Miele H 4680 Handleiding

Miele Fornuis H 4680

Lees hieronder de 📖 handleiding in het Nederlandse voor Miele H 4680 (60 pagina's) in de categorie Fornuis. Deze handleiding was nuttig voor 17 personen en werd door 2 gebruikers gemiddeld met 4.5 sterren beoordeeld

Download PDF

Pagina 1/60

Gebruiksaanwijzing

Combi-ovens

H 4580, H 4680

Lees de gebruiksaanwijzingbeslist

voordat u uw apparaat plaatst,

installeert en in gebruik neemt.

Dat is veiliger voor uzelf en u voorkomt

onnodige schade aan uw apparaat.

M.-Nr. 06 544 910

Algemeen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

Model . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

Bedieningspaneel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

Uitvoering. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

Accessoires . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Aanwijzingen voor de automatische programma's en voor het bakken, braden,

grilleren, etc. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Een bijdrage aan de bescherming van het milieu. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

Veiligheidsinstructies en waarschuwingen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

Bedieningselementen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

Sensortoetsen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

Display . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

Apparaat in gebruik nemen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

Kalibratie van de baksensor . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

Reiniging voor het eerste gebruik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

Kookwekker instellen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

Verwarmingssystemen / Ovenfuncties . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21

Bediening van de oven . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24

Ovenfunctie kiezen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24

Temperatuur instellen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24

Opwarmfase wijzigen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25

Oven voorverwarmen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25

Duur, starttijd of einde invoeren. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26

Energiebesparende functie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26

Ingevoerde bereidingstijden wijzigen of wissen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26

Systeem wijzigen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27

Verloop bereidingsproces, werking koudeluchtventilator . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27

Eigen programma's . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27

Eigen programma's samenstellen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28

Eigen programma's oproepen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28

Instellingen apparaat wijzigen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29

Taal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29J

Dagtijd . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29

Weergave . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29

Tijdformaat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29

Instellen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29

Verlichting . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30

Inhoud

Hoofdmenu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30

Katalysator . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30

Naloop ventilator . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30

Opwarmfase . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31

Voorgeprogrammeerde temperaturen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31

Display . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31

Geluidssignalen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31

Veiligheid . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31

Vergrendeling inschakelen (Blokkering ) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31$

Vergrendeling apparaat gebruiken. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32

Eenheden. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32

Handelaar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32

Fabrieksinstelling . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32

Geteste gerechten/energie-efficiëntieklasse. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33

Reiniging en onderhoud . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34

Accessoires . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36

Bakplaat, braadslede . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36

Rooster, geleiderails . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36

Vetfilter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36

Kerntemperatuurvoeler. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36

Draaigrilleerinrichting . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36

PerfectClean-veredeld email . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37

Katalytisch email . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39

Ovenruimte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41

Ovendeur verwijderen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41

Ovendeur uit elkaar halen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42

Ovendeur terugplaatsen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45

Geleiderails verwijderen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46

Achter- en bovenwand verwijderen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47

Nuttige tips . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48

Klantcontacten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52

Bij te bestellen accessoires . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 53

Elektrische aansluiting . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56

Oven inbouwen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 58

Miele home{. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59

Miele home-communicatiemodule inbouwen en aanmelden . . . . . . . . . . . . . . . 59{

Miele home-communicatiemodule afmelden . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59{

Inhoud

Model

aBedieningspaneel

bVerwarmingselement voor "Bovenwarmte" en "Grill", met katalytisch geëmail-

leerde bovenwand

cAanzuigopening voor de ventilator

dKatalytisch geëmailleerde achterwand

eAansluitpunt voor de kerntemperatuurvoeler

fGrillmotor

gGeleiderails met vier inschuifhoogten (niveaus)

hDeur van de ovenruimte

Algemeen

Bedieningspaneel

aKeuzetoetsen voor het kiezen van de menupunten in het display

bCijfertoetsen

cAan/Uit-toets s

dDisplay

eSensortoets kookwekker l

fToets (Clear)+C

Een uitvoerige beschrijving vindt u in het hoofdstuk "Bedieningselementen".

Algemeen

Uitvoering

Ovenelektronica

Dankzij de elektronica van het apparaat

kunt u niet alleen bakken, braden en

grilleren. De elektronica dient ook:

– voor de dagtijdweergave.

– als kookwekker.

– voor het automatisch in- en uitscha-

kelen van het apparaat met rest-

warmtebenutting.

– voor het invoeren van eigen pro-

gramma's.

– voor het gebruik van automatische

programma's.

– voor het maken van individuele in-

stellingen.

Beveiligingen

U kunt het apparaat omvergrendelen

te voorkomen dat het apparaat onbe-

doeld wordt bediend. Voor een uitvoe-

rige beschrijving zie "Instellingen appa-

raat wijzigen – Veiligheid".

De wordtautomatische uitschakeling

geactiveerd als de oven gedurende

een ongebruikelijk lange tijd ingescha-

keld is geweest.

Die tijd is afhankelijk van de gekozen

ovenfunctie.

Na afloop van die tijd wordt het appa-

raat uitgeschakeld en verschijnt de

foutmelding "Fout 55".

Het apparaat is meteen weer klaar voor

gebruik, als u het uit- en weer inscha -

kelt.

Wasemkoeling

Zodra u de oven aanzet, wordt automa-

tisch een ventilator ingeschakeld. Deze

zorgt ervoor dat de hete wasem uit de

oven gemengd wordt met de koele

lucht uit de keuken waardoor de wasem

afkoelt voordat deze vrijkomt tussen de

ovendeur en het bedieningspaneel.

Om te voorkomen dat er vocht in de

ovenruimte, op het bedieningspaneel of

in de inbouwkast neerslaat, blijft de

koudeluchtventilator na een bereiding

nog een tijdje lopen.

PerfectClean-veredelde oppervlakken

De oppervlakken van

– de ovenruimte,

– de geleiderails,

– de bakplaat,

– de braadslede en

– het rooster

zijn PerfectClean-veredeld.

Deze oppervlaktebehandeling resul-

teert in zeer goede

anti-aanbakeigenschappen en een zeer

eenvoudige reiniging. Zie ook de aan-

wijzingen in het hoofdstuk "Reiniging en

onderhoud".

Algemeen

Katalytisch geëmailleerde oppervlak-

ken

De achter- en de bovenwand zijn voor-

zien van donkergrijs katalytisch email.

Dankzij dit speciale email worden olie-

en vetspatten bij hoge temperaturen

vanzelf verwijderd.

De reiniging van deze moeilijk toegan-

kelijke ovendelen is hierdoor veel een-

voudiger. Zie ook de aanwijzingen in

het hoofdstuk "Reiniging en onder-

houd".

Baksensor

Deze sensor regelt

– de bereidingstijden bij de automa-

tische programma's. In het display

verschijnt een bijbehorende melding.

– de werking van de koudeluchtventila-

tor.

Katalysator

In de wasemkoeling van de oven is een

katalysator ingebouwd.

Deze katalysator filtert het vet uit de wa -

sem en vermindert de kookluchtjes.

Deurcontactschakelaar

Het apparaat is voorzien van een deur-

contactschakelaar. Wordt de ovendeur

tijdens een bereiding geopend, dan

worden de verwarmingselementen au-

tomatisch uitgeschakeld en afhankelijk

van de gekozen ovenfunctie ook de he-

teluchtventilator.

Zo blijft het warmteverlies beperkt als u

de deur opent om bijvoorbeeld het

vlees te besprenkelen.

Deurdemper

Het apparaat is voorzien van een

deurdemper. Dit systeem dempt de

deuraanslag vlak voordat de deur ge-

heel wordt gesloten.

Algemeen

Accessoires

De volgende accessoires worden bij

het apparaat geleverd.

Extra accessoires zijn verkrijgbaar bij

uw vakhandelaar of bij Miele Nederland

B.V. Meer informatie vindt u in het ge-

lijknamige hoofdstuk.

Bakplaat, braadslede, rooster

De bakplaat, de braadslede en het

rooster zijn voorzien van een bevei-

liging die voorkomt dat u deze toebeho-

ren per ongeluk helemaal uit de oven

trekt, terwijl u ze slechts gedeeltelijk er-

uit had willen trekken.

Let er daarom bij het inschuiven op

dat de uittrekbeveiliging zich aan de

achterkant bevindt.

De bakplaat, de braadslede en het

rooster kunnen nu alleen uit de oven

worden gehaald als deze worden opge-

tild.

Vetfilter

Plaats het vetfilter voor de aanzuigope-

ning van de ventilator bij de ovenfunc-

ties:

– "Hetelucht plus" en "Braadautomaat"

voor braden op het rooster, in een

open pan of in de braadslede.

– "Circulatiegrill".

De vetdruppels worden nu door het vet-

filter opgevangen. De binnenruimte van

de oven en de ruimte achter de achter-

wand van de oven blijven hierdoor

schoner.

Plaats het vetfilter niet bij bakken,

anders neemt de baktijd toe.

Algemeen

Kerntemperatuurvoeler

De kerntemperatuurvoeler (Bratometer)

wordt in het gerecht gestoken. Met

deze voeler kunt u de temperatuur in

de kern van het gerecht (de kerntempe-

ratuur) nauwkeurig controleren.

Informatie over het gebruik vindt u in de

"Aanwijzingen voor het gebruik". Dit is

een extra boekje dat bij de gebruiks-

aanwijzing is gevoegd.

Draaigrilleerinrichting

Grote stukken vlees, zoals rollade of

kip, kunt u aan het spit grilleren.

De draaigrilleerinrichting wordt op de

braadslede gemonteerd. Als u het sys-

teem op de eerste inschuifhoogte in de

oven schuift, sluit het spit automatisch

aan op de grillmotor en begint te draai-

en. Bij gebruik van het spit wordt het

vlees aan alle kanten gelijkmatig bruin.

Informatie over het gebruik vindt u in de

"Aanwijzingen voor het gebruik". Dit is

een extra boekje dat bij de gebruiks-

aanwijzing is gevoegd.

Spatel

De spatel gebruikt u als u de afdekking

van de halogeenverlichting moet verwij-

deren.

Aanwijzingen voor de

automatische programma's en

voor het bakken, braden,

grilleren, etc.

Informatie over bakken, braden, grille-

ren, inmaken, ontdooien en koken, als-

mede de betreffende tabellen, vindt u

in het extra boekje dat bij de gebruiks-

aanwijzing is gevoegd.

Het boekje geeft ook een uitvoerige be-

schrijving van de automatische pro-

gramma's en tal van recepten.

Algemeen

Het verpakkingsmateriaal

De verpakking beschermt het apparaat

tegen transportschade. Het verpak -

kingsmateriaal is uitgekozen met het

oog op een zo gering mogelijke belas-

ting van het milieu en de mogelijkheden

voor recycling.

Hergebruik van het verpakkingsmateri-

aal remt de afvalproductie en het ge-

bruik van grondstoffen. Vaak neemt de

leverancier de verpakking terug. Als u

de verpakking zelf wegdoet, informeer

dan bij de reinigingsdienst van uw ge-

meente waar u die kunt afgeven.

Het afdanken van het apparaat

Oude elektrische en elektronische ap-

paraten bevatten vaak nog waardevolle

materialen. Ze bevatten echter ook

schadelijke stoffen die voor het functio-

neren en de veiligheid van het apparaat

nodig waren. Als u het apparaat bij het

gewone afval doet of bij verkeerde be-

handeling kunnen deze stoffen schade-

lijk zijn voor de gezondheid en het

milieu. Verwijder het afgedankte appa-

raat dan ook nooit met het gewone af-

val.

Lever het apparaat in bij een gemeen-

telijk inzameldepot voor elektrische en

elektronische apparatuur.

Het afgedankte apparaat moet tot die

tijd buiten het bereik van kinderen wor-

den opgeslagen. Hierover vindt u meer

informatie in het hoofdstuk "Veiligheids-

instructies en waarschuwingen".

Een bijdrage aan de bescherming van het milieu

Dit apparaat voldoet aan de gelden-

de veiligheidsbepalingen. Onjuist

gebruik echter kan persoonlijk letsel

of beschadiging van het apparaat

tot gevolg hebben.

Lees daarom de gebruiksaanwijzing

aandachtig door, voordat u het ap-

paraat in gebruik neemt. In de ge-

bruiksaanwijzing vindt u belangrijke

instructies met betrekking tot in-

bouw, veiligheid, gebruik en onder-

houd.

Bewaar de gebruiksaanwijzing zorg-

vuldig en geef deze door aan een

eventuele volgende eigenaar!

Verantwoord gebruik

Dit apparaat is uitsluitend bestemd

voor huishoudelijk gebruik, en wel

voor het bakken, braden, ontdooien,

koken, inmaken, drogen en grilleren

van levensmiddelen.

Gebruik voor andere doeleinden is niet

toegestaan en kan gevaarlijk zijn. De

fabrikant kan niet aansprakelijk worden

gesteld voor schade die wordt veroor-

zaakt door gebruik voor andere doel-

einden dan hier aangegeven of door

foutieve bediening.

Kinderen mogen het apparaat al-

leen zonder toezicht gebruiken als

ze weten hoe ze het apparaat veilig

moeten bedienen. De kinderen moeten

zich bewust zijn van de gevaren van

een foutieve bediening.

Technische veiligheid

Voordat u het apparaat aansluit,

dient u de aansluitgegevens (span-

ning en frequentie) op het typeplaatje

te vergelijken met de waarden van het

elektriciteitsnet. Deze gegevens moe -

ten beslist overeenkomen om bescha-

diging van het apparaat te voorkomen.

Raadpleeg bij twijfel een elektricien.

De elektrische veiligheid van het

apparaat is uitsluitend gegaran-

deerd, als het wordt aangesloten op

een aardingssysteem dat volgens de

geldende veiligheidsbepalingen is ge-

ïnstalleerd. Het is zeer belangrijk dat

wordt nagegaan of aan deze funda-

mentele veiligheidsvoorwaarde is vol-

daan en dat de huisinstallatie bij twijfel

door een vakman wordt geïnspecteerd.

De fabrikant kan niet aansprakelijk wor-

den gesteld voor schade die wordt ver-

oorzaakt door een ontbrekende of be-

schadigde aarddraad (bijvoorbeeld

een elektrische schok).

Gebruik het apparaat alleen als het

is ingebouwd. Dit om te voorkomen

dat u per ongeluk elektrische onderde-

len aanraakt.

Open in geen geval de ommante-

ling van het apparaat.

Wanneer onderdelen worden aange-

raakt die onder spanning staan of wan-

neer elektrische of mechanische onder-

delen worden veranderd, levert dit ge-

vaar op voor de gebruiker. Het kan er

tevens toe leiden dat het apparaat niet

meer goed functioneert.

Veiligheidsinstructies en waarschuwingen

Laat installatie-, onderhouds- en

reparatiewerkzaamheden uitslui-

tend door erkende vakmensen uitvoe-

ren. Ondeskundig uitgevoerde werk-

zaamheden leveren grote risico's op

voor de gebruiker. De fabrikant kan

hiervoor niet aansprakelijk worden ge-

steld.

Bij installatie-, onderhouds- en re-

paratiewerkzaamheden dient het

apparaat spanningsvrij te worden ge-

maakt. Het apparaat is alleen dan

spanningsvrij als aan één van de

volgende voorwaarden is voldaan:

– als de hoofdschakelaar van de huis-

installatie is uitgeschakeld.

– als de zekering van de huisinstallatie

er geheel is uitgedraaid.

– als de stekker uit het stopcontact is

getrokken. Trek daarbij aan de stek-

ker en niet aan de aansluitkabel.

Het apparaat mag niet via een ver-

lengsnoer op het elektriciteitsnet

worden aangesloten. Met verlengsnoe-

ren kan een veilig gebruik van het ap-

paraat niet worden gewaarborgd (er

kan bijvoorbeeld oververhitting ont-

staan).

Dit apparaat mag uitsluitend door

een vakman op een niet-stationaire

locatie (bijvoorbeeld een boot of cam-

per) worden ingebouwd en aangeslo-

ten. Hierbij moet aan alle voorwaarden

voor een veilig gebruik worden vol-

daan.

Gebruik

Pas op! Bepaalde delen van de

oven worden zeer heet. U kunt zich

hieraan branden!

Zorg dat kinderen uit de buurt van

het apparaat blijven als het in wer-

king is. De huid van kinderen is gevoe-

liger voor hoge temperaturen dan de

huid van volwassenen. Het apparaat

wordt heet bij de deur, de wasemafvoer

en het bedieningspaneel.

Oven

Draag altijd ovenwanten als u iets

in de oven zet of eruit haalt, of als u

in de ovenruimte bezig bent.

Wanneer u de functies "Bovenwarmte",

"Boven-Onderwarmte" of de grill ge-

bruikt, worden het bovenste verwar-

mingselement en de bovenwand zeer

heet. U kunt zich eraan branden!

Gebruik alleen de speciale

Miele-Bratometer. Wanneer deze

kerntemperatuurvoeler moet worden

vervangen, bestel dan een originele

Miele-Bratometer. Deze is verkrijgbaar

bij de Miele-vakhandelaar of recht-

streeks bij Miele Nederland.

Veiligheidsinstructies en waarschuwingen

Laat de Bratometer niet in de oven

als u met de grill werkt. Door de

hoge temperaturen kan de kunststof

smelten.

Gebruik geen kunststof servies-

goed. Kunststof smelt bij hoge

temperaturen, waardoor de oven be-

schadigd kan raken.

Gebruik bij inmaken in de oven

nooit conservenblikken. Deze kun-

nen door overdruk uiteenspatten en de

oven beschadigen.

Schuif geen pannen en dergelijke

over de bodem van de oven heen

en weer, anders beschadigt u het op-

pervlak van de bodem.

Ga niet op de geopende ovendeur

zitten of staan. Zet er ook geen

zware voorwerpen op, anders kan het

apparaat beschadigd raken. De deur

kan maximaal 15 kg dragen.

Zorg dat niets tussen de deur van

het apparaat vastgeklemd raakt.

Dek gerechten altijd af als ze in de

oven worden bewaard. Het vocht

uit de gerechten kan corrosie veroorza-

ken. Bovendien voorkomt u door het af-

dekken dat de gerechten uitdrogen.

Schakel het apparaat niet uit, als u

de restwarmte wilt benutten om ge-

rechten warm te houden. Stel de laag-

ste temperatuur in, maar kies geen an-

dere ovenfunctie.

Schakel de oven in geen geval uit, an-

ders stijgt de luchtvochtigheid in het

apparaat, wat leidt tot het beslaan van

het bedieningspaneel, tot condensvor-

ming onder het werkblad en tot het be-

slaan van het meubelfront.

Door condenswater kan

– de kastombouw/het werkblad be-

schadigd raken.

– in het apparaat corrosie ontstaan.

Bovendien kan de wasem in de kataly-

sator (indien aanwezig) neerslaan,

waardoor bij een volgend gebruik geur-

vorming kan optreden.

Bereid diepvriesproducten (zoals

pizza) niet op de bakplaat of de

braadslede. De bakplaat en de braad-

slede kunnen anders kromtrekken en

niet meer uit de oven gehaald worden

als ze heet zijn. Bij elk volgend gebruik

trekken ze weer krom. Gebruik daarom

het rooster en leg onder het diepvries-

product bakpapier. Voor patat, kroket-

ten en dergelijke kunt u de bakplaat of

de braadslede wel gebruiken.

Veiligheidsinstructies en waarschuwingen

Giet nooit water op de bakplaat, de

braadslede of in de ovenruimte,

zolang deze heet zijn, anders vormt

zich waterdamp die ernstige brandwon-

den kan veroorzaken en schade aan

het email.

Leg nooit aluminiumfolie op de bo-

dem van de oven, wanneer u de

ovenfuncties "Boven-Onderwarmte" /

"Onderwarmte" / "Intensief bakken" /

"Gratineren" gebruikt. Zet ook geen

pannen, schalen, bakplaten of een

braadslede op de bodem van het ap-

paraat.

Gebruikt u een braadslede van een an-

der merk, let er dan op dat de afstand

tussen de onderkant van de braadsle-

de en de bodem van de oven minimaal

6 cm is. Neemt u deze aanwijzingen

niet in acht, dan kan de onderwarmte

niet goed worden afgegeven, waardoor

de emaillaag van de bodem kan scheu-

ren en loslaten.

In de handel worden soms produc-

ten van aluminiumfolie aangebo-

den die de ovenruimte moeten schoon-

houden en de reiniging moeten verge-

makkelijken. Gebruik dergelijke produc-

ten niet, aangezien ze een negatief

effect op het bak- en braadresultaat

hebben en de oven kunnen bescha-

digen (bijvoorbeeld door warmteopho-

ping).

Algemeen

Houd het apparaat goed in de ga-

ten als u met olie en/of vetten

werkt. Olie en vet kunnen bij oververhit-

ting vlam vatten. Brandgevaar!

Gebruik het apparaat niet om er

een ruimte mee te verwarmen.

Door de hoge temperaturen in de oven-

ruimte kunnen licht ontvlambare voor-

werpen, die zich in de buurt van het ap-

paraat bevinden, vlam vatten.

Zorg ervoor dat voedsel altijd vol-

doende wordt verwarmd. De tijd

die daarvoor nodig is, hangt af van ver-

schillende factoren, zoals de tempera-

tuur van de ingrediënten op het mo-

ment dat het gerecht in de oven wordt

gezet, de hoeveelheid, het soort voed-

sel, de kwaliteit ervan en eventuele wij-

zigingen in het recept. Eventuele bacte-

riën in het eten worden alleen gedood

wanneer de temperatuur hoog genoeg

is ( 70 °C) en lang genoeg wordt aan-ü

gehouden ( 10 min.). Wanneer u twij-ü

felt of een gerecht voldoende verwarmd

is, kies dan liever een iets langere tijd.

Het is belangrijk dat de temperatuur in

het gerecht gelijkmatig wordt verdeeld

en bovendien hoog genoeg is. Roer de

gerechten daartoe regelmatig door of

draai ze om.

Veiligheidsinstructies en waarschuwingen

Als u een stopcontact in de buurt

van de oven gebruikt, zorg dan dat

de aansluitsnoeren van de betreffende

apparaten niet tussen de ovendeur be-

klemd raken, anders kan schade aan

de kabelisolatie het gevolg zijn. U kunt

dan een elektrische schok krijgen.

Gebruik voor het reinigen van het

apparaat nooit een stoomreiniger.

De stoom kan in aanraking komen met

delen die onder spanning staan en

kortsluiting veroorzaken.

Let op als u alcoholhoudende

dranken voor het bakken of braden

gebruikt. Voor de bereiding van levens-

middelen in de oven worden vaak alco-

holhoudende dranken gebruikt, zoals

rum, cognac of wijn. Door de hoge tem-

peraturen verdampt de alcohol. Houd

er rekening mee dat deze dampen door

het verwarmingselement vlam kunnen

vatten.

Het afdanken van het apparaat

Maak afgedankte apparaten on-

bruikbaar. Haal de stekker uit het

stopcontact en maak deze samen met

de aansluitkabel onbruikbaar. Een ap-

paraat met een vaste aansluiting moet

door een vakman worden losgekop-

peld. Hiermee voorkomt u dat het ap-

paraat gevaar oplevert, bijvoorbeeld

voor spelende kinderen.

Als de "Veiligheidsinstructies en

waarschuwingen" niet worden opge-

volgd, kan de fabrikant niet aanspra-

kelijk worden gesteld voor schade

die daarvan het gevolg is.

Veiligheidsinstructies en waarschuwingen

Voor de bediening van het apparaat

maakt u gebruik van het display en van

de sensortoetsen.

Sensortoetsen

Naast en onder het display bevinden

zich elektronische sensortoetsen, die

op aanraking met de vinger reageren.

Telkens als u op een sensortoets drukt,

klinkt er een akoestisch signaal. Deze

functie kunt u uitzetten (zie "Instellingen

apparaat wijzigen - Geluidssignalen").

Met deze toetsen kunt u de punten ß

oproepen die in het display worden

weergegeven.

Als u deze sensortoets aanraakt,

wordt het apparaat in- of uitgescha-

keld.

Met deze toets kunt u een kookwek-

kertijd invoeren.

Met deze sensortoets kunt u de

laatste instelling ongedaan maken.

Display

Dit symbool verschijnt in het display

samen met een menupunt of een

melding, bijvoorbeeld "Verder" en

hoort bij een sensortoets.

U kiest de gewenste instelling door

de sensortoets ernaast aan te raken.

Het diplay toont maximaal drie menu-

punten.

Als er meer dan drie menupunten

zijn, verschijnen in het display pijl-

tjes.

Als u op de toetsen rechts naast de

pijltjes drukt, "bladert" u door het

menu.

- - - - - - -

Na de laatste keuzemogelijkheid ver-

schijnt een stippellijn.

+ -en

Deze functie wordt aangeboden als

u tijden of temperaturen moet invoe-

ren.

Tegelijkertijd verschijnen ook de

cijfertoetsen.

Achter de actuele keuze staat een

vinkje.

Bedieningselementen

K KDe letter verschijnt bij extra infor-

matie over de bediening. Bevestig

"OK" om een informatievenster te

wissen.

Als het is, isapparaat uitgeschakeld

het display donker of geeft de dagtijd

weer, als u voor deze instelling heeft

gekozen.

Als u het , verapparaat inschakelt -

schijnt het met achthoofdmenu

submenu's.

ßVier verwarmingssoorten

U kunt deze rechtstreeks kiezen (bij-

voorbeeld "Hetelucht plus").

ßAlle systemen

Als u deze functie oproept, worden alle

beschikbare ovenfuncties weergege-

ven, inclusief verlichting.

ßAutomatische programma's

U kunt uit verschillende automatische

programma's kiezen. Een overzicht en

een beschrijving vindt u in de separate

handleiding voor de automatische pro-

gramma's.

ßEigen programma's

Hier kunt u de instellingen van eigen

bereidingen onder een eigen naam op-

slaan.

ßInstellingen

Via dit menu kunt u diverse instellingen

van het apparaat wijzigen (zie het

hoofdstuk "Instellingen apparaat wij-

zigen").

Nadat u een (bijverwarmingssoort -

voorbeeld "Hetelucht plus") gekozen

heeft, verschijnen er andere menu-

punten die u voor een bereiding kunt

invoeren, zoals:

ßTemperatuur

ßDuur

ßStarttijd

ßOpwarmfase

Als u (bijvoorbeeld "In-een submenu

stellingen") oproept, bereikt u het

volgende niveau.

Door daar een menupunt op te roepen,

komt u in het volgende submenu.

U kunt dan bijvoorbeeld de gewenste

taal kiezen.

De actuele instelling is met een vinkje

Laangegeven.

Als u "OK" bevestigt, gaat u naar het

hogere niveau.

Bedieningselementen

Als het apparaat op de netspanning

wordt aangesloten, wordt het automa-

tisch ingeschakeld.

In het display verschijnt in het Duits de

begroeting "Miele - Willkommen". Daar-

na wordt u gevraagd enkele basisin-

stellingen uit te voeren die voor de in-

gebruikneming van het apparaat nodig

zijn.

Volg de aanwijzingen op het display.

Na de begroeting verschijnt het ver-

zoek de in te stellen.taal

^Druk zo vaak op een van de sensor-

toetsen naast de pijltjes totdat de ge-

wenste taal in het display verschijnt.

^Tip de toets aan die zich links naast

de gewenste taal bevindt.

Uw keuze wordt door een vinkje aan-L

gegeven.

^Om uw keuze te bevestigen, tipt u de

toets "Verder" aan.

Vervolgens wordt u verzocht, het

tijdformaat van de klok aan te geven.

^Kies het gewenste tijdformaat. Om

uw keuze te bevestigen, tipt u de

toets "Verder" aan.

Vervolgens wordt u gevraagd de dag-

tijd in te stellen.

Hiervoor kunt u gebruik maken van de

toetsen naast en of van de+ -

cijfertoetsen.

^Voer de uren in en bevestig de waar-

de met "Verder". Voer vervolgens de

minuten in.

Als u de tijd met de cijfertoetsen in-

voert, kunt u na de uren meteen de

minuten invoeren.

Daarna verschijnt de vraag of de dag-

tijd altijd in het display moet staan of al-

leen als het apparaat in gebruik is.

^Kies de gewenste instelling.

Na de bevestiging met "Verder" ver-

schijnt

– de melding dat het apparaat voorbe-

reid is op het Miele home-systeem.|

– de melding dat de ingebruikneming

succesvol is afgesloten.

Nadat u de laatste melding met "OK"

heeft bevestigd, is het apparaat klaar

voor gebruik.

Kalibratie van de baksensor

Na de ingebruikneming wordt de

kalibratie van de ingebouwde

baksensor gestart. In het display ver-

schijnt een bijbehorende melding. Het

kalibreren duurt ca. 5 minuten. Hierbij

wordt de elektronica van de sensor af-

gestemd op de elektronica van de

oven.

De kalibratie wordt regelmatig her-

haald, zodat de sensor altijd optimaal

functioneert.

Apparaat in gebruik nemen

Reiniging voor het eerste

gebruik

Verwijder

– eventuele stickers van de

bakplaat, de braadslede en

de bodem van de oven.

– eventuele afstandshouders van

kurk boven uit de ovenruimte.

– eventueel aanwezige bescherm-

folie van het front van het

apparaat.

Neem de aanwijzingen in acht uit het

hoofdstuk "Reiniging en onderhoud".

Voordat u de oven gebruikt, raden wij u

aan

– de accessoires uit de ovenruimte te

halen en af te wassen.

– het apparaat één keer leeg in te

schakelen. Onaangename geurtjes

die bij nieuwe apparaten vaak ont-

staan, verdwijnen dan snel.

^Tip de sensortoets aan.s

Het apparaat wordt ingeschakeld en in

het display verschijnt het hoofdmenu.

^Druk op de sensortoets naast "Hete-

lucht plus".

De voorgeprogrammeerde temperatuur

(160 °C) is gemarkeerd.

^Kies de hoogste temperatuur

(250 °C). U kunt hiervoor de toets

naast de gebruiken of de+

cijfertoetsen.

^Druk op de sensortoets naast "OK".

Zodra de waarde is overgenomen,

wordt de ovenverwarming ingescha-

keld.

Verhit de lege oven gedurende mini-

maal een uur. De keuken dient ge-

durende die tijd goed te worden ge-

ventileerd. Sluit de deuren naar

eventuele andere vertrekken.

^Wacht tot het apparaat weer tot ka-

mertemperatuur is afgekoeld.

^Reinig vervolgens de ovenruimte met

een sopje van warm water en mild

reinigingsmiddel. Wrijf de ruimte

daarna met een schone doek droog.

Sluit de ovendeur pas wanneer de

ovenruimte droog is.

Apparaat in gebruik nemen

De kookwekker kunt u onder meer ge-

bruiken als u iets buiten de oven be-

reidt, bijvoorbeeld als u eieren kookt.

U kunt een kookwekkertijd van maxi-

maal 59 minuten instellen.

U kunt de kookwekker los van inge-

stelde bereidingsprocessen gebruiken,

bijvoorbeeld om u eraan te herinneren

dat u na een bepaalde bereidingstijd

kruiden moet toevoegen of het vlees

moet besprenkelen.

^Tip de sensortoets aan.l

^Voer de kookwekkertijd in met de

toets of met de cijfertoetsen.+

^Bevestig de instelling met "OK".

Het aflopen van de kookwekkertijd kunt

u op het display volgen.

Als de kookwekker is, klinktafgelopen

er een akoestisch signaal en ver-

schijnt knipperend naast het symbool

lde tijd die verstreken is sinds de

kookwekker afgelopen is.

U kunt het akoestische signaal wijzigen,

zie "Instellingen apparaat wijzigen -

Geluidssignalen".

Kookwekkertijd wissen

^Roep de kookwekkertijd op en wis

deze met de toets .+C

U kunt de tijd ook op 00:00 zetten met

de toets naast de in het display of met-

de cijfertoetsen.

Kookwekker instellen

Product specificaties

Merk:	Miele
Categorie:	Fornuis
Model:	H 4680

Heb je hulp nodig?

Als je hulp nodig hebt met Miele H 4680 stel dan hieronder een vraag en andere gebruikers zullen je antwoorden

Uw naam*

Jouw email*

Schrijf hier uw vraag

Handleiding Fornuis Miele

Miele HR 1936-3 DF GD Handleiding

10 Februari 2025

Miele CS 1011-1 G Handleiding

21 November 2024

Miele CS 1322 BG Handleiding

21 November 2024

Miele KM 3054 Handleiding

21 November 2024

Miele KM 6310 Handleiding

21 November 2024

Miele KM 3034 Handleiding

21 November 2024

Miele KM2335 Handleiding

21 November 2024

Miele KM 5627 240V Handleiding

23 Augustus 2024

Miele 12527300 Handleiding

16 Juli 2024

Miele KM 6212 Handleiding

27 Juni 2024

Handleiding Fornuis

Nieuwste handleidingen voor Fornuis

Gemini GIC2100GR Handleiding

28 Maart 2025

Franke FLG945B1 Handleiding

27 Maart 2025

Monogram ZDP486NDTSS Handleiding

26 Maart 2025

Bosch PKH811BB1D Handleiding

24 Maart 2025

Ambiano DIH-2 Handleiding

21 Maart 2025

Siemens EP7A6QI40 Handleiding

21 Maart 2025

Continental Edison CECP9060IXDD Handleiding

19 Maart 2025

Continental Edison CECP9060CD Handleiding

19 Maart 2025

Continental Edison CECP9060BDD Handleiding

19 Maart 2025

Globe Fire Alhena Handleiding

19 Februari 2025