Miele DG 2840 Handleiding

Miele Oven DG 2840

Lees hieronder de 📖 handleiding in het Nederlandse voor Miele DG 2840 (92 pagina's) in de categorie Oven. Deze handleiding was nuttig voor 18 personen en werd door 2 gebruikers gemiddeld met 4.5 sterren beoordeeld

Download PDF

Pagina 1/92

Gebruiks- en montagehandleiding

Stoomoven

Lees de gebruiks- en montagehandleiding voordat u uw ap-beslist

paraat plaatst, installeert en in gebruik neemt. Dat is veiliger voor

uzelf en u voorkomt schade aan uw apparaat.

nl-NL, BE M.-Nr. 11 250 070

Inhoud

Veiligheidsinstructies en waarschuwingen..................................................... 5

Een bijdrage aan de bescherming van het milieu .......................................... 13

Overzicht ............................................................................................................ 14

Stoomoven .......................................................................................................... 14

Bijgeleverde accessoires..................................................................................... 15

Bedieningselementen ....................................................................................... 16

Display................................................................................................................. 17

Sensortoetsen ..................................................................................................... 17

Symbolen ............................................................................................................ 17

Functiebeschrijving ........................................................................................... 18

Waterreservoir ..................................................................................................... 18

Opvangschaal ..................................................................................................... 18

Temperatuur ........................................................................................................ 18

Bereidingstijd....................................................................................................... 18

Geluiden .............................................................................................................. 19

Opwarmfase ........................................................................................................ 19

Bereidingsfase..................................................................................................... 19

Stoomreductie ..................................................................................................... 19

Ingebruikneming van het apparaat.................................................................. 20

Apparaat voor de eerste keer reinigen ................................................................ 20

Waterhardheid instellen....................................................................................... 20

Kookpunt aanpassen .......................................................................................... 21

Instellingen......................................................................................................... 22

Bediening ........................................................................................................... 25

Stoomoven bedienen .......................................................................................... 25

Waarden voor een bereidingsproces wijzigen..................................................... 26

Bereidingsproces onderbreken ........................................................................... 27

Automatische programma's ............................................................................. 28

Belangrijke opmerkingen en informatie.......................................................... 30

Het bijzondere van koken met stoom.................................................................. 30

Kookgerei ............................................................................................................ 30

Opvangschaal ..................................................................................................... 30

Niveau ................................................................................................................. 31

Diepvriesproducten ............................................................................................. 31

Temperatuur ........................................................................................................ 31

Bereidingstijd....................................................................................................... 31

Inhoud

Koken met vloeistoffen........................................................................................ 31

Eigen recepten .................................................................................................... 31

Stomen ............................................................................................................... 32

Eco-stomen......................................................................................................... 32

Opmerkingen bij de bereidingstabellen............................................................... 32

Groente................................................................................................................ 33

Vis........................................................................................................................ 36

Vlees.................................................................................................................... 39

Rijst...................................................................................................................... 41

Graan................................................................................................................... 42

Pasta/deegwaren ................................................................................................ 43

Knoedels ............................................................................................................. 44

Peulvruchten, gedroogd...................................................................................... 45

Kippeneieren ....................................................................................................... 47

Fruit ..................................................................................................................... 48

Worstwaren ......................................................................................................... 48

Schaaldieren........................................................................................................ 49

Zoetwatermosselen............................................................................................. 50

Koken menu ........................................................................................................ 51

Overige toepassingen ....................................................................................... 53

Verwarmen .......................................................................................................... 53

Ontdooien............................................................................................................ 56

Blancheren .......................................................................................................... 59

Inmaken............................................................................................................... 59

Steriliseren .......................................................................................................... 62

Gistdeeg laten rijzen............................................................................................ 62

Vochtige handdoekjes verwarmen ...................................................................... 63

Gelatine weken of oplossen ................................................................................ 63

Honing vloeibaar maken...................................................................................... 64

Chocolade smelten ............................................................................................. 64

Yoghurt bereiden ................................................................................................. 65

Spek uitsmelten................................................................................................... 66

Uien fruiten/stoven .............................................................................................. 66

Sap bereiden ....................................................................................................... 67

Levensmiddelen pellen........................................................................................ 68

Appels conserveren ............................................................................................ 68

Eierstich (ei voor soep) ........................................................................................ 68

Aanwijzingen voor keuringsinstituten ............................................................. 69

Reiniging en onderhoud.................................................................................... 70

Voorkant stoomoven reinigen.............................................................................. 71

Product specificaties

Merk:	Miele
Categorie:	Oven
Model:	DG 2840
Soort bediening:	Touch
Kleur van het product:	Wit
Deurscharnieren:	Neer
Ingebouwd display:	Ja
Gewicht:	26800 g
Breedte:	595 mm
Diepte:	569 mm
Hoogte:	455 mm
Netbelasting:	3600 W
Snoerlengte:	2 m
Stoom koken:	Ja
Warmhoud functie:	Ja
Ontdooifunctie:	Ja
Totale binnen capaciteit (ovens):	40 l
Aantal ovens:	1
Controle positie:	Boven voorzijde
Installatie compartiment breedte:	568 mm
Installatie compartiment diepte:	550 mm
Installatie compartiment hoogte:	452 mm
Materiaal deur:	Glas
Installatie compartiment hoogte (min):	450 mm
Grootte oven:	Klein
Soort oven:	Elektrische oven
Koeldeur:	Ja
Zachtsluitende deur:	Ja
Installatiecompartiment breedte (min):	560 mm
Binnenmateriaal:	Roestvrijstaal
Aantal schap-posities:	4
AC-ingangsfrequentie:	50 - 60 Hz
Kooktemperatuurbereik:	40 - 100 °C
Oven-ontdooifunctie:	Ja