotti

I4 Nuggetin muotoinen muotti

I5 Mehun kerääjä

J Sitrushedelmien puristinlisälaite (mallista

riippuen)

J1 Kartio / suodatin

J2 Vetokappale

J3 Mehun kerääjä

K Soselisälaite (mallista riippuen)

K1 Tiiviste

K2 Ruuvi

K3 Mehusuodatin, pienet reiät

K4 Sosesuodatin, erikokoiset reiät

K5 Mehuohjain

K6 Puhdistusharja

L Vihannesleikkuri (mallista riippuen)

L1 Kartiomakasiini / putki

L2 Työntökappale

L3 Kartiot (mallista riippuen)

L3a Karkean raasteen kartio (punainen)

L3b Hienon raasteen kartio (oranssi)

L3c Paksun viipaloinnin kartio (tummanvihreä)

L3d Ohuen viipaloinnin kartio (vaaleanvihreä)

L3e Ranskanperunakartio

L3f Kuutiointilisälaite

M/N Säilytyslisälaite (mallista riippuen)

KÄYTTÖOHJEITA

Pese kaikki tarvikkeet saippuavedellä ennen ensimmäistä käyttöä. Huuhtele ja kuivaa ne heti huolella.

Ritilän ja terän täytyy pysyä rasvaisina. Voitele ne öljyllä.

Älä käytä tuotetta tyhjänä, jos ritilät eivät ole voideltuja.

Älä koskaan työnnä sormia tai muuta työvälinettä aukkoihin.

Älä käytä laitetta yli 14 min putkeen.

KÄYTTÖ: SILPPURIPÄÄ (ks. kuva 1.1 - 1.4)

Valmistele koko jauhettava määrä, poista luut, rustot ja hermot. Leikkaa liha kuutioiksi (noin 2cm X 2cm).

Vinkki: Valmistamisen lopuksi voit jauhaa muutama leipäpalan, jotta saat kaiken jauhelihan ulos.

MAKKARALISÄLAITE (ks. kuvat 2.1 - 2.3)

Tärkeää: tätä lisälaitetta saa käyttää vain, kun liha on jauhettu, olet lisännyt mausteita ja sekoittanut

valmisteen.

Kun olet antanut suolen liota haaleassa vedessä sen elastisuuden palauttamiseksi, suoli on kiinnitettävä

suppiloon , anna sen mennä yli 5 cm (tämä osa suljetaan solmulla). Käynnistä laite, syötä jauhimeen jauhelihalla

ja anna suolen seurata sitä mukaa, kun se täyttyy.

Huomaa: tämä työ on helpompaa kahdestaan, toinen syöttää jauhelihaa ja toinen vastaa suolen

täyttämisestä.

Tee makkaroista halutun pituisia nipistämällä päätä ja kiertämällä suolta.

Jotta saat hyvälaatuisia makkaroita, älä päästä ilmaa sisään täyttämisen yhteydessä ja tee makkaroista 10 - 15

cm pituisia (erota makkarat tekemällä solmu).

SM_HACHOIR_HV4_2647336.indd 27 30/04/14 11:05

Product specificaties

Merk:	Moulinex
Categorie:	Vleesmolen
Model:	ME415165

Heb je hulp nodig?

Als je hulp nodig hebt met Moulinex ME415165 stel dan hieronder een vraag en andere gebruikers zullen je antwoorden

Uw naam*

Jouw email*

Schrijf hier uw vraag

Handleiding Vleesmolen Moulinex

Moulinex ME682827 Handleiding

14 Mei 2023

Moulinex ME740H27 Handleiding

6 Mei 2023

Moulinex HV8 ME605127 Handleiding

29 April 2023

Moulinex ME682832 Handleiding

22 April 2023

Moulinex ME41313E Handleiding

13 April 2023

Moulinex HV8 ME628127 Handleiding

9 April 2023

Moulinex ME606131 Handleiding

28 Maart 2023

Moulinex HV8 ME605131 Handleiding

9 Maart 2023

Moulinex ME686832 Handleiding

8 Maart 2023

Moulinex ME625131 Handleiding

17 Februari 2023

Handleiding Vleesmolen

Nieuwste handleidingen voor Vleesmolen

Hobart 403 Handleiding

7 Maart 2025

Gorenje MG1802B Handleiding

12 Januari 2025

Gorenje MG2001SB Handleiding

9 Januari 2025

Catler Food+ FG 403 Handleiding

16 December 2024

Ardes Veggy ARPASS01 Handleiding

10 December 2024

Bartscher FW120 Handleiding

10 December 2024

Scarlett SC-MG45S76 Handleiding

9 December 2024

Eldom MILLO M500 Handleiding

7 December 2024

Eldom MILLA M300 Handleiding

7 December 2024

Zelmer ZMM4045B Handleiding

14 November 2024