Ariston FQ88 Handleiding

Ariston Oven FQ88

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El recetario
Ariston ha confeccionado para Ud. un pequeño recetario, práctico, de gran valor y fácil de consultar, que le hará
redescubrir el placer de cocinar.
Entre sus páginas encontrará mil consejos útiles para seguir y para experimentar nuevos platos, sin problemas: en
efecto, gracias al práctico display interactivo que informa sobre cada instante de funcionamiento del horno, la cocción
de sus recetas se produce de modo completamente automático y por lo tanto, perfecto.
Le agradecemos por haber elegido un producto Ariston, seguro y realmente fácil de usar. Para conocerlo y utilizarlo
bien y por mucho tiempo, le aconsejamos, antes de utilizar el aparato, leer atentamente las advertencias contenidas
en el presente manual, ya que suministran importantes indicaciones referidas a la seguridad, la instalación, el uso y el
mantenimiento. Conservar cuidadosamente este manual para posteriores consultas. Gracias.
Visto de cerca
A. Panel de mando
B. Perilla para selección de las funciones de cocción
C. Perilla para la temperatura de cocción
D. Programador electrónico
F. Bandeja o placa de cocción
G. Parrilla del horno
H. Guías de deslizamiento bandejas y parrillas
1. Selección del final de cocción / reloj / fecha
2. Selección de la duración de la cocción /
temporizador / bloqueo del panel de mandos
3. Selección del idioma
4. Comienzo de la cocción / Detener la cocción / luz
del horno / luminosidad del display
5. Descripción de la función
6. Número de función
7. Duración de la cocción
8. Fin de la cocción
9. Escala graduada de temperatura
10.Nivel de energía para las funciones grill
11.Hora o temperatura / Porcentaje de energía
12.Elementos eléctricos encendidos
13.Indicador de reloj
14.Indicador de cocción programada
BC
D
250
150
200
100
40
C
PI ZZA
G
A
F
H
250
150
200
100
40
C
PI ZZA
2
61013 912
111
8
14
7
435
16
Cómo utilizarlo
El horno
7 Cuochi
reúne, en un único aparato, las ventajas
de los tradicionales hornos de convención natural
(“convencionales”) con las de los modernos hornos de
convención forzada (“ventilados”).
Se trata de un aparato sumamente versátil, que permite
elegir, de modo fácil y seguro, entre 7 diferentes métodos
de cocción. La selección de las diferentes funciones
ofrecidas, se obtiene con la perilla de selección “B” presen-
te en el panel de mandos.
Puesta en hora del reloj
Poner en hora el reloj es posible sólo con el horno apagado.
Después de la conexión a la red o de un corte de corriente,
el display centellea en 12:00 o en la última hora memorizada.
Eventuales actualizaciones de la hora se pueden realizar
presionando la tecla 1 y actualizando la hora con la perilla
“C” que es posible modificar mientas no desaparezca com-
pletamente la frase que se desplaza.
Modificar la fecha
Para actualizar la fecha mantenga presionado el botón 1
hasta que en el display aparezca la palabra “AÑO”.
Actualice el año girando la perilla “C” y luego presione la
tecla 1 para seleccionar el mes utilizando, una vez más, la
perilla “C”. Presione nuevamente la tecla 1 para modificar,
con la perilla “C”, el día. Presione la tecla 1 para memorizar
la fecha seleccionada.
Función contador de minutos
El funcionamiento del contador de minutos es posible sólo
con el horno apagado.
Recuerde que el temporizador no controla el encendido y
apagado del horno, sino que solamente emite una alarma
sonora, una vez cumplido el tiempo, que se puede detener
presionando una tecla cualquiera.
Para seleccionar un valor del contador de minutos presione
la tecla 2, y luego ajústelo con la perilla “C”.
Presione la tecla 4 para hacer funcionar el contador de
minutos.
Mientras el contador de minutos funciona, es posible:
• modificar el tiempo con la perilla “C”;
• detener la cuenta presionando durante 3 segundos
aproximadamente la tecla 4 o girando la perilla “B” en
sentido antihorario;
• activar/desactivar el bloqueo de los mandos,
presionando durante 3 segundos, como mínimo, el
botón 2 (ver el párrafo “Bloqueo/Desbloqueo de
mandos”);
Seleccionar el idioma
Con el aparato apagado, presione durante algunos segundos
la tecla 3. En el display aparecen, en secuencia, los distintos
idiomas disponibles. Pulse nuevamente la tecla “3” para
seleccionar el idioma deseado.
Seleccionar la luminosidad del display
Con el aparato apagado, mantenga presionado el botón
4 hasta que en el display aparezca la palabra
“LUMINOSIDAD”.
Gire la perilla “C” en sentido horario/antihorario para au-
mentar/disminuir la luminosidad del display. Pasados algunos
segundos del fin de la selección, el horno queda nuevamente
a la espera de un mando.
Bloqueo / Desbloqueo de los mandos
Esta opción permite desactivar las funciones de las teclas y
de las perillas. Se aconseja utilizarla, sobre todo, en presencia
de niños. Para activar el bloqueo presione durante algunos
segundos el botón 2 hasta que en el display aparezca la
palabra “LOCKED”. Para restablecer las normales
funciones de los mandos del aparato, es suficiente pulsar
nuevamente la tecla 2 durante algunos segundos hasta
que en el display aparezca la palabra “UNLOCKED”
La luz del horno
Con el horno apagado, es posible encenderla y
apagarla pulsando el botón 4. Se apaga
automáticamente en el momento en el que comienza
una cocción. No obstante, es posible volver a
encenderla pulsando nuevamente el botón 4. Con el
horno apagado se desactiva automáticamente
después de 10 minutos de la última operación
efectuada en los mandos delanteros.
Ventilación de enfriamiento
Con la finalidad de reducir la temperatura externa, el horno
está dotado de un ventilador de enfriamiento. Durante la
cocción, el ventilador está siempre funcionando y es posible
sentir un chorro de aire que sale entre el panel frontal y la
puerta del horno.
En el caso de que haya una encimera sobre el horno, el
ventilador de enfriamiento podría activarse automáticamente
para proteger a los componentes electrónicos, aún con el
aparato apagado.
Nota: al final de la cocción, el ventilador permanece
funcionando hasta que el horno esté suficientemente
frío.
Uso del horno
Girando la perilla “B” en sentido horario es posible elegir
entre las 7 funciones de cocción predefinidas o entre las
recetas incluidas (ver el recetario Ariston).
Para cada función el display indicará:
• el nombre de la función (o de la receta);
• el número de la función (o de la receta);
• la temperatura predefinida;
• las fuentes de calor;
Si la temperatura aconsejada no fuera la deseada, es
siempre posible modificarla con la perilla “C”.
A cada función de cocción está asociada también una
duración aconsejada que es posible ajustar, entre un minu-
to y 10 horas, presionando la tecla 2 y posteriormente giran-
do la perilla “C” hasta alcanzar el valor deseado. Es posible
actualizar la duración mientras no desaparezcan completa-
mente las palabras deslizantes.
Recuerde que el tiempo ingresado no incluye el necesario
para el precalentamiento.
Para que comience la cocción presione la tecla 4 de
comienzo de la cocción.
Con excepción de las funciones “Cocción rápida” y “Grill”,
a partir de ese momento, el horno inicia la fase de
precalentamiento durante la cual es siempre posible:
• modificar la temperatura con la perilla “C”;
• modificar la duración de la cocción presionando la tecla
2 y posteriormente girando la perilla “C”;
• activar/desactivar el bloqueo de los mandos, presionando
durante 3 segundos, como mínimo, la tecla 2 (ver el
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párrafo “Bloqueo/Desbloqueo de mandos”);
• interrumpir la cocción y apagar el horno girando la perilla
“B” en sentido antihorario.
Nota: el precalentamiento lo efectúa automáticamente el
aparato que fija la duración en base a la temperatura elegida
por el usuario. En el display se visualiza el tiempo que debe
transcurrir antes de que comience la fase de cocción.
Una vez alcanzada la temperatura seleccionada, el horno
entra en la fase de cocción durante la cual es siempre posible:
• modificar la temperatura con la perilla “C”; Si el incre-
mento es superior a 25°C, el horno vuelve a la fase de
precalentamiento;
• modificar la duración de la cocción presionando la tecla
2 y posteriormente girando la perilla “C”;
• activar/desactivar el bloqueo de los mandos, presionando
durante 3 segundos, como mínimo, la tecla 2 (ver el
párrafo “Bloqueo/Desbloqueo de mandos”);
• interrumpir la cocción y apagar el horno girando la perilla
“B” en sentido antihorario.
Al final de la cocción, en el display aparecerán las palabras
“FIN-LISTO” y se escuchará una señal sonora que terminará
después de 1 minuto, después que se presiona una tecla o
después que se gira una de las dos perillas.
Atención: Cuando se enciende por primera vez, aconseja-
mos hacer funcionar el horno vacío durante aproximada-
mente media hora a la temperatura máxima, y con la puerta
cerrada. Una vez transcurrido dicho tiempo, apáguelo, abra
la puerta del horno y airee el ambiente. El olor que a veces
se advierte durante esta operación es causado por la eva-
poración de substancias empleadas para proteger el horno
durante el lapso de tiempo que transcurre entre la fabrica-
ción y la instalación del producto.
Atención: Utilice el primer piso, desde abajo, colocando la ban-
deja suministrada con el aparato, para recoger jugos y/o grasa,
solamente en el caso de cocciones en el grill o con asador
automático (presente sólo en algunos modelos). Para otras coc-
ciones no utilice nunca el primer piso, desde abajo, y nunca
apoye objetos en el fondo del horno mientras está cocinando,
porque podría causar daños al esmalte. Coloque siempre sus
recipientes de cocción (fuentes para horno, películas de alumi-
nio, etc.) sobre la parrilla suministrada con el aparato, ubicada
en las guías del horno.
Atención: el aparato está dotado de un sistema de
diagnóstico que permite detectar problemas de
funcionamiento. Al usuario se lo informa sobre los mismos,
con mensajes del tipo:
• “F nn” (nn=número compuesto por 2 cifras): En estos
casos, es necesaria la intervención de la asistencia
técnica, ya que el horno no funciona.
• “W nn” (nn=número compuesto por 2 cifras): en estos
casos sería oportuna la intervención de la asistencia
técnica ya que el horno, aún si continúa funcionando, ha
detectado un problema de funcionamiento.
Descripción de las funciones
Las funciones se seleccionan accionando la perilla “B”.
Horno Tradicional f
Posición de la perilla del termostato “C”: Entre 40°C y 250°C.
Se utilizan los dos elementos calentadores inferior y superior
con la consiguiente distribución uniforme del calor desde
abajo y desde arriba. Es el clásico horno de la abuela, pero
que se llevó a un excepcional nivel de distribución de la tem-
peratura y de limitación del consumo. El horno tradicional es
insuperable en los casos en que se deban cocinar platos
cuyos ingredientes estén compuestos por dos o más
elementos que contribuyen a formar un plato único, como
por ejemplo: coles con costillas de cerdo, bacalao a la
española, bacalao seco a la anconetana, medallones de
ternera con arroz, etc... Se obtienen óptimos resultados en
la preparación de platos a base de carnes de vaca o de
ternera como: estofados, gulasch, carnes de animales de
caza, pierna y lomo de cerdo, etc... que necesitan de cocción
lenta con un constante agregado de líquidos. Sigue siendo
el mejor sistema de cocción para las tortas, para la fruta y
para las cocciones con recipientes tapados, específicos para
cocinar al horno. Cuando cocine en el horno tradicional utilice
un solo nivel, ya que si se utilizan más, se obtendría una
mala distribución de la temperatura. Usando los distintos
niveles que tiene a disposición, podrá balancear la cantidad
de calor entre la parte superior e inferior. Si la cocción
necesita mayor calor desde abajo o desde arriba, utilice los
niveles superiores o inferiores.
Pastelería g
Posición de la perilla del termostato “C”: Entre 40°C y 250°C.
Se activa el elemento calentador posterior y entra en funciona-
miento el ventilador garantizando un calor delicado y uniforme
en el interior del horno.
Esta función es aconsejable para la cocción de alimentos deli-
cados, en especial las tortas que necesitan leudado y algunas
preparaciones «mignon» en 3 niveles simultáneamente. Algu-
nos ejemplos son: bignè, bizcochos dulces y salados, bizcochitos
salados de hojaldre, bizcocho arrollado, pequeños trozos de
verduras al horno, etc....
Horno «Cocción veloz» h
Posición de la perilla del termostato “C”: Entre 40°C y 250°C.
Se activan los elementos calentadores y entra en funcio-
namiento el ventilador garantizando un calor constante y
uniforme en el interior del horno.
Esta función es particularmente aconsejable para coc-
ciones veloces (no necesita precalentamiento) de alimen-
tos envasados (por ejemplo: congelados o precocidos) y
para algunas «preparaciones caseras».
En el horno «Cocción veloz» los mejores resultados se
obtienen utilizando un sólo nivel (el 2° comenzando des-
de abajo), ver la tabla «Consejos prácticos para la coc-
ción».
Horno Multicocción i
Posición de la perilla del termostato “C”: Entre 40°C y 250°C.
Se activan, alternativamente, todos los elementos
calentadores y entra en funcionamiento el ventilador. Debido
a que el calor es constante y uniforme en todo el horno, el
aire cocina y dora los alimentos de modo uniforme en todos
los puntos. También se pueden cocinar simultáneamente
comidas diferentes entre sí, siempre que las temperaturas

Product specificaties

Merk: Ariston
Categorie: Oven
Model: FQ88

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