Fagor ACE-061 Handleiding

Fagor Oven ACE-061

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MANUAL DE USO Y MANTENIMIENTO
MODELOS: ACG-061 ACE- 061
ACG-101 ACE- 101
ACG-201 ACE- 201
ACG ACE-102 - 102
ACG-202 ACE 202
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ESTIMADO CLIENTE
Agradecemos la confianza que ha depositado en nuestra marca al adquirir un
aparato de uso profesional. Estamos plenamente convencidos de que a medida
que pase el tiempo, quedará totalmente satisfecho de su compra.
Tómese unos minutos de su tiempo, acérquese con este manual al aparato y
“manos a la obra”: las informaciones gráficas de fácil compresión sustituyen a
las hojas llenas de texto.
No obstante, le aconsejamos estudie detenidamente este manual compilado
por los jefes de cocina de FAGOR, únicamente así podrá beneficiarse al
máximo de las múltiples posibilidades y ventajas que le brinda este aparato.
Conserve este manual cerca del aparato y en lugar siempre accesible.
Finalmente, le deseamos mucho éxito y gran satisfacción con su nuevo horno.
FAGOR INDUSTRIAL S. COOP.
B\ Santxolopetegi 22 aptdo 17
20560 Oñati (Gipuzkoa/Spain)
ESPAÑOL MANUAL DE USO Y MANTENIMIENTO CONCEPT
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INDICE
INDICE 3........................................................................................................................................................................
ELEMENTOS DE MANDO ....................................................................................................................................... 4
ELEMENTOS MANDO CONCEPT GAS DE ............................................................................................. 4
ELEMENTOS MANDO CONCEPT ELECTRICO DE ................................................................................ 5
SELECCIÓN MODOS COCCIÓN CONCEPT ) DE DE (MODELOS ELÉCTRICOS ......................................... 6
SELECCIÓN TEMPERATURA ................................................................................................................. 6
SELECCIÓN TIEMPO DE ......................................................................................................................... 7
SELECCIÓN POTENCIA / VELOCIDAD 7 ...................................................................................................
FUNCIONES AUXILIARES ....................................................................................................................... 7
FUNCIÓN PINCHO SONDA NÚCLEO: ............................................................................................................ 8
FUNCIÓN DELTA: ............................................................................................................................................. 9
COOL DOWN .................................................................................................................................................... 10
PULSADOR HUMIDIFICADOR ....................................................................................................................... 10
INDICADOR BLOQUEO QUEMADOR (Modelos de gas) ............................................................................... 10
START / STOP ........................................................................................................................................ 11
FUNCIONAMIENTO HORNO CONCEPT ..........................................................................................................11
MANTENIMIENTO ................................................................................................................................................. 12
LIMPIEZA MANUAL ................................................................................................................................ 12
IRREGULARIDADES .............................................................................................................................. 13
TIPOS DE FALLO .................................................................................................................................................... 14
RECOMENDACIÓN DE PROTECCIÓN AMBIENTAL .................................................................................... 16


Product specificaties

Merk: Fagor
Categorie: Oven
Model: ACE-061

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